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アントレに掲載する「開業資金総額」や「契約時に支払う費用」はあくまで目安であり、実際と異なる場合がございます。事前に各企業にお確かめください。

株式会社ゴリップの独立開業プランフランチャイズ

アントレ初掲載!高単価×高回転!京都発祥・牛カツ専門店「京都勝牛」

都内/19.5坪で月商1200万円!坪月商60万円!
この直営店をスタッフごと引き継げます!

本部直営で経営を安定化させた、全国の実績ある店舗を引継ぎいたします。気になる方は、まずはクリック!

仕事の魅力・やりがい

新規事業を始めたいけど、事業が成り立つのか不安だ、そんな方に朗報です!

ローリスクで開業出来るように
本部直営の繁盛店をそのまま引き継ぎいたします。

●収益実績のある繁盛店を顧客ごと
 引き継いでいただくので事業計画が立てやすい。
●京都勝牛のオペレーションに慣れたスタッフもそのまま
 引き継げるので採用と教育コストがかかりません。
●店舗設計や工事期間もないので短期間で店舗運営ができます。

個別面談は随時受付させていただきます。
まずは引継ぎプラン対象店舗情報の資料をダウンロード!

ビジネスプランの特徴

ビジネス情報


行列ができてもすぐに回転&消化。長蛇の列は人気を示す集客の武器となります。
扱う商品・サービスの概要
昔から洋食屋さんにあるメニュー「ビフカツ」を和風にアレンジし、お肉本来の旨味を一番味わえる「ミディアムレア」の揚げ加減で「牛カツ」をご提供します。膳方式で提供し、バリエーション豊かな食べ方を提案すべく複数種類のプライベートブランドのタレも併せてお出しします。
顧客の特徴・市場性
薄衣で「ミディアムレア」に揚げられた「牛カツ」はあっさりとしつこさがなく、幅広い層の方からご支持を頂いています。「豚よりも牛」が好んで食べられる日本市場において、今や50億円規模と言われている「とんかつ」市場がある中で、今後の「牛カツ」市場の開拓には無限の可能性があります。
このビジネスの強み
牛肉の特別感。京都の割烹をイメージした店づくり。調理およびホールスタッフの躍動感とホスピタリティを感じるライブキッチンなど、単に食事を出すのではなく、「牛カツを楽しむ」という付加価値をプラスしたところに集客とリピート客確保のヒミツがあります。

受けられるサポート


説明会では「相盛牛カツ膳」を提供。人気のおいしさをご自身の舌で実感ください。
開業前のサポート
●店舗設計サポート:「ご来店いただいたお客様が、居心地のいい店舗づくり」に精通した設計チームが、魅力ある店舗設計を全国どこでもサポートします。ブランドイメージの確立や立地条件を最大に活かし、集客が見込める店舗づくりはお任せください。
●開業前研修:調理未経験者を対象とした研修があります。
開業後のフォロー
「ベジテジや」(サムギョプサル専門店)や「ゴッチーズビーフ」(熟成牛ステーキ専門店)などのFC展開で経験を積んだ本部所属のスペシャリストたちが、パートナー企業様とFC本部のより強固な信頼関係の構築のために、事業展開のアドバイスをはじめとした支援を積極的に行っていきます。

収益モデルと必要な資金

収益モデル
◆16坪店、一日平均400人が来客
月商1800万円
仕入684万円
人件費396万円
家賃光熱費124万円

◆利益596万円
契約タイプ
フランチャイズ
契約期間
5年間/以降1年毎の自動更新※更新料10万円
契約時に支払う費用
650万円(税抜)
内訳
【通常プラン】
加盟金:300万円(税抜)
保証金:100万円
研修費:80万円(税抜)
設計費:150万円(税抜)
開業支援費:20万円(税抜)
※総開業資金目安1800~2500万円程度
→物件取得費・厨房機器・食器備品・店舗施工費等が必要となります。

【直営引継プラン】
加盟金・保証金・研修費は通常プランと同じ。
他、物件によって事業賃借費、内外装設備使用料、転借保証金が掛かります。
ロイヤリティ
<毎月>
ロイヤリティ:売上の5%
FCシステム使用料:6万円(税抜)/月
勤務地
全国

対象・開業までの流れ

対象となる方・地域

対象となる方
効率的に利益確保を実現するビジネスモデルですから飲食業・サービス業の経験は一切問いません。人と接することが好き。食を通じてお客様を感動させたい。そんな思いをお持ちの方にオススメです。
独立・開業が可能な地域
  • 北海道
  • 東北
  • 関東
  • 北信越
  • 東海
  • 関西
  • 中国
  • 四国
  • 九州・沖縄
  • 海外
※開業エリアの詳細はお問い合せください。

開業までの流れ

STEP-1 ◆資料ダウンロード◆
「京都勝牛」に興味をお持ちの方は「資料ダウンロード」ボタンから資料をダウンロードください。事業の魅力や知名度の高さなどをご理解いただけると思います。不明点・疑問点等はお気軽にお問い合せください。
STEP-2 ◆個別面談◆
弊社代表と面談、独立の意思や今後の取り組みについて、しっかりお話ししましょう。弊社の理念・想いに共感いただける方と共に歩みたいと考えております。
STEP-3 ◆フランチャイズ契約◆
双方の同意のもとでフランチャイズ契約を締結いたします。出店場所の選定、魅力ある店舗設計などについてもフルサポートいたします。
STEP-4 ◆開店準備・研修◆
オープンまでは独自の研修制度と、実際に店舗勤務を経験していただき、基本的な実務をマスターしていただきます。
STEP-5 ◆グランドオープン◆
オープン後も安定した営業ができるようにバックアップ。飲食業のご経験のない方でも無理なく事業をすすめていけます!

