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ドリーマーズ株式会社の商材&事業支援開業プラン商材&事業支援
牧場⇒屠畜場⇒工場⇒配送⇒店舗！鮮度抜群！【串屋横丁】もつ焼きセンター
自社牧場から届く新鮮なモツ串が強み！
仕込みゼロ！だから人件費削減でき高利益率
個人店ではなかなか手に入らない新鮮なモツ。自社牧場で生産した豚のモツを工場で串打ちし、冷凍せずに店舗にお届け！この一貫したビジネスモデルをご提供！鮮度抜群のモツ串で、個人店より大きく儲けませんか？
この情報は2025/3/27時点でアントレに掲載されていた情報です
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仕事の魅力・やりがい
日野店は開業1ヶ月で月商500万円達成。私はモツ串が旨すぎて加盟を決意／渡邊オーナー
＼食べれば分かる／
串屋横丁のモツ串、
一度食べてください。
めちゃくちゃ美味いんです。
これは他のチェーン店や個人店では
なかなか食べられません。
特にレバーは別格！
生肉の状態でも分かるくらい鮮度抜群！
＼常連様は500人!?／
安くて美味いお店って
そんなにないんですよね。
週5日来てくれる方、
いつものカウンターに座る方など
本当に地域に愛されるお店です。
ボトルキープも、今では置ききれません(笑)
試食もできる説明会へぜひ！
本部は、千葉県産豚モツを年間で600t取り扱っている「内臓専門問屋」！
直営の牧場で放牧して豚を育てています。飲食店のほか、直売センターもあるほど、新鮮なモツに自信を持っています。美味しい料理を出さなければ飲食店は成功しません！
仕込みゼロ！仕込みにかかる人件費ナシ！開店15分くらい前に店舗に来れば間に合う！？
串打ちは、自社工場で熟練の従業員が丁寧に加工。それを冷凍せずに店舗に届けてくれるので、店舗で炭で焼けば美味いモツ串が提供できる！完成されたビジネスモデルです！
ビジネスプランの特徴
ビジネス情報
この看板、見たことありませんか？現在、直営店17店舗、FC29店舗を展開中です！
- 扱う商品・サービスの概要
- ●串屋横丁
養豚場・加工工場・配送・店舗の一貫したビジネスモデルの「串屋横丁」。美味しい肉を育て、工場で衛生的にカットし、焼きをイメージした部位ごとの最適な串打ちを行い、新鮮なまま素早く各店にお届け！お店での仕込み業務なし！鮮度抜群のモツ串を炭で焼き、ご提供！安くて美味い！常連様に愛されるお店です。
- 顧客の特徴・市場性
- ●安心の業態
1号店の開店以来、21年間繁盛の実績を誇ります！もつ焼きはブームやトレンドに左右されず、数十年前から変わらず多くのお客様に愛されています。
●常連様に愛される
「安くて美味い」シンプルだけど難しいお店のため、常連様から根強い人気を獲得。感染症流行の際も売上はそこまで落ちずに経営できました！
- このビジネスの強み
- ●鮮度抜群のモツ
個人店では手にいれられない、鮮度抜群のモツ。しかも安くご提供できるため、多くのお客様が訪れます。
●仕込み業務ゼロ
自社工場ですでに串打ちされているため、店舗での仕込みはゼロ。仕込みの人件費が削減できます。
●低投資高利益
投資利益率50％以上の実績あり！平常時の売上の約50％の損益分岐点！
- この独立の特徴
- 商品に自信あり | 感動がダイレクトに伝わる | 技術を身につける | 地域密着の仕事 | 研修制度有り | 集客力に自信あり
- 商品に自信あり
- 千葉県南房総市で牧場運営もしている本部！さらに自社で加工し自社で配送！鮮度抜群なモツ串は、他では食べられない美味しいさ！
- 感動がダイレクトに伝わる
- お金を払って食べて頂いているのに、「美味しかったよ。ありがとう！」という言葉を頂けるのは何よりのやりがい！飲食業の面白さがつまっています！
- 技術を身につける
- 鮮度抜群のモツ串がありますが、誰が焼いても美味いかと言ったらそうではありません！焼く食材によって炭の火力を調整する独自の技術を習得できます！
- 地域密着の仕事
- 安くて美味いからこそ、常連様が多いのが串屋横丁の魅力！お店には所せましとキープされたボトルが並んでいます！
- 研修制度有り
- 3ヶ月間の充実した研修をご用意！串屋横丁の考え方、もつ焼きの焼き方、接客の極意…すべて教えていきます！飲食未経験でも安心してください！
- 集客力に自信あり
- 白い看板に赤い文字で「もつ焼きセンター」に見覚えないですか？それが串屋横丁。おかげさまでどの店舗も繁盛しており、多くの方に愛されています！
説明を見る
- そのほかの、過去に掲載のあった独立開業情報
- 佐々木環境化学株式会社
- MODOS／株式会社ケイエムAgency
- 株式会社エムビーフーズ
- 訪問看護ステーションつくし
- 株式会社SIGNAL
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