自分で編み出したサービスや商品を勝手に付け加えてもいいですか？

原則、認めない本部が多いですが、一部認めている本部もあります。

統一した屋号を使用しているチェーンでは、日本全国どの店舗も同じ味、同じサービス、同じ価格というのが原則です。そのため、オーナー独自の商品やサービスを認めない本部も多いです。中には独自のクーポン券発行やオリジナルメニューの提供などを認め、「自由度の高さ」を売りにする本部も。本部の方針を確認しておきましょう。