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頼りっぱなしはいけませんが、必要に応じてサポートしてくれます。
オープン前研修や開業後の定期訪問など、加盟者の段階に合わせて必要な情報と適切なサポートが提供されます。「質の高い接客ができるよう店長だけでなくスタッフの教育にも携わる」という本部も。よってマネジメント経験がなくても、実践の中で身につけることはできるでしょう。
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(取材・文/後藤仁美 イラスト/栗生ゑゐこ)
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