資金、能力、物件……条件さえ満たせば可能です。
「タイミングは、1店舗目が余分にスタッフを抱えても利益が確保できるくらいの売上になり、その店を任せられるスタッフが育った頃が望ましいですね」(FC関係者)。
加盟を検討中の本部には、多店舗オーナーは何割ぐらいか、2店舗目を出すまでにかかる期間の目安はどのぐらいかなどを確認しておきましょう。
ほとんどのFCは1店舗だけ運営するよりも多店化するほうが効率的に経営でき、儲かるはずです。ただし、店舗数が増えれば増えるほど、現場に立つよりマネジメントにまわる時間は長くなります。望む仕事スタイルと照らし合わせて方針を考えましょう。
(取材・文/後藤仁美 イラスト/栗生ゑゐこ)
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