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カフェ・喫茶店・レストランに関する独立、開業、フランチャイズ情報を探す

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  • おそうじ本舗／HITOWAライフパートナー株式会社
  • 買取大吉 / 株式会社エンパワー
  • 株式会社アミークス／トータルリペア
  • 買取店WAKABA(わかば) / 株式会社フォーナイン

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アントレに掲載する「契約時に支払う費用」はあくまで目安であり、実際と異なる場合がございます。事前に各企業にお確かめください。

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  • Web説明会開催中
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    フランチャイズ買取・リサイクルの独立開業案件

    【市場拡大中の買取ビジネス】売上が上がっている優良店を引継ぎ開業可能！

    買取大吉 / 株式会社エンパワーのフランチャイズ・独立開業 買取大吉 / 株式会社エンパワーのフランチャイズ・独立開業 買取大吉 / 株式会社エンパワーのフランチャイズ・独立開業

    1回の商談で利益300万円以上の事例も多数！
    500店の年間平均粗利5388万円（2022年度）

    売るのではなく不要品を買取る買取専門店なので不況が追い風に！未経験者も安心のWEB鑑定サポート、買取れば利益が出るシステム等、比類なきサポートでフランチャイズ支持率No.1！開業1年以内の投資回収・黒字が可能

    • 定年のない働き方
    • 1人で開業
    • 未経験からスタート
    • 複数店舗経営で稼ぐ
    対象地域
    北海道、東北、関東、北信越、東海、関西、中国、四国、九州・沖縄
    詳細情報を見る 資料ダウンロード
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飲食店・デリバリー・テイクアウト業種の説明会口コミランキング

1
株式会社ビーケー・ジャパン
日本のバーガーキングは全国に出店拡大中!未出店地域多数★既存店の譲渡案件もあり!
2
株式会社ササフネ
全国400店舗！今月も新店舗が続々とOPEN！未経験・1人でできる、不況に強い飲食事業
3
株式会社ジェリーズポップコーン
副業で始めましたが、あまりの売れ行きに脱サラを決意しました（高橋オーナー）
4
株式会社グランフーズ／高齢者配食サービス ライフデリ
市場成長率10～20%の配食サービスで稼ぐ！継続利用のストックビジネス＋新規顧客も増
5
本まぐろ直売所／株式会社Sunitas
低資金開業＆高収益！究極のまぐろビジネスまぐろ１つで収入源多数→とりっぱぐれなし
6
株式会社なゆた/ふわこっぺ
自己資金200万円～、一人で開業OK！あなたの夢を実現しませんか！
7
株式会社ベルツリーカンパニー
メディアが注目する人気殺到魚丼専門店！5坪からの省スペース&低コストで開業可能！

※直近1年間の説明会口コミで満足度の高いプランをご紹介

飲食店・デリバリー・テイクアウト業種の先輩インタビュー

弁当屋
喫茶店経営から、高齢者専門配食にチャレンジ！多くの方に喜ばれて、売上も2.5倍に！
外食(その他)
地方開業でも《兎》のブランド力と味は不変！順調にファンを増やし続けています
テイクアウト・デリバリー
リスクがほとんどないのに、しっかりと稼げる。ポップコーン販売は夢ある仕事。
スイーツ(パン屋・ケーキ屋など)
初日は開店前から30人の行列。開店わずか30分で100個が完売しました。
テイクアウト・デリバリー
地方ならではの広域商圏でロケットスタート！地方の需要は、まだまだうなぎのぼりです
弁当屋
神奈川で開業、8年で年商1億円へ。飲食FC本部経験を持つ私がライフデリを選んだ理由。
テイクアウト・デリバリー
定年後に開業。ずっとやりたかったことに無理なくチャレンジできる喜びを実感。
テイクアウト・デリバリー
平日70名、週末は300名が来店。20日稼働で月商150万円いきました。
居酒屋・バー
常連のお客様と楽しく盛り上げって平均客単価4000円、月商280万円に！
テイクアウト・デリバリー
初月月商400万円！舌の肥えた北海道のお客様も虜にした、安くて旨い『本まぐろ』
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開業資金総額とは？

アントレ広告における開業資金総額とは、加盟金・研修費・保証金などの費用に加え、物件取得費、各種工事費、広告宣伝費、備品・仕入などを合計した、「事業のスタート時点までに必要な資金の目安額」を指します。開業場所や物価などによって価格が変動するため、あくまで参考金額としてご活用ください。
※開業資金総額には、独立後発生する運転資金やロイヤリティ等の費用は含まれておりません。
※募集企業の契約内容が変更された場合、記載している金額も変わる可能性があります。
※価格変動によって、記載している額よりも安くなる可能性も、高くなる可能性もあります。また、広告表記と実際の契約金額が異ならないか、ご自身でも慎重にチェックをしてください。

