飲食店・デリバリー・テイクアウト×最低自己資金100～300万円のフランチャイズ・独立・開業情報一覧

アントレに掲載する「契約時に支払う費用」はあくまで目安であり、実際と異なる場合がございます。事前に各企業にお確かめください。

• Web説明会開催中
  フランチャイズ飲食店・デリバリー・テイクアウトの独立開業案件

  【千葉・大阪の既存店引継】厚労省が後押し！高齢者向け弁当宅配サービス

  株式会社ソーシャルクリエーション／ニコニコキッチン

  《限定2組！》優良既存店を引き継ぎます！
  初月から利益111万円の黒字スタートが可能

  ◆「月利益111万円超の大阪(淀川区)既存店」を顧客ごと引き継げる！◆開業初月から黒字スタート◆新規店よりも《低資金》で開業できます◆超高齢化社会でさらに市場が拡大中！◆長期安定収益をお探しの法人様も歓迎

  • 高齢者向けビジネス
  • 定年のない働き方
  • 未経験からスタート
  • 1人で開業

  対象地域

  北海道、東北、関東、北信越、東海、関西、中国、四国、九州・沖縄

  最低自己資金の目安

  150万円

  実際の開業例

  加盟店実績
  ●大阪府　2010年7月開業(40代/男性)
  ●用意した自己資金：300.0万円
  ●年間所得額：1552.0万円
  ※開業11年目/1店舗/従業員25名…他2件掲載中！

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• 説明会開催中
  商材&事業支援飲食店・デリバリー・テイクアウトの独立開業案件

  1979年創業！下町の寿司屋が始めたテイクアウト海鮮丼店『丼丸』のれん分け

  株式会社ササフネ

  業界最大級！全国約400店舗展開の理由は？
  安くて旨いだけじゃない！儲かる秘密がある

  ●調理不要！ネタを寿司飯に乗せるだけの簡単オペレーションで未経験でも1人で開業OK！●原価率60％！圧倒的な安さと美味しさ、ボリュームでお客様が感動！集客の不安なし●高い原価率でも利益が出せる理由は…↓↓

  • 1人で開業
  • わずか数坪で開業
  • 未経験からスタート
  • 定年のない働き方

  対象地域

  北海道、東北、関東、北信越、東海、関西、中国、四国、九州・沖縄

  最低自己資金の目安

  200万円

  実際の開業例

  加盟店実績
  ●東京都　2020年9月開業(40代/男性)
  ●用意した自己資金：500.0万円
  ●年間所得額：700.0万円
  ※開業2年目/1店舗/オーナー1名

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  商材&事業支援飲食店・デリバリー・テイクアウトの独立開業案件

  酒の知識ゼロでもできる<SHOTBAR MAO>　物件紹介、BAR経営の全ノウハウ提供

  SHOTBAR　MAO/株式会社MJS

  【高利益率】お酒が中心なので食材ロスなし
  副業からはじめて本業にする【本気の副業】

  本部が成功率の高い物件をご紹介！<SHOTBAR MAO>ならあなたの希望や立地に合ったコンセプトのBARを開業できます。BARは飲食店の中でも初期投資が低く、高利益率のビジネス！★少しでも興味を持ったら説明会へ！

  • 未経験からスタート
  • 副業からスタート
  • わずか数坪で開業
  • 1人で開業

  対象地域

  北海道、東北、関東、北信越、東海、関西、中国、四国、九州・沖縄

  最低自己資金の目安

  150万円

  実際の開業例

  加盟店実績
  ●宮城県　2022年5月開業(40代/男性)
  ●用意した自己資金：150.0万円
  ●年間所得額：1400.0万円
  ※開業1年目/1店舗/従業員2名…他2件掲載中！

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  フランチャイズ飲食店・デリバリー・テイクアウトの独立開業案件

  ■総開業資金1,000万円以下も可能■東海で有名もんじゃ焼き店[Rikyu]

  株式会社RIKYU/東京下町もんじゃ屋Rikyu

  「立ち飲み」×「もんじゃ」の新ジャンル！
  東海で有名なRikyuが満を持して募集開始。

  創業41年、東海では知らない人はいない老舗もんじゃ屋「Rikyu」。ありそうでなかった立ち飲み×もんじゃの新しいジャンル。物価高でも原価率を抑えられる＆小型店舗・立ち飲み型でいよいよ全国募集を開始します。