このプランを検討している人3月20日(水)更新

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    北海道/30代、秋田県/40代/専門職(金融、不動産系)、大阪府/50代/ドライバー、運送スタッフ…など多数の方がこのプランを検討中です!

  • 新着

    千葉県/60代以上、大阪府/50代/ドライバー、運送スタッフ、鳥取県/30代…など多数の方がこのプランを検討中です!

  • 東京都/30代、兵庫県/40代、神奈川県/40代/ドライバー、運送スタッフ…など多数の方がこのプランを検討中です!

  • 兵庫県/50代、山口県/40代、福岡県/40代/販売・サービス職…など多数の方がこのプランを検討中です!

  • 兵庫県/40代/販売・サービス職、海外/30代、海外/30代/専門職(金融、不動産系)…など多数の方がこのプランを検討中です!

  • 千葉県/60代以上、神奈川県/30代/ドライバー、運送スタッフ、京都府/50代/技術職(その他)…など多数の方がこのプランを検討中です!

  • 東京都/30代、神奈川県/50代、東京都/30代/技術職(その他)…など多数の方がこのプランを検討中です!

  • 宮城県/60代以上/営業職、千葉県/50代、宮崎県/50代…など多数の方がこのプランを検討中です!

  • 岡山県/50代、静岡県/50代、東京都/40代/営業職…など多数の方がこのプランを検討中です!

  • 東京都/30代、三重県/20代、大阪府/30代…など多数の方がこのプランを検討中です!

本部からのメッセージ

今後のインバウンドにも期待!高収益と安定運営を実現できる理由を大公開!

(アントレ係)

空前のブームの渦中にある『牛肉』。今後も期待できる牛肉ビジネスの中でも、圧倒的な提供スピードで高回転・高利益を実現するのが牛カツ専門店「京都勝牛」です。 説明会では、皆様の疑問に丁寧に回答させていただきます。行列が行列を呼ぶ好循環のビジネスモデルにご興味がある方は是非ご参加ください!

この独立の特徴
1人で開業 | 集客力に自信あり | 法人新規事業向け | 商業施設内で開業
1人で開業
高回転、少人数での経営が可能。繁華街やビジネス街の狭小立地でも十分な利益確保が可能。コンパクトに開業して大きく儲けるビジネスです。
集客力に自信あり
行列が行列を呼ぶ圧倒的な集客力!TVや雑誌等、メディアの引合いも◎ 京都発の「和」の牛カツは、老若男女問わず幅広くご支持頂いてます!
法人新規事業向け
オペレーションの簡略化により、教育の手間いらず!採用~即戦力で人手不足の昨今に強い業態です。
商業施設内で開業
都市型店舗、ロードサイド型店舗、フードコート内店舗など、各店舗によって独自のスタイルを追求できるパッケージを採用しています。
説明を見る
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開業資金総額とは?

アントレ広告における開業資金総額とは、加盟金・研修費・保証金などの費用に加え、物件取得費、各種工事費、広告宣伝費、備品・仕入などを合計した、「事業のスタート時点までに必要な資金の目安額」を指します。開業場所や物価などによって価格が変動するため、あくまで参考金額としてご活用ください。
※開業資金総額には、独立後発生する運転資金やロイヤリティ等の費用は含まれておりません
※募集企業の契約内容が変更された場合、記載している金額も変わる可能性があります。
※価格変動によって、記載している額よりも安くなる可能性も、高くなる可能性もあります。また、広告表記と実際の契約金額が異ならないか、ご自身でも慎重にチェックをしてください

最低自己資金の目安とは?

最低自己資金の目安とは、融資などの借入金を除く「独立開業のために自分で用意する資金の目安額」のことを指します。掲載企業が融資などのサポートを行うために、最低でも用意しておきたい目安の金額とも言えます。
※最低自己資金の目安はあくまで参考金額であり、独立開業できることを保証するものではありません。
※実際に独立される際は、不測の事態を考慮し、余裕を持った資金計画を立てられることをお勧めします。

実際の開業例とは?

実際の開業例とは、既に独立しているオーナー or 直営店の、実際の収益実績や開業時の資金などの一例を指します。独立する業態、開業エリアや年数、従業員数によっても収益は変わってきます。あくまで参考値としてご覧ください。

契約タイプとは

アントレでは、以下5つのタイプ別で独立開業プランをご紹介しています。
■フランチャイズ(FC)
運営実績のあるブランドやノウハウをパッケージにして提供するFC本部に加盟する独立開業プラン。
■代理店
企業と代理店契約等を結び、企業から提供された商品の販売などを請け負う独立開業プラン。
■商材&事業支援
商材やノウハウのみを提供する独立開業プラン。
■業務委託
企業に社員として雇用されることなく対等の立場で依頼を受け契約を会社と個別で結ぶ独立開業プラン。
■社員to独立
一定期間後に独立することを目的として企業と雇用契約を結ぶ独立開業プラン。

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