最低自己資金の目安とは？

最低自己資金の目安とは、融資などの借入金を除く「独立開業のために自分で用意する資金の目安額」のことを指します。掲載企業が融資などのサポートを行うために、最低でも用意しておきたい目安の金額とも言えます。
※最低自己資金の目安はあくまで参考金額であり、独立開業できることを保証するものではありません。
※実際に独立される際は、不測の事態を考慮し、余裕を持った資金計画を立てられることをお勧めします。

実際の開業例とは？

実際の開業例とは、既に独立しているオーナー or 直営店の、実際の収益実績や開業時の資金などの一例を指します。独立する業態、開業エリアや年数、従業員数によっても収益は変わってきます。あくまで参考値としてご覧ください。

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カフェ・喫茶店・レストランで独立開業をするには

カフェ業界とは

カフェや喫茶店はコーヒーやお茶などのドリンクと、サンドイッチやパスタなどの軽食を提供する飲食店です。ドリンクや食事にこだわる喫茶店も多いですが、食事目的というよりは、待ち合わせやちょっとした休息などを目的に来店する人が多いです。
カフェと喫茶店の違いは、規模や雰囲気などが挙げられます。カフェは明るい雰囲気で、大型の店舗もよく見かけるのに対し、喫茶店はレトロな雰囲気で店内も比較的狭いです。
必要な営業許可や提供できるメニューも異なります。カフェは「飲食店営業許可」を取得しており、アルコールや加熱調理以外のメニューも提供できます。
喫茶店は「喫茶店営業許可」を取得しており、アルコールの提供が不可、提供できるメニューも加熱調理できるもののみです。ただし、喫茶店営業許可は飲食店営業許可よりも取得しやすいです。
なお、飲食店営業許可を取得していても喫茶店と名乗る店舗もあります。

カフェのフランチャイズを選ぶポイントは？

フランチャイズに加盟すれば、そのチェーンのブランド力を活かして集客したり、店舗経営に必要なノウハウ・システム・レシピを提供してもらったりできます。
カフェや喫茶店のフランチャイズに加盟する際、まずはそのチェーンがカフェなのか喫茶店なのかをチェックしましょう。喫茶店営業許可を取得する喫茶店は提供できるメニューが限られるため、ターゲット層がカフェよりも狭まるかもしれません。
ほかには、初期費用やロイヤリティと本部からのサポートは見合っているか、加盟店数や撤退率はどのくらいかなどをチェックしたいです。

カフェの事業の需要や将来性

これからカフェを開業するなら、ちょっとした作業やミーティングなどがしやすい店舗づくりが大切かもしれません。リモートワークや副業をする人、フリーランスなどの増加により、「軽く仕事ができる場所」としてカフェへのニーズが高まっているためです。
各席に電源を設けること、座席を広めに取ること、居心地の良い雰囲気をつくるなど工夫があるチェーンを選ぶといいでしょう。もちろん、仕事での利用が増えれば回転率は落ちるため、客単価アップの対策は必要です。

カフェのフランチャイズ案件に関してよくある質問

カフェのフランチャイズ案件に関してよくある質問をまとめて紹介します。フランチャイズでの開業に不安のある方は、参考にしてみてください。

Q1．どんな人が加盟し、オーナーになっているの？
A1．未経験で開業する人も多いですが、まずは社員としてそのチェーンに勤め、経験を活かして同じチェーンで開業するオーナーもいます。

Q2．開業資金はどのくらい必要？
A2．加盟するフランチャイズや店舗の規模にもよりますが、開業時には100万～500万円ほどの資金が必要になることが多いです。店舗を構える業態としては、比較的安価に開業できることが多いです。もちろん、店舗取得に費用がかかる場合は初期費用が1000万円を超えることもあるので自分がどのようなお店を開きたいかはまず最初に検討しておくようにすると良いでしょう。

Q3．開業までにどのくらいの期間がかかるの？
A3．加盟するフランチャイズにもよりますが、「社員経験を経てから独立」「法人の加盟のみ募集」というチェーンも多いです。このようなチェーンは開業までにかかる期間も長くなりやすいです。

カフェ業界の市場動向

カフェ業界の推移と基本情報
出典：カフェ業界のランキング、動向、現状調査-業界動向サーチ 2021-2022年

カフェの業界規模は緩やかな増加傾向にありましたが、コロナ禍による大打撃を受けました。ただ、2021年には市場規模も大きく回復し、将来を悲観する必要はないでしょう。
リモートワークが浸透したり、コロナ禍で危機感を持った人が副業をはじめたりといった状況は、カフェ業界にとってはむしろ追い風かもしれません。カフェで仕事やミーティングをする人が増えるためです。選ばれる店づくりや回転率を下げない提供方法など、フランチャイズ本部の取り組みを比較すると良いでしょう。比較するときにおすすめなのが、資料請求や説明会への参加です。上手に活用して、カフェ開業を叶えてみてください。

※23年4月時点の情報です。

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