  • 集客力に自信あり
  • 商品に自信あり
  • 地域密着の仕事
  • 地元で商売

  対象地域

  北海道、東北、関東、北信越、東海、関西、中国、四国、九州・沖縄

  最低自己資金の目安

  200万円

  実際の開業例

  直営店実績
  ●愛知県　2014年10月オープン
  ●オープン費用：3245.0万円
  ※オーナーとして開業する場合、この他に加盟金等の本部に支払う費用が発生する場合があります。
  ●営業利益額(年額)：2568.0万円
  ※オープン12年目/1店舗/従業員8名

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  フランチャイズ飲食店・デリバリー・テイクアウトの独立開業案件

  ■原価率驚異の13％で高利益。ワンオペ可能な進化系ベビーカステラ専門店

  株式会社卵丸

  ありそうでなかった、ベビーカステラ専門店
  1人＆催事販売で月営業利益87.4万円の実績

  子どもしか食べない？祭りでしか食べない？いや、もはや日常食として選ばれるベビーカステラ専門店。ただのベビーカステラではなく、仕掛けが満載！稼げる進化系ベビーカステラとして、アントレ初公募を開始します。

  • 商品に自信あり
  • 1人で開業
  • 地域密着の仕事
  • 研修制度有り

  対象地域

  北海道、東北、関東、北信越、東海、関西、中国、四国、九州・沖縄

  最低自己資金の目安

  100万円

  実際の開業例

  加盟店実績
  ●大阪府　2023年3月開業
  ●用意した自己資金：480.0万円
  ●年間所得額：1200.0万円
  ※開業3年目/1店舗/従業員1名

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  フランチャイズ飲食店・デリバリー・テイクアウトの独立開業案件

  ■長岡で人気のお店をFC展開！低コスト&利益率高！油そば専門店「柿川亭」

  株式会社バウ/柿川亭

  ラーメン業態は大変だ、という常識を覆す。
  簡単・キレイ・安全＋安い・儲かる油そば。

  新潟県長岡市の本店は創業4年、月間売上170万円！スープがない油そばは仕込み時間が短く、オペレーションもシンプル。少人数でお店を回せるため人件費も大幅に圧縮！利益率が高い＆リピーター多数で安定収益を実現！

  • わずか数坪で開業
  • 未経験からスタート
  • 「ありがとう」と言われる
  • 商品に自信あり

  対象地域

  北海道、東北、関東、北信越、東海、関西、中国、四国、九州・沖縄

  最低自己資金の目安

  100万円

  実際の開業例

  直営店実績
  ●新潟県　2020年10月オープン
  ●オープン費用：600.0万円
  ※オーナーとして開業する場合、この他に加盟金等の本部に支払う費用が発生する場合があります。
  ●営業利益額(年額)：800.0万円
  ※オープン5年目/1店舗/従業員8名

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• 商材&事業支援飲食店・デリバリー・テイクアウトの独立開業案件

  テキサス州の田舎街で愛されるがコンセプト★究極のクラフトドーナツ専門店

  クラフトドーナツ専門店の開業支援　『BLANKET DONUTS（ブランケットドーナツ）』／ジーピースタッフ株式会社

  本場の味に行列！月商265万円を稼ぎ出す！
  物件内外装込み総額250万円（税込）開業可!

  ★約1時間で連日300個以上のドーナツが完売する人気店！★小スペ、少人数、低コストの高収益経営で早期投資回収！★初期投資は198万円（税込）のみ！★基本は本部提供のドーナツにグレーズを付けるのみの簡単運営！

  • 未経験からスタート
  • 集客力に自信あり
  • 副業からスタート
  • 1人で開業

  対象地域

  北海道、東北、関東、北信越、東海、関西、中国、四国、九州・沖縄

  最低自己資金の目安

  198万円

  実際の開業例

  －

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  フランチャイズ飲食店・デリバリー・テイクアウトの独立開業案件

  最新スイーツ《しあわせどらやき くろーばー結び》個人・法人どちらも歓迎

  株式会社クローバー365／くろーばー結び

  名古屋では開業初日に1500個が完売！
  →3年目の現在も月商400万円超を継続中！！

  • 未経験からスタート
  • 研修制度有り
  • 法人新規事業向け
  • 集客力に自信あり

  対象地域

  北海道、東北、関東、北信越、東海、関西、中国、四国、九州・沖縄

  最低自己資金の目安

  300万円

  実際の開業例

  －

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  フランチャイズ飲食店・デリバリー・テイクアウトの独立開業案件

  全国で“行列続出”の人気店がFC募集再開！《フラワーおはぎ専門店》

  日本サロネーゼ株式会社／Oh！huggy！！　（オーハギー）

  飲食開業では流行り廃りの有無が重要です。
  初日で400個完売!5坪で月商300万円を実現!

