株式会社RIKYU/東京下町もんじゃ屋Rikyuのフランチャイズ開業プランフランチャイズ
■総開業資金1,000万円以下も可能■東海で有名もんじゃ焼き店[Rikyu]
「立ち飲み」×「もんじゃ」の新ジャンル！
東海で有名なRikyuが満を持して募集開始。
創業41年、東海では知らない人はいない老舗もんじゃ屋「Rikyu」。ありそうでなかった立ち飲み×もんじゃの新しいジャンル。物価高でも原価率を抑えられる＆小型店舗・立ち飲み型でいよいよ全国募集を開始します。
実際の開業例
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直営店実績
●愛知県 2014年10月オープン
●オープン費用：3245.0万円
※オーナーとして開業する場合、この他に加盟金等の本部に支払う費用が発生する場合があります。
●営業利益額(年額)：2568.0万円
※オープン12年目/1店舗/従業員8名
実際の開業例とは？ ：実際の開業例とは、既に独立しているオーナー or 直営店の、実際の収益実績や開業時の資金などの一例を指します。独立する業態、開業エリアや年数、従業員数によっても収益は変わってきます。あくまで参考値としてご覧ください。
仕事の魅力・やりがい
【競合少】ブルーオーシャン市場で勝負。加盟店に勝ってほしいのはワケがあります。
■FC全国展開に向けて失敗できない
全国展開に踏み出したからこそ、絶対失敗させるわけにはいきません。
物件探しから販促・運営サポートなど、二人三脚で成功を目指します。
■意外と競合が少ない
豊富な粉ものメニューと高いリピーター率を武器に、地域密着のビジネスを展開中。
今だからこそ、全国のブルーオーシャン市場を狙えます。
■原価率が安い
粉ものと聞いて物価高を心配。
Rikyuの原価率30％切るノウハウは業界TOPクラスです。
■総開業資金1,000万円以内も可能。自己資金200万円からチャレンジできます。
資金を抑えて開業も可能。もんじゃを食べられる店舗自体がまだまだ少ないので、人が集まり、開業初月から十分黒字化を狙うことができ、2年以内の投資回収も実現できます。
■オーナーの想いや地域性を重視し、柔軟に出店可能、本部が徹底してサポートします。
あなたの理想の店舗づくりを目指し、店舗スタイルから物件や地域性に合わせた柔軟な内外装、オリジナルメニュー開発が可能。FC本部の柔軟性についても業界TOPクラスです。
説明会開催中！
【個別オンライン面談を実施】検討されている方の希望にしっかり寄り添います！
面談では、ビジネスの詳細な内容を一つ一つ丁寧にご説明し、収益モデルや実際の利益についても公開します。これからの不安を解消し、納得してスタートできるよう、質問や疑問にもしっかりとお答えします。オンラインで手軽に参加できるため、どこにお住まいでもお気軽にご利用いただけます。成功するためのステップを一緒に確認し、安心して踏み出せるようサポートいたします！
ビジネスプランの特徴
ビジネス情報
もんじゃ、お好み焼き、焼きそばから鉄板の一品メニューや季節メニューも充実！
- 扱う商品・サービスの概要
- ■東京下町もんじゃ屋 Rikyu
もんじゃを中心に、お好み焼き、焼きそばなど多彩なメニューと豊富なお酒が揃っているお店。店員がもんじゃを焼くスタイル、紙のポイントカードなどアナログな部分を残すことで、お客様とのコミュニケーションを活性化。おかげで、高いリピート率と店員の定着率の高さにも繋がっています。
- 顧客の特徴・市場性
- ■幅広い客層にリーチ
食事としてだけでなく、お酒を飲むときのつまみとしても人気メニューが揃っており、老若男女問わず支持されています。地域密着のサービスにより顧客が定着するのも特徴
■競合が少ない市場
もんじゃ専門店というポジショニングにより競合が少ない＆立ち飲みという新たなジャンルにより、差別化できます。
- このビジネスの強み
- ■創業41年超の信頼と実績のあるブランド
■スタッフの定着率が高い接客スタイル
■競合が少ないもんじゃ専門店
■高いリピーター率と顧客定着力
