カテゴリー

税理士ドットコム

ゼロイチだけが独立じゃない。イベントバー・エデン 笹谷ゆうやに聞く「しょぼい事業承継」

ゼロイチだけが独立じゃない。イベントバー・エデン 笹谷ゆうやに聞く「しょぼい事業承継」

独立・起業の形は人それぞれ。

これまでのキャリアで培ってきたスキルを使って独立する人もいれば、全くの異業種に転向する人も。

また昨今では人が起こした事業を引き継ぐ、事業承継という選択をする人も増えてきています。

今回、お話を伺った笹谷ゆうやさんもその1人。

笹谷さんはイベントバー・エデンの店主を務める傍ら、論文YouTuber、レモネード通販事業を手掛け、会社にも勤めています。

そんな笹谷さんが勧めるのは「しょぼい事業承継」。初めて独立をするという人にとっては、特に強く勧めています。

「しょぼい事業承継」とは一体何でしょうか。なぜ「しょぼい事業承継」を勧めるのでしょうか?

その答えは笹谷さんのこれまでのキャリアにありました。

<プロフィール>
笹谷ゆうやさん
イベントバー・エデン店主/論文YouTuber

大学在学中、2018年6月より論文YouTuberとして活動を開始。
同年10月よりイベントバー・エデンを引き継ぐ。
卒業後はフリーランスとしてYouTuberとエデンの店主を兼任する。

2020年1月にITコンサルティング会社に就職。
同年3月よりレモネードの通信販売事業をスタートさせ、現在4つの仕事を兼任している。

研究を「伝える」活動と「支える」活動の両立。論文YouTuberがイベントバーの店主になるまで

―現在、全く異なる3つの事業に加え、会社にも勤められている笹谷さん。それぞれの事業、仕事に関わることになった経緯から伺いたいと思います。まずはYouTuberになった経緯から教えてください。

笹谷さん
2018年の6月頃からYouTuberとしての活動をスタートさせました。

動画の内容としては主に論文の解説や、研究者や学生にインタビューをするといったものが多いですね。

普段、論文を読まない人にも分かりやすく解説し、学術や学問研究の面白さを伝えることを目的としています。

―なぜ学術や学問研究の面白さを伝えようと思ったのですか?

笹谷さん
僕は昔から知的好奇心が旺盛で、まず自分がいろんな研究を知りたいからですね。そしてそれをいろんな人に伝えたいなと思い、YouTubeを始めました。

以前は僕自身が、新しい知見を生み出す存在(研究者)になれないかと思っていたんですが、性格的にも能力的にも向いていないなと思うことがありまして。

一旦それは保留にし、現在は研究を伝える側の活動をしています。

―その後、同年10月からイベントバー(※)・エデン(以下、エデン)の店長としてもお仕事をスタートされていますが、こちらは?

笹谷さん
研究を「伝える」ための活動がYouTubeなのですが、同時に研究を「支える」活動もやりたいと思っていたんです。

研究者の方々が研究に没頭できるように、彼らを支えられるパトロンになりたい。

だから僕自身が何か事業に取り組んで成功したいと思っていたのですが、具体的な事業内容が浮かばないままでいて…。

そんな時にエデンの前任の店長が、店を任せられる人を探していたんです。これはチャンスだと思い、真っ先に立候補し、お店を引き継ぐことになりました。

※日替わりのバーテンダーを立て、それぞれ趣向の異なったイベントが開催されるバー

―いきなりバーの店主を引き継ぐとなると、大変そうな感じがしますが……?

笹谷さん
もちろん通常の飲食業同様、自分でドリンクやフードを作って接客することもありますが、イベントバーの店長の主な仕事は、バーテンダーのセッティングです。

ただこれに関しては、先に始めていたYouTubeでインタビューをお願いするプロセスに似ているところがあり、なんとか自分でもやっていけるんじゃないかと思いました。

お店を引き継いでもうすぐ2年になりますが、おかげさまでほとんど1日も欠かすことなくイベントを開催することができました。(2020年3月頃から情勢的に難しくなってしまいましたが)

自分のやりたいこと(パトロンになるために事業をスタートさせる)と、できること(バーテンダーのブッキング)がいい感じで重なり、結果的に今まで順調に続けてこられているので、あの時、立候補して本当に良かったですね。

一見、関係のない4つの仕事が、それぞれシナジーを起こす

―その後はずっとその2つの事業を並行して行ってきたと。

笹谷さん
ええ。2019年に大学を卒業した後は、ある銀行に就職する予定だったのですが、様々なご縁から、区議会議員選挙に挑戦することになり、内定を辞退させていただきました。

残念ながら落選してしまったので、そのままYouTuberとエデンの店長をやりつつ、フリーランスで仕事をもらっていました。

そして今年の1月、フリーランスとして仕事をいただいていた会社の社長に誘われて、その会社に就職したんです。

―会社ではどのようなお仕事をされているのでしょうか?

笹谷さん
ITコンサルティング会社なので、BtoB向けのサービス導入支援や、企業向けYouTubeの制作、SEOコンサルティングなどを行っています。

もちろんYouTuberとエデンの仕事も個人事業として並行していますよ。

YouTubeの収録は時間の制約はありませんし、エデンでは自分が店頭に立つとしても夕方から夜だけなので、昼間の時間は空いているんです。

だから平日の昼間、週4日リモートで会社員として仕事をすることにしました。

―最近、レモネードの販売事業もスタートされたそうですが、こちらは?

