アントレnetに掲載する開業資金は開業時に掲載企業に支払う初期費用です。物件取得費などの変動費は開業資金に含まれない等、その内訳は各社毎に異なります。事前に各企業にお確かめください。

株式会社L&E/つばさやの独立開業プラン

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フランチャイズ

時代が変わっても、長年にわたり愛される居酒屋「つばさや」の経営

コツコツ安定収入で30年継続の加盟店あり!
常連の心を掴む経営ノウハウを伝授します。

手羽先が人気の「つばさや」はリピーターの多い人気店。流行り廃りの激しい飲食業界で長年続いてきたことが、お客様に選ばれ続けてきた何よりの証拠です。こつこつ安定収入で月収51万円以上(愛知県/20坪の店舗)も!

株式会社L&E/つばさや|フランチャイズ

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仕事の魅力・やりがい

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あなたの近くにもありませんか?けっきょく週に何度も足を運んでしまうお店。

「週に何度も行くのってこういう店だよね」という立ち位置を築いて35年。
「つばさや」は、名古屋で「風来坊」「山ちゃん」と並ぶ人気の手羽先店です。

豊富なメニューはすべて手作り。
おいしくて、安くて、人が楽しい。
リピーターが多い理由は、そうしたシンプルな良さにあります。

TV番組でも「最強ナゴヤめし」と放映された当社の手羽先は
4段階の辛さから味付けを選べます。
話題性のある激辛味はSNSで拡散されやすいメニューです。

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ビジネスプランの特徴

ビジネス情報

扱う商品・サービスの概要
【手羽先専門店の老舗として35年間、地元に愛される「つばさや」】
1982年創業の「つばさや」は、名古屋名物の手羽先唐揚げを
手軽にたくさん食べられるお店として東海エリアを中心に愛されて続けています。
首都圏での実績もあり。
4段階の辛さから選べる手羽先は話題になりやすく、集客力に自信があります。
顧客の特徴・市場性
<老若男女を問わず、幅広い顧客層がターゲットに!>
人やシーンを選ばず、いつでも誰とでも楽しめるお店でありたい。
そんな想いが通じて、今では、お客様の層に偏りなく、
たくさんのお客様にご来店いただいています。

<定番の強さ!>
手羽先という流行り廃りのない定番メニューは、
リピーター獲得の強い味方となります。
このビジネスの強み
【老舗のノウハウを伝授】
創業以来、長年愛され続けるお店の「極意」をしっかり伝授いたします。

【確かなメニュー】
手羽先の秘伝のタレ、豊富なメニューがリピーターをつくり出します。

【充実の研修】
メニューは全て手作り。1ヵ月間におよぶ丁寧な研修で、調理未経験者でも開業できます。
独立開業プランイメージ
名物の手羽先だけでなく豊富なメニューも人気の理由。多数の常連客に愛されています。

受けられるサポート

開業前のサポート
<丁寧な研修で、未経験からでもプロに!>
開業に必要な内容は、研修でしっかり学ぶことができます。
調理未経験の方でも安心して開業していただけます。

○研修期間:1ヵ月間
○研修内容:調理だけでなく、接客などの考え方や、
        店舗経営も学べる充実した内容となっています。
開業後のフォロー
<開業後もしっかりフォローいたします!>
開業した後も、疑問点やお困りごとがありましたら本部にお気軽にご相談ください。
35年間の歴史で培ったノウハウで、本部がしっかりお答えいたします。
また、多店舗展開などもご希望がありましたら随時ご相談ください。
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東海エリアでの開業の場合は、内装や備品などで本部の格安ルートがご紹介できます。

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収益モデルと必要な資金

収益モデル
<20坪の店舗で25日稼働した場合の月収モデル>
○売上/300万円
○経費/248万500円
◎営業利益/51万9500円

※5人分の人件費が経費に含まれています
※経費の内訳はダウンロード資料でご覧いただけます
契約タイプ
フランチャイズ契約
契約期間
2年間/以降自動更新
開業資金
500万円(税抜)
内訳
○加盟金/200万円
○保証金/200万円
○店舗施工管理料/100万円

※すべて税抜
※保証金はご契約終了時に全額返金いたします。
ロイヤリティ
月額3000円/3.3平方メートル(税抜)
勤務地
全国

対象となる方

【学歴・性別・経験は一切問いません!】地域に愛される一国一城の主になりたい。そんな夢をお持ちであれば、調理経験も必要ありません。本部がご用意した手厚い研修制度で、しっかり調理も勉強できます。

独立・開業が可能な地域

  • 北海道
  • 東北
  • 関東
  • 北信越
  • 東海
  • 関西
  • 中国
  • 四国
  • 九州・沖縄
  • 海外

※開業エリアの詳細はお問い合せください。

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開業までの流れ

STEP-1
【資料ダウンロード】
まずは資料をご覧ください。

ビジネスの詳細がよく分かる資料をご用意しています。当社のビジネスにご興味をお持ちいただけましたら、まずは資料をご覧ください。アントレnetの「資料ダウンロード」ボタンからダウンロードできます。

STEP-2
【説明会】
次は説明会にご参加を。

百聞は一見に如かずです。まずは「つばさや」の手羽先をご試食しに、ぜひ説明会へご参加ください。顧客層や夜のお店の混み具合など、実際にご覧いただければ、より開業後のイメージが付きやすくなると思います。

STEP-3
【契約】
契約を締結します。

当社のビジネスへのご参加を決意されましたら、双方の同意のもとでフランチャイズ契約を締結いたします。契約内容での不明点も随時ご質問ください。どんな些細なご質問にもしっかりお答えいたします。

STEP-4
【開業準備】
研修がスタートします。

ご契約後は開業準備を進めていきます。研修と並行して、物件探しもスタート。開業に向けて、本部がしっかりサポートいたしますのでご安心ください。

STEP-5
【開業】
お店がオープン!

開業準備が整いましたら、いよいよ開業です。物件を決め、内外装工事が完了し、研修を終えたら、あなたのお店が完成します。開業後も本部がしっかりフォローいたしますので、お気軽にご相談ください。

この独立の特徴

  • 一国一城の主になる  | 
  • 集客力に自信あり

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一国一城の主になる
直営店の引継ぎもご用意しています。20坪の中型店で開業できるので低資金開業もOK。地元に愛されるお店をご希望の方にお勧めの飲食ビジネスです。
集客力に自信あり
おいしくて、安くて、人が楽しい。それが「つばさや」の特徴です。新規顧客だけでなく多くのリピーターに恵まれ、長期的に順調な経営を目指せます。

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