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- 常に安定した需要がある国民食
- ラーメンはいつの時代も安定した人気を持つメニューです。国民食などと呼ばれるほど日本の食事情に定着しているだけに、今後も一定以上の需要を保ち続けるでしょう。かつては男性が味とボリュームを求めるイメージがありましたが、女性のニーズ、家族向けのニーズも高まりつつあります。近年はつけ麺や油そばといった新しいラーメンのブームもあり、今後も時代とともに進化が期待できる業界です。
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ラーメン屋 で探す独立開業情報一覧
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1人で開業 麺を茹で、盛り付けるだけという簡単な調理で極上のラーメンが完成！セントラルキッチン方式を採用したので一人で人件費をかけずに運営できます！
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