笹谷さん
これは今年の3月に大学時代の知り合いから引き継ぎました。

レモネードの販売事業を運営していたその知り合いが就職することになったこと、そして飲食の実店舗を持っていることから、僕のところに話が来たんです。

個人的には「ちょっとずつでも収入が見込めればいいな」くらいの気持ちで、数万円で事業を買ったんですが、これが意外と売れ行きが好調で。

ある意味「しょぼい事業承継」(※)ですね(笑)。

※しょぼい事業承継(しょぼい起業)……えらいてんちょう(矢内東紀)さんが提唱する、事業計画・資金・経験もいらないという生存戦略のこと

―一見バラバラに見える4つの仕事を並行することのメリットは何ですか?

笹谷さん
たしかにバラバラに見えるかもしれませんが、僕の中ではあまりバラバラだと思っていなくて。

例えば先程話したとおり、YouTuberとしてインタビュイーをブッキングすることと、エデンのバーテンダーをブッキングすることは非常に似ています。

会社での仕事も、そもそもがYouTuberとしての知見やノウハウを社長に評価していただいて入社することになりましたし、ECサイトを使って販売するレモネードは会社での業務から得られた知識を応用したり。その逆も然りです。

現状、手掛けている4つの仕事がすべてゆるくどこかで絡んでいて、それぞれがシナジーを生んでいます。

もちろん経済的により安定感が出ることもメリットですが、このシナジーと経験の蓄積こそが大きなメリットだと僕は思っています。

ゼロイチだけが独立じゃない。「しょぼい事業承継」のススメ

―笹谷さんの今後の展望を教えてください。

笹谷さん
当面はレモネードをがんばっていきたいですね。

これから夏になればさらに需要は高まっていくと思うので、在庫の準備や新製品の開発も行っていきたいです。

また、これまで自分は、その時その時で現れる選択肢をフットワーク軽く選んできました。

今回のレモネードやエデンもそうだったように、目の前に現れた話に気軽に飛び乗ってみたから得られたチャンスもある。このフットワークの軽さはこれからも大切にしていきたいですね。

―最後に読者の方へメッセージをいただけますか?

笹谷さん
会社員でこれから独立・起業を考えている方がいらっしゃるなら、ぜひ「しょぼい事業承継」も選択肢の1つに置いてほしいなと思います。

独立・起業と聞くと「ゼロから何かを作る」というイメージが先行してしまいますが、そんなことはありません。

人によっては誰かが生み出したイチを大きくしていくことの方が得意な人もいるはず。

僕自身そうですし、エデンやレモネードの事業は人から引き継いだものですから。

もちろん何百万、何千万円かけて行う事業承継もいいんですが、額が大きい分、当然リスクも大きくなってしまう。

だからまずは会社員をやりながら片手間で始められるくらいの小さい事業があればいいですね。

引き継ぎ手がいない飲食店、古物商、通信販売、学習塾…。周りを探してみればいろいろあるんじゃないかなと思います。

とはいえどんな人にでも事業を譲る、というわけではありません。

自分も店を持ってみて思いますが、信頼できない人には大切なお店を任せることはできません(笑)。

もし事業を譲っていただけそうなお話があるのなら、前任の事業者ときちんと信頼関係を築いておくこと。

そこがちゃんとしていれば、いろいろ協力もしてもらえるでしょうし、事業を上手く進めるためのヒントが得られるかもしれません。

「しょぼい事業承継」で、まずは小さく。

事業主としての第一歩を踏み出してみてはいかがでしょうか。

取材・文・撮影=内藤 祐介

PICKUP!

この記事に興味のある人が見ている独立開業プラン

この記事が気に入ったらいいね!しよう。

最新記事をお届けします

あわせて読みたい関連記事

おすすめの最新記事

株式譲渡とは、売り手会社のオーナーがその保有株式を買い手(会社または個人)に売却して会社の経営権を譲り渡す、数あるM&A(企業の合併や買収を行うこと)手法の一つです。

その手続き方法はほかの手法に比べて簡易(ただし上場企業は除く)です。

1.双方が合意した内容の株式譲渡契約書を締結する
2.株式の対価の支払いを行う
3.支払い終了後、株主名簿の書き換えを行う

ことで終了となります。そのため中小企業が行うM&Aでは最も多く行われています。

(さらに…)

2020年7月3日

PROFILE

近藤 卓さん(45歳)

(同)ターンムファーム/大阪市都島区
都内でバー経営などを経験。2004年から丹波篠山でハバネロ栽培とホットソース「メローハバネロ」の生産を開始、国内外で評判に。18年の関西豪雨により記録的な不作に見舞われたのを機に、拠点を大阪に移転。「メローハバネロ」の生産は8月から再開予定。 (さらに…)

2020年7月2日

事業の効率化を図るための再編成や事業承継の手段として、事業譲渡・会社分割・合併などの手法があります。

今回は、事業の一部もしくは全部から撤退し包括的に他社へ引き継ぐ手法としての吸収分割・吸収合併について、その違いとメリット・デメリットについて説明します。

(さらに…)

2020年7月1日

税理士ドットコム
税理士ドットコム
Line

月間アクセスランキング

カテゴリー

注目のキーワード

アントレ

独立、開業、起業をご検討のみなさまへ
アントレは、これから独立を目指している方に、フランチャイズや代理店の募集情報をはじめ、
さまざまな情報と機会を提供する日本最大級の独立・開業・起業・フランチャイズ・代理店募集情報サイトです。

会員登録はコチラ

アントレ公式ページ