■柔軟な店舗スタイル(プレハブ型・立ち飲み型等)
■小型店舗は1000万円以内で出店可能
■本部の手厚いサポート有
■原価率が抑えられ、高収益モデル
■開業後すぐに黒字化できる
受けられるサポート
こちらはプレハブ型店舗。開業立地やオーナーの意向に合わせた店舗スタイルを実現！
- 開業前のサポート
- ・資金計画の相談
・物件選定のサポート
・店舗レイアウト/内外装の設計支援
・人材採用サポート
・研修・教育の実施
・販促・集客プランの提案
※本部が手厚く寄り添い、スムーズな開業ができるよう万全のサポートをさせていただきます。
- 開業後のフォロー
- ・開業直後の人材フォロー
┗本部スタッフがオペレーションのフォローをします
・店舗運営の伴走支援（月1回SVによるアドバイス）
・店舗ごとや地域に合わせたメニュー提案
・経営アドバイス
※開業後も加盟店に寄り添い、長期的な店舗成功を本気で支援します。
収益モデルと必要な資金
アントレに掲載する「契約時に支払う費用」はあくまで目安であり、実際と異なる場合がございます。事前に各企業にお確かめください。
- 収益モデル
- 【立ち飲み/16席/月30日稼働】
売上高―――289万720円
売上原価――86万7216円
人件費―――90万2190円
諸経費―――82万4350円
■営業利益―29万6964円
※雇用社員の人件費を含めてます。
オーナーがシフトインする場合はその分利益が出ます。
- 契約タイプ
- フランチャイズ
- 契約期間
- 5年
- 契約時に支払う費用
- 640万円（税込）
- 内訳
- 加盟金/440万円（税込）
保証金/200万円（非課税）
※上記の他、物件取得費・内外装費などがかかります。
※立ち飲みスタイルの場合、総開業資金1000万円以下での出店も可能です。
※自己資金との差分は融資等で資金をご準備いただきます。
- 最低自己資金の目安
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200万円
- ロイヤリティ
- 売上の5％
- 中型店舗の収益モデル
- 【中型店舗/30席/月30日稼働】
売上高―――816万4800円
売上原価――244万9440円
人件費―――210万930円
諸経費―――214万6748円
■営業利益―146万7682円
※雇用社員の人件費を含めてます。
オーナーがシフトインする場合はその分利益が出ます。
※出店スタイルは選べます
地域性やオーナーの想いを反映した柔軟な店舗設計が可能です。大型、小型、プレハブ型、立ち飲みなど、希望の開業スタイルに合わせてご提案させていただきます。それぞれ「必要な資金」「収益モデル」も異なりますので、まずは一度ご相談ください！
対象・開業までの流れ
対象となる方・地域
- 対象となる方
- 個人・法人ともに歓迎！「常連さんが集まる飲食店を経営したい」「地域に根差した自分のお店を持ちたい」そんな方は大歓迎！飲食未経験でも実績豊富な本部がしっかりサポートいたします。
- 独立・開業が可能な地域
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- 北海道
- 東北
- 関東
- 北信越
- 東海
- 関西
- 中国
- 四国
- 九州・沖縄
- 海外
開業までの流れ
- STEP-1 資料ダウンロード
- 少しでも興味をお持ちの方は、ぜひ資料ダウンロードをお願いいたします。
- STEP-2 個別オンライン説明会
- 個別説明会では事業の詳細や収益性などをご紹介します。開業したい地域などのご相談もOK！個別のため質疑応答にもしっかりお応えします。
- STEP-3 契約締結
- 契約内容にご納得いただけたら、双方合意のもと契約締結となります。その後、開業したい地域での物件探しをサポートします。
- STEP-4 研修
- 店舗オペレーションや接客などを学べる研修を実施。未経験でも丁寧に教えますので安心してください。
- STEP-5 開業
