STEP2
資料の比較、業態の検討段階の疑問
- Q21
手先が不器用ですが、開業前の技術研修でどうにかなりますか？
- A21
- 器用な人より時間はかかるかもしれませんが、どうにかなります！
ほとんどのオーナーが未経験からのスタートです。器用な人とくらべれば上達に時間がかかるかもしれませんが、努力すればプロの技を身につけられます。
ある本部は「研修に何カ月もかけては無収入状態が長引くので、1カ月の研修期間に一定の技術は身につくよう指導している」とのこと。ただし、お客の要求に臨機応変に対応するにはその後も継続して技術のレベルアップをはかる必要があるようです。
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