  • 未経験からスタート
  • わずか数坪で開業
  • 集客力に自信あり
  • 地元で商売

  対象地域

  北海道、東北、関東、北信越、東海、関西、中国、四国、九州・沖縄

  最低自己資金の目安

  100万円

  実際の開業例

  －

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• Web説明会開催中
  フランチャイズ飲食店・デリバリー・テイクアウトの独立開業案件

  SNS総フォロワー80万人！YouTube11億再生突破／行列のできる【焼鳥どん】

  株式会社焼鳥どん

  「インフルエンサー社長がつくる話題性」と
  「焼鳥屋経営15年の堅実性」を兼ね備えたFC

  • 集客力に自信あり
  • 研修制度有り
  • 感動がダイレクトに伝わる
  • 地域密着の仕事

  対象地域

  北海道、東北、関東、北信越、東海、関西、中国、四国、九州・沖縄

  最低自己資金の目安

  250万円

  実際の開業例

  －

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  商材&事業支援飲食店・デリバリー・テイクアウトの独立開業案件

  簡単オペレーションで数坪＆1人でも運営可能の『からあげ専門店』

  鶏笑/株式会社NIS

  開業初月で月商440万円(大阪/1名)
  会社員を辞めて成功できる理由とは？

  • 定年のない働き方
  • 40歳からの独立
  • 法人新規事業向け
  • 未経験からスタート

  対象地域

  北海道、東北、関東、北信越、東海、関西、中国、四国、九州・沖縄

  最低自己資金の目安

  143万円

  実際の開業例

  加盟店実績
  ●徳島県　2011年3月開業(40代/男性)
  ●用意した自己資金：200.0万円
  ●年間所得額：1710.0万円
  ※開業6年目/1店舗/従業員5名…他1件掲載中！

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• フランチャイズ飲食店・デリバリー・テイクアウトの独立開業案件

  米粉で作ったたい焼き[甲賀米粉たい焼き]来店1万人/月の実績(初月・高松)

  株式会社ジョインネクスト

  ヘルシー且つグルテンフリーで安心・安全。
  美味しいたい焼きで社会貢献しませんか？

  • 1人で開業
  • 副業からスタート

  対象地域

  北海道、東北、関東、北信越、東海、関西、中国、四国、九州・沖縄

  最低自己資金の目安

  110万円

  実際の開業例

  直営店実績
  ●滋賀県　2020年6月オープン
  ●オープン費用：500.0万円
  ※オーナーとして開業する場合、この他に加盟金等の本部に支払う費用が発生する場合があります。
  ●営業利益額(年額)：620.0万円
  ※オープン1年目/1店舗/従業員5名

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• 商材&事業支援飲食店・デリバリー・テイクアウトの独立開業案件

  【高単価商材で驚きの低資金開業】ワンオペ経営で高利益を獲得！とんかつ屋

  株式会社サクセスウェーブ／とんかつ屋開業どっとこむ

  総額200万円～の低資金でとんかつ屋開業！
  初月月商150万円の売上保障で安定スタート

  • 1人で開業
  • 低資金開業

  対象地域

  北海道、東北、関東、北信越、東海、関西、中国、四国、九州・沖縄

  最低自己資金の目安

  100万円

  実際の開業例

  加盟店実績
  ●東京都　2021年12月開業(50代/男性)
  ●用意した自己資金：200.0万円
  ●年間所得額：1800.0万円
  ※開業2年目/1店舗/従業員6名…他2件掲載中！

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• フランチャイズ飲食店・デリバリー・テイクアウトの独立開業案件