- リピーター獲得に向けて、コミュニケーションを大切にした接客をしていきましょう。開業後も継続的に本部がサポートしますので、安心してください。
本部からのメッセージ
東海では知らない人はいない、地域に根ざした安定ブランド！全国展開へチャレンジ！
(フランチャイズ本部／アントレ係)
創業41年以上、地域に愛され続けたブランドを全国展開するために全力でサポートします！強固な基盤と長年のノウハウを活かし、現在まで安定した経営を実現中。加盟店様には、物件選びから運営サポートまで手厚くサポートし、安心してビジネスをスタートできる環境を提供します。共に成長し、成功を目指しましょう。
- この独立の特徴
- 集客力に自信あり | 商品に自信あり | 地域密着の仕事 | 地元で商売 | 感動がダイレクトに伝わる | 未経験からスタート
- 集客力に自信あり
- [もんじゃ]という専門性の高いメニューで集客力があり、お好み焼き、焼きそば、天むすなど豊富なメニューを用意！ファミリー層まで広く対応！
- 商品に自信あり
- もんじゃ業態自体が全国的に少なく、ブルーオーシャン市場。大型・小型に加えて、新たに立ち飲みジャンルを開発！1000万円以下でお店が持てる！
- 地域密着の仕事
- 店員がもんじゃを焼くスタイル＆温かいコミュニケーションを大切にした店舗運営。リピーター率が非常に高いのも魅力！
- 地元で商売
- 東京以外にもんじゃ業態が少なく、地方でも十分成功する事業モデル。地域や物件特性に合わせた内外装・店舗コンセプトに柔軟に対応できます！
- 感動がダイレクトに伝わる
- 酒類も多く、ゆっくり飲める居酒屋としてもよく利用されます。お客様との関わりも強いため、「美味しかったよ、ありがとう」の言葉も頂けます！
- 未経験からスタート
- 物件探し、人材確保、販促支援などもサポート！調理・接客の研修もご用意！未経験でも店舗経営ができるよう、本部が寄り添います！
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積極募集中のプラン
アントレ広告における開業資金総額とは、加盟金・研修費・保証金などの費用に加え、物件取得費、各種工事費、広告宣伝費、備品・仕入などを合計した、「事業のスタート時点までに必要な資金の目安額」を指します。開業場所や物価などによって価格が変動するため、あくまで参考金額としてご活用ください。
※開業資金総額には、独立後発生する運転資金やロイヤリティ等の費用は含まれておりません。
※募集企業の契約内容が変更された場合、記載している金額も変わる可能性があります。
※価格変動によって、記載している額よりも安くなる可能性も、高くなる可能性もあります。また、広告表記と実際の契約金額が異ならないか、ご自身でも慎重にチェックをしてください。
最低自己資金の目安とは、融資などの借入金を除く「独立開業のために自分で用意する資金の目安額」のことを指します。掲載企業が融資などのサポートを行うために、最低でも用意しておきたい目安の金額とも言えます。
※最低自己資金の目安はあくまで参考金額であり、独立開業できることを保証するものではありません。
※実際に独立される際は、不測の事態を考慮し、余裕を持った資金計画を立てられることをお勧めします。
実際の開業例とは、既に独立しているオーナー or 直営店の、実際の収益実績や開業時の資金などの一例を指します。独立する業態、開業エリアや年数、従業員数によっても収益は変わってきます。あくまで参考値としてご覧ください。
アントレでは、以下5つのタイプ別で独立開業プランをご紹介しています。
■フランチャイズ(FC)
運営実績のあるブランドやノウハウをパッケージにして提供するFC本部に加盟する独立開業プラン。
■代理店
企業と代理店契約等を結び、企業から提供された商品の販売などを請け負う独立開業プラン。
■商材&事業支援
商材やノウハウのみを提供する独立開業プラン。
■業務委託
企業に社員として雇用されることなく対等の立場で依頼を受け契約を会社と個別で結ぶ独立開業プラン。
■社員ｔｏ独立
一定期間後に独立することを目的として企業と雇用契約を結ぶ独立開業プラン。