合資会社地鶏ラーメン研究会の商材&事業支援開業プラン商材&事業支援

未経験10名以上が繁盛店に！その"ラーメン"の味と開業ノウハウを提供

←　一見普通に見えるこのラーメンに
　　　10年以上通う常連さま、続出。

リピーター続出の名店の味をたった4日の研修で習得！15名以上の未経験者が日に100杯以上販売する人気店に！更に利益率なんと40％！個別相談会では自慢の地鶏ラーメンを無料提供。この味をぜひ確かめに来てください！

この情報は2015/12/17時点でアントレに掲載されていた情報です

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仕事の魅力・やりがい

この味を教えてほしい…お客様の声から生まれた開業支援。味に絶対の自信あり。

15名以上の未経験オーナーが私たちのラーメンの味に共感し
その技を学んで、メディアでも紹介されるほどの繁盛店を築いています。

●誰もが簡単に再現できる、本格的な「地鶏スープ」
●スープの味を引き立たせる、秘伝の「白たれ」「醤油たれ」
飽きが来ず、うまみが強いこの味こそ多くのお客様を虜にする原点。
この秘伝の味を学び、憧れの独立を！

★個別相談会では自慢の地鶏ラーメンを無料提供中。この味を確かめに来てください！

ビジネスプランの特徴

ビジネス情報

大自然の中で育った食材で本物のラーメンを作りませんか！

扱う商品・サービスの概要: ■地鶏ブイヨン＆タレ
宮崎産"地頭鶏"と北海道産"軍鶏系地鶏"からダシをとった「ブイヨン」と
市場に出ないため代表自らが漁に出て獲った"シーリ貝"を使った「白たれ」で
短時間で簡単に繁盛店のスープが再現できます

■麺のゆで方も伝授
ラーメンの命である麺のゆで方、あげ方、製麺方法を伝授
※麺の卸も実施。本格麺が提供可能

顧客の特徴・市場性: ■週に1度以上はラーメンを食べる人はなんと男性の5割近くとも！
ラーメンが好きな人の多くが「行きつけの店がある」というアンケート結果も。
出店・閉店の入れ替えが激しい飲食業界の中でも、
一度ファンがつくと、安定した経営が実現できるのが、ラーメン市場の特徴です。

このビジネスの強み: ■どんな場所でも、高リピート率
10年以上通うファンも多い「本店阿波家」。
駅徒歩15分と決して好立地とはいえない場所でも
常連が多い理由は「流行に流されない王道の味」であること。
更にブイヨン・タレなどを一括製造することで
店舗の人件費・光熱費を大きく削減。リーズナブルな価格でラーメンを提供できる点も強みです。