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鰹節丼専門店 節道/株式会社節道の独立開業プラン商材&事業支援

農林水産大臣賞受賞の鰹節と特許技術を使った「鰹節丼専門店」

「総額400万円」で開業できます!
メディアで話題沸騰中の「鰹節丼専門店」!

特許技術を活用して0.01mmの鰹節をメイン商材とする「鰹節丼専門店」です。【少人数運営】一人、夫婦で開業可能!【小スペース】10坪で開業OK!【短期回収】最短3ヶ月!営業利益率50%超!【経験不問】飲食未経験OK

収益やビジネスのリアルがわかる

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仕事の魅力・やりがい

朝食と昼食のみの営業で、働く時間は日中のみ。16時には業務が終了。効率を重視!

朝食と昼食のみの営業で、働く時間は日中のみ。16時には業務が終了。効率を重視!

<TVなどで取り上げられ話題沸騰中の「鰹節丼専門店」>
◆世界最高ランクの鰹節と極薄の削りを可能にした特殊な機械で差別化を実現!
◆一人で対応可能な簡易オペレーション!夫婦でも可!
◆朝昼限定の営業で月収100万円を実現(京都/路面店)!
◆低い原価率が可能にする超高利益率経営!営業利益率58.2%(京都/路面店)!

説明会開催中!

「働く側の満足度も高められる」飲食ビジネスを実現しています。

飲食業界にもSDGsを広げる時代です。 当社は持続可能な飲食ビジネスを追求し、 朝昼限定の営業で十分利益のでる飲食ビジネス 「鰹節丼専門店」を確立させました。 飲食店では当たり前のような夜遅くまでの営業。 ご夫婦やお一人で営んでいる方にとっては、とても大変な環境です。 勿論、そこで働く従業員も。 無理のない飲食ビジネスで末永く営んで頂きたい! 「鰹節丼専門店 節道」にはそんな想いが詰まっています!

ビジネスプランの特徴

ビジネス情報

朝食と昼食のみの営業で、働く時間は日中のみ。16時には業務が終了します。
朝食と昼食のみの営業で、働く時間は日中のみ。16時には業務が終了します。
扱う商品・サービスの概要
<TVなどで取り上げられ話題沸騰中の「鰹節丼専門店」>
◆世界最高ランクの鰹節を使った、希少性の高い飲食店!
◆一人でも対応可能な簡易オペレーション!もちろん、夫婦でも可!
◆朝昼限定の営業でも、月収100万円を実現(京都/路面店)!
◆低い原価率が可能にする超高利益率経営!営業利益率58.2%(京都/路面店)!
顧客の特徴・市場性
<単純な料理だからこそ、品質と見せ方で人々の心を魅了します>
◆ヘルシーメニューで老若男女問わず、幅広い層がターゲットに!
◆主婦のランチ会やカップルのデート、女子会などで多数ご来店。
◆朝昼限定の営業だけでなく、夜も営業して頂いてもOK。
 朝昼とは違ったターゲット層にもアプローチでき、増収が期待できます!
このビジネスの強み
【新しい生活様式に適応!】
「朝昼限定モデル」で感染拡大下でも営業可能。
「小スペース・少人数」での営業で高利益!
【高いリピート率!】
「専門性・品質の高い」定食がリピートに!
【大きな話題性!】
「見た目・新食感」が話題を呼ぶ秘訣!
【豊富な独自戦略!】
「メディア・SNS」受けは抜群!多数のTV取材実績あり!

受けられるサポート

1人でも対応可能な簡易オペレーションを完成させています。詳細は説明会で!
1人でも対応可能な簡易オペレーションを完成させています。詳細は説明会で!
開業前のサポート
<未経験でも活躍できるサポートをご用意!>
飲食未経験でも活躍できる
簡易オペレーションを完成させました。
アルバイトの育成も非常に簡単なため、
オーナー型経営を目指す方にも最適!
開業前研修・オープンサポートもご用意し、
最短3ヶ月での投資回収を目指します。

●開業前研修/2日間
●オープンサポート/2日間
開業後のフォロー
<開業後も本部がしっかりサポート!>
◆メディアプロモーションやSNSアカウント管理は
 本部にて実施いたします。
◆メディア対応、メディアによる紹介などを
 本部にて積極的に実施いたします。
◆求人やスタッフのマネジメント方法等もアドバイス。
◆その他のサポートも随時実施。
 何でもお気軽に本部へご相談ください。