  未経験1名/副業OKの商業施設内クレープ店★創業21年/全国48店舗★引継店有

  株式会社ジェラフル

  商業施設で販売できるので集客の不安なし！
  低資金で始めて高収益が続くクレープ店

  • 1人で開業
  • 副業からスタート

  対象地域

  北海道、東北、関東、北信越、東海、関西、中国、四国、九州・沖縄

  最低自己資金の目安

  100万円

  実際の開業例

  直営店実績
  ●神奈川県　2016年5月オープン
  ●オープン費用：250.0万円
  ※オーナーとして開業する場合、この他に加盟金等の本部に支払う費用が発生する場合があります。
  ●営業利益額(年額)：1000.0万円
  ※オープン2年目/1店舗/従業員1名

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• フランチャイズ飲食店・デリバリー・テイクアウトの独立開業案件

  TVやSNSでも話題！たこ焼き・えび焼き[なかよし屋]■トレーラーハウス開業

  たこ焼とえび焼 なかよし屋/R＆Iカンパニーリミテッド株式会社

  利益を高める「仕入れの秘訣」は説明会で！
  【限定1名募集】旭川市の商業施設駐車場

  • 商品に自信あり
  • 集客力に自信あり

  対象地域

  北海道、東北、関東、北信越、東海、関西、中国、四国、九州・沖縄

  最低自己資金の目安

  199.7万円

  実際の開業例

  －

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• フランチャイズ飲食店・デリバリー・テイクアウトの独立開業案件

  北海道産小麦100％使用！焼きたて塩パンとスコーンの専門店 SiOKUMA BAKERY

  SIOKUMA BAKERY/R＆Iカンパニーリミテッド株式会社

  【限定1店舗募集/旭川】大型商業施設駐車場
  北海道・4坪で月550万円売れる秘訣とは!?

  • 商品に自信あり
  • 未経験からスタート

  対象地域

  北海道、東北、関東、北信越、東海、関西、中国、四国、九州・沖縄

  最低自己資金の目安

  199.7万円

  実際の開業例

  －

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• フランチャイズ飲食店・デリバリー・テイクアウトの独立開業案件

  憧れの人気ジェラート店で独立！自分のお店を持ちたいあなたに

  リビスコ株式会社

  食べログ百名店の軽井沢発ジェラート店
  Libisco初公募！店舗が少ない今がチャンス

  • 一国一城の主になる
  • 好きを仕事にする

  対象地域

  北海道、東北、関東、北信越、東海、関西、中国、四国、九州・沖縄

  最低自己資金の目安

  300万円

  実際の開業例

  直営店実績
  ●長野県　2004年4月オープン
  ●オープン費用：800.0万円
  ※オーナーとして開業する場合、この他に加盟金等の本部に支払う費用が発生する場合があります。
  ●営業利益額(年額)：999.0万円
  ※オープン20年目/1店舗/従業員7名

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• フランチャイズ飲食店・デリバリー・テイクアウトの独立開業案件

  【全国25店舗展開中！】オープンから完売が続出する「極生ぷりん専門店」

  極生プリン専門店いけ田/株式会社IKESPO金沢

  【残り4枠】初期投資、半年で全額回収可能
  年収1000万円も！(月20日稼働/10坪の店舗)

  • 未経験からスタート
  • 地元で商売

  対象地域

  北海道、東北、関東、北信越、東海、関西、中国、四国、九州・沖縄

  最低自己資金の目安

  100万円

  実際の開業例

  加盟店実績
  ●石川県　2021年7月開業(40代/男性)
  ●用意した自己資金：100.0万円
  ●年間所得額：960.0万円
  ※開業4年目/1店舗/従業員5名

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• フランチャイズ飲食店・デリバリー・テイクアウトの独立開業案件

  FC展開10年！神田カレーグランプリ殿堂入りカレー専門店「日乃屋カレー」

  有限会社ノアランド／日乃屋カレー

  ルーを温めてかける簡単調理で人件費削減
  [今だけ]資料DLでカレーサンプルプレゼント

  • 1人で開業
  • わずか数坪で開業

  対象地域

  北海道、東北、関東、北信越、東海、関西、中国、四国、九州・沖縄

  最低自己資金の目安

  300万円

  実際の開業例

  加盟店実績
  ●東京都　2015年7月開業(40代/男性)
  ●用意した自己資金：300.0万円
  ●年間所得額：1020.0万円
  ※開業3年目/1店舗/従業員8名…他1件掲載中！

