0秒レモンサワー(R)仙台ホルモン焼肉酒場ときわ亭/GOSSO株式会社のフランチャイズ開業プランフランチャイズ

市場規模2兆1800億円！0秒レモンサワー(R) 仙台ホルモン焼肉酒場ときわ亭

月商1000万円（客単価3000円）利益20％以上
既存店引継ぎ/加盟金分割で低資金開業！

既存店引継ぎなら設備や常連客もそのまま引き継げる！全卓サワータワー完備でお客様の待ち時間0秒、タッチパネルでスタッフのオペレーション軽減、人件費削減などで大ブーム！加盟金分割プランで開業を全力応援！

この情報は2023/11/30時点でアントレに掲載されていた情報です

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仕事の魅力・やりがい

【3年で85店舗達成】原価率35％/営業利益20％以上！売上UP/コストダウンの仕組みとは

■SNS口コミ集客
映えメニュー/企画
公式ツイッターフォロワー数1万2000人突破
公式アプリ会員20万人突破
■リピート化
アプリによるコアファンの育成
100種類以上のメニュー
■飲み放題時間制により2回転以上が容易
■セルフ化で人件費率18％
■原価率35％/営業利益20％以上を目指せる
■グルメサイトの掲載不要
自社予約システムで送客コスト削減

★繁盛店の見学会開催
店の雰囲気やオペレーションなどをチェック！
繁盛店の秘密が明らかに！

ビジネスプランの特徴

ビジネス情報

卓上レモンサワーが全卓に設置。飲み放題時間制により2回転以上が容易に実現！

扱う商品・サービスの概要: 「エンタメ焼肉」がコンセプトの「0秒レモンサワー(R) 仙台ホルモン焼肉酒場ときわ亭」。鮮度にこだわった国産ホルモンを即日加工した東北の味「仙台ホルモン」が人気。
全卓に設置された卓上レモンサワーは、お客様の待ち時間なし、従業員の運ぶ手間なし、店舗の人件費削減などで大ブームに。現在全国に85店舗を展開中。

顧客の特徴・市場性: ■圧倒的な市場規模／新しい市場を担う空白顧客層の獲得
居酒屋市場1兆5,800億円と焼肉市場6,000億円。両方を組み合わせたハイブリッドモデル。焼肉空白マーケットの獲得により市場規模は2兆1,800億円！

このビジネスの強み: ■成長性
わずか3年で85店舗達成
■商品力
98%の注文率を誇る大看板メニューの存在
SNSを意識した商品開発力
■集客力
公式アプリによる顧客の囲い込みが急速進行中！
よりエンタメ性の高い企画が今後どんどん可能に！
■企画力
季節商品とイベントを組み合わせ、ブランド認知拡大

※「外食アワード2021」受賞