収益モデルと必要な資金

アントレに掲載する「開業資金総額」や「契約時に支払う費用」はあくまで目安であり、実際と異なる場合がございます。事前に各企業にお確かめください。

収益実績
■京都市中京区の実店舗(10坪)実績
下記は感染拡大中の2020年3月~12月の実数の平均値です。
※4~8月は感染症の影響で休業

◎営業利益/101万715円
<内訳>
売上/173万3667円
原価/16万4152円
人件費/21万8800円
地代家賃/25万円
水道光熱費/4万円
その他/5万円
契約タイプ
商材&事業支援
契約期間
3年間
開業資金総額

359.5万円 〜 530.2万円

開業資金の項目詳細はこちら

※上記の金額はあくまで目安であり、実際の開業資金とは異なる場合がございます。
※契約時に発生する金額の表記を税込に統一しています。取り扱い商材・商品、サービスの価格などに、一部、非課税の項目が含まれるケースがございます。詳しくは各企業にお問い合わせください。

プラン詳細
■店舗取得費
物件により費用は異なります。

■内外装費
什器、備品も含んだ金額を想定しております。

■オープン支援宿泊費
本部から遠方にある店舗の場合は、
2万2000円が別途必要です。
最低自己資金の目安

100万円

実際の開業例

ケース①

直営店実績
●京都府 2019年6月オープン
●オープン費用:300.0万円
※オーナーとして開業する場合、この他に加盟金等の本部に支払う費用が発生する場合があります。
●営業利益額(年額):1200.0万円
※オープン2年目/1店舗/従業員1名

ロイヤリティ
0円
※下記が別途必要です

・ライセンス料 月額固定11万円(税込)
・広告宣伝費 月額固定1万1000円(税込)
勤務地
全国

対象・開業までの流れ

対象となる方・地域

対象となる方
◆一人や夫婦で営業できる飲食ビジネスをお探しの方◆副業で飲食店のオーナー業をお探しの方◆日中のみの営業で十分な利益のでる事業をお探しの方◆早期投資回収できるビジネスをお求めの方◆新規事業検討の法人様
独立・開業が可能な地域
  • 北海道
  • 東北
  • 関東
  • 北信越
  • 東海
  • 関西
  • 中国
  • 四国
  • 九州・沖縄
  • 海外
※開業エリアの詳細はお問い合せください。

開業までの流れ

STEP01 ◆資料ダウンロード
当事業への想い、事業の優位性、メニューの詳細、
収益シミュレーションもご確認いただける
資料となっていますので、
ぜひ一度資料をご覧ください。

※ご不明点・疑問点がある方はお気軽にお問い合わせください!
STEP02 ◆個別説明会/店舗見学
紙面ではなかなかお伝えしきれないことや、
ビジネスの詳細について
お伝えする説明会となっています。

ご不明点がクリアになるまで
何度でも丁寧に説明させていただきます。
お気軽に何でもご相談ください。
STEP03 ◆加盟申込
ご不明点がすべてクリアになり、
ご納得いただいたあと、
加盟のお申し込みをいただきます。

開業希望エリアがお決まりでない場合は、
お気軽にご相談下さい!
お住いの地域や周辺環境などを考慮し、
アドバイス致します。
STEP04 ◆物件契約、ライセンス本契約
ご希望のエリアで物件選定を行います。
営業に適した条件の店舗を一緒に選定します。
物件決定後、本契約です。

その後、店舗工事を実施。
店舗の開店準備と研修を並行して進めます。
研修日時はお気軽にご相談ください!
STEP05 ◆開業前研修後、開業へ
開業前研修を修了されましたら、
いよいよ開業です。
スタッフ求人や集客など、しっかりと
サポートさせていただきます。

開業日前後は本部スタッフが
お手伝いしますので、安心!
最高の食事とサービスを提供しましょう!

このプランを検討している人7月04日(月)更新

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    東京都/40代、岩手県/30代/事務・スタッフ職、北海道/40代…など多数の方がこのプランを検討中です!

  • 新着

    岩手県/30代/事務・スタッフ職、東京都/30代、愛知県/50代/営業職…など多数の方がこのプランを検討中です!

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  • 岡山県/60代以上/その他、埼玉県/40代/飲食スタッフ(ホール、調理)、