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• 商材&事業支援飲食店・デリバリー・テイクアウトの独立開業案件

  職人不要の簡単調理だから未経験でもOK！うなぎ専門店！

  鰻　源内／合同会社トリプルウィン

  「飲食で脱サラしたい人」を応援します！
  まずはご夫婦で月収80万円を手にしよう。

  • 未経験からスタート
  • 40歳からの独立

  対象地域

  北海道、東北、関東、北信越、東海、関西、中国、四国、九州・沖縄

  最低自己資金の目安

  100万円

  実際の開業例

  直営店実績
  ●兵庫県　2024年3月オープン
  ●オープン費用：350.0万円
  ※オーナーとして開業する場合、この他に加盟金等の本部に支払う費用が発生する場合があります。
  ●営業利益額(年額)：1028.3万円
  ※オープン2年目/1店舗/オーナー1名…他1件掲載中！

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• 掲載終了
  フランチャイズ飲食店・デリバリー・テイクアウトの独立開業案件

  夜間運営型アイスクリーム店／「21時にアイス」のFC加盟店募集

  株式会社M

  今、開業なら、夏の繁忙期に間に合います！
  SNSで話題のブランド力で認知獲得も可能

  • 法人新規事業向け
  • 商品に自信あり
  • 未経験からスタート
  • 複数店舗経営で稼ぐ

  対象地域

  北海道、東北、関東、北信越、東海、関西、中国、四国、九州・沖縄

• 掲載終了
  商材&事業支援飲食店・デリバリー・テイクアウトの独立開業案件

  牧場⇒屠畜場⇒工場⇒配送⇒店舗！鮮度抜群！【串屋横丁】もつ焼きセンター

  ドリーマーズ株式会社

  自社牧場から届く新鮮なモツ串が強み！
  仕込みゼロ！だから人件費削減でき高利益率

  • 商品に自信あり
  • 感動がダイレクトに伝わる
  • 技術を身につける
  • 地域密着の仕事

  対象地域

  関東

• 掲載終了
  フランチャイズ飲食店・デリバリー・テイクアウトの独立開業案件

  【新トレンド】新しいドリンクのブーム到来！自社工場を持つドリンク専門店

  株式会社ネットタワー

  「稼げる」食感系ドリンクとは？
  次にブレイクする商品で勝負！

  • 商業施設内で開業
  • 商品に自信あり

  対象地域

  北海道、東北、関東、北信越、東海、関西、中国、四国、九州・沖縄

• 掲載終了
  フランチャイズ飲食店・デリバリー・テイクアウトの独立開業案件

  午前１時までオープンしているパフェ専門店★利益率40％！★6082億円市場！

  今夜もアイス/株式会社KOMYA　

  夜パフェでパッと稼いでサッサと撤退！
  開業初月から月収222万円で3ヶ月で回収も！

  • 集客力に自信あり
  • 法人新規事業向け

  対象地域

  北海道、東北、関東、北信越、東海、関西、中国、四国、九州・沖縄

• 掲載終了
  商材&事業支援飲食店・デリバリー・テイクアウトの独立開業案件

  未経験で開業できるパン屋さん！『こっぺぱんのテイクアウト専門店』

  ふわこっぺ/株式会社なゆた

  38店中3店は主婦（夫）がオーナー！
  繁盛店の秘訣は他にない『希少性』にあり！

  • 自宅で開業
  • 一国一城の主になる
  • 好きを仕事にする
  • 集客力に自信あり

  対象地域

  北海道、東北、関東、北信越、東海、関西、中国、四国、九州・沖縄

• 掲載終了
  商材&事業支援飲食店・デリバリー・テイクアウトの独立開業案件

  《第一次募集：限定5組》出店スタイル自由！「簡単うまい」黒毛和牛専門店

  国産黒毛和牛 綾川牧場／株式会社ホワイト・バーチ

  ★絶品！A4 A5黒毛和牛の焼肉丼専門店★
  ★★ロイヤリティ＆月会費0円で高利益★★

  • 1人で開業
  • わずか数坪で開業

  対象地域

  北海道、東北、関東、北信越、東海、関西、中国、四国、九州・沖縄

• 掲載終了
  商材&事業支援飲食店・デリバリー・テイクアウトの独立開業案件

  『新鮮なホルモンを今食べたい』に応えた、24時間営業の無人ホルモン直売所

  合同会社藤/無人ホルモン直売所

  競合不在／人件費不要／週1日の顔出しでOK
  実は、家賃の安い郊外の店舗が稼げます。

  • わずか数坪で開業
  • 1人で開業
  • 商品に自信あり
  • 複数店舗経営で稼ぐ

  対象地域

  北海道、東北、関東、北信越、東海、関西、中国、四国、九州・沖縄

• 掲載終了
  商材&事業支援飲食店・デリバリー・テイクアウトの独立開業案件

  イタリア発：ヨーグルトジェラートとクレープのお店／事業・商材支援

  ITALYO JAPAN株式会社

  自由度のあるメニューや店舗設計が可能！
  20年の実績とノウハウで商品力に自信あり！

  • 商業施設内で開業
  • わずか数坪で開業

  対象地域

  北海道、東北、関東、北信越、東海、関西、中国、四国、九州・沖縄

• 掲載終了
  フランチャイズ飲食店・デリバリー・テイクアウトの独立開業案件

  【利益率40％超】創業5年で22店舗に拡大！低資金で始める本格和菓子店

  株式会社つづみ／つづみ団子

  【内訳】店舗月商200万円＋催事月商300万円
  【実績】客単価800円／都内加盟店のご紹介

  • 未経験からスタート
  • 低資金開業

  対象地域

  北海道、東北、関東、北信越、東海、関西、中国、四国、九州・沖縄、海外

• 掲載終了
  フランチャイズ飲食店・デリバリー・テイクアウトの独立開業案件

  ■インスタ映え間違いなしの高級抹茶スイーツ専門店「SAHANJI」のFC募集

  株式会社フィットイット/SAHANJI

  兼業/副業が100%！手離れ良いビジネス！
  運営は本部に任せて月商380万円超(関東1名)

  • 商業施設内で開業
  • 集客力に自信あり
  • 副業からスタート
  • 1人で開業

  対象地域

  北海道、東北、関東、北信越、東海、関西、中国、四国、九州・沖縄

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株式会社ジェリーズポップコーン

副業としてできるポップコーンの催事販売！未経験でも地域に愛されるファンビジネス！

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株式会社グランフーズ／高齢者配食サービス ライフデリ

元FC加盟店の社長が開発！低資金で始め、100兆円の巨大マーケットで高収入を実現！

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株式会社シルバーライフ／高齢者向け宅配弁当　まごころ弁当・宅食ライフ

説明会参加で開業支援金3000円(通信費)支給安心＆安定感が違う《上場企業》で独立開業

※直近1年間の説明会口コミで満足度の高いプランをご紹介

飲食店・デリバリー・テイクアウト業種の先輩インタビュー

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たった一人で始めた事業が拡大。今では月売上530万円に！※１日の配食数230食

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YouTubeやSNSの力で連日満席！これから大きくなるブランドに関われるのが醍醐味です。

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ゼロからのスタートを本部が支え、自由度を活かして『自分のお店』を実現できました！

居酒屋・バー

飲食業の中でも利益率が高い業態がBAR！経営を思い切り楽しんでいます

外食(その他)

次の目標は、2店舗目を仲間に任せること。開業9ヶ月・月商600万円(鎌倉)は通過点です

弁当屋

定年後の収入を考えて、独立を決意。高齢の両親の「美味しい！」が加盟の決め手に。

ラーメン屋

8店舗の平均月商1400万円(2025年5月度)！安定収益が他事業にも好影響を与えています。

テイクアウト・デリバリー

「組織に馴染めない人」から売上トップクラスに。14回の転職を経てたどり着いた場所。

テイクアウト・デリバリー

息子の勧めで6年前に70歳で開業。地域の方々と親しくなり以前より健康になりました。

テイクアウト・デリバリー

経営を学ぶため21歳で配食事業を開始！食と命の安心を届けるやりがいを実感しています

よく利用されている検索条件

飲食店・デリバリー・テイクアウトで独立開業をするには？

飲食業界とは

飲食業界とは、加工・調理した飲食品を提供する事業のことです。レストランやカフェ、ラーメン屋などの外食産業から、弁当屋や総菜屋などの中食産業まで、さまざまな飲食店があります。

飲食のフランチャイズを選ぶポイントは？

飲食店の中には、フランチャイズ展開をしているチェーンもあります。フランチャイズに加盟すれば、そのチェーンのブランド力を活かして集客できるのはもちろん、セントラルキッチンで調理された食材や店舗運営のノウハウなども提供してもらえます。
飲食のフランチャイズを選ぶ際、まずは業態について考えましょう。「どんなお店を開きたいか」だけでなく、地域やターゲットとの相性、予算などを軸にして考えることが大切です。
たとえばキッチンカーは飲食業の中でも開業資金が低いこと、移動できるため立地選びを間違えるリスクが低いことなど、さまざまなメリットがあります。しかし、キッチンカーが一般的ではない地域も多く、店舗を構えた方が低リスクなこともあるでしょう。
業態を決めたら、次は加盟チェーン選びです。開業資金やロイヤリティと提供してもらえるサポートは見合っているか（リスクとリターン）、加盟店数や撤退率などははじめにチェックしたい項目です。
加盟候補をいくつかピックアップしたら、自分が開業したいエリアでの収益シミュレーションを相談してみると良いでしょう。必要な資格やアルバイトスタッフの採用など店舗運営についてのリスクやデメリットについても確認しておくと安心です。開業後に失敗しないために気になることをまとめておくことをおすすめします。

飲食の事業の需要や将来性

飲食事業は衣食住の食にあたるもので、普遍的なニーズがあります。その意味では、飲食業界の将来は安定しているといえます。
しかし、だからこそ飲食業界には新規参入者が多く、競合店との差別化が必要です。コロナ禍により浸透したフードデリバリーやテイクアウト、持ち帰り専門店などの台頭により、従来的な飲食店以外の選択肢も増えています。
社会の動きや消費者のニーズ、地域特性などをよく調べ、それに合った事業展開をしていくことが大切です。

飲食のフランチャイズ案件に関してよくある質問

飲食のフランチャイズ案件に関してよくある質問をまとめて紹介します。フランチャイズでの開業に不安のある方は、参考にしてみてください。

Q1．どんな人が加盟し、オーナーになっているの？
A1．飲食業の経験を活かして開業する人もいます。ただ、フランチャイズ自力で独立するのと比べ縛りもあるため、経験豊富な人は自分でお店を開くことを選ぶ場合も多いです。
飲食業界が未経験の方が独立を目指す傾向も高いです。本部からのサポートが手厚く、既存の看板を使って集客できるのは、未経験者にとって大きなメリットです。

Q2．開業資金はどのくらい必要？
A2．加盟するフランチャイズや開業する業態にもよりますが、開業資金は低くて数百万円、高くて3,000万円ほどが必要になるでしょう。

Q3．開業までにどのくらいの期間がかかるの？
A3．開業までの期間が短いキッチンカーなら数ヵ月ほど、店舗を構える場合は半年以上を考えておくといいでしょう。居抜き店舗を活用するのも開業までの期間を短くするひとつの手段です。

飲食業界の市場動向

グラフは飲食業界の市場規模の推移をまとめたものです。飲食業界はコロナ禍により大きな打撃を受けましたが、2021年から少しずつ回復しています。
フードデリバリーやテイクアウトに対応することや、キッチンカーや弁当屋などのニーズが高まったことから以前より多くの競合対策などが求められます。
このような社会の変化を踏まえ、どんな飲食店を開くか、どのフランチャイズに加盟するかを考えなくてはなりません。

未経験から飲食業で開業するなら、稼げる仕組みを重視しよう

外食業界は競合も多いです。最近ではデリバリー専門店やキッチンカーなどへの注目も高まり、飲食店の多角化が進みました。
これから飲食店を開くなら、業態や稼げる仕組みについてよく考えなくてはなりません。すでに仕組みが整っているフランチャイズに加盟するのも、未経験から飲食業での開業を考えるうえでの有効な選択肢といえます。
フランチャイズでの開業を考えているなら、気になるチェーンの説明会には積極的に行ってみましょう。説明会で詳しい話を聞くことで、社会の流れや地域特性を踏まえた戦略を考えやすくなります。どんなチェーンにどんな仕組みがあるのか、なるべく多くの説明会に参加してみましょう。

※23年7月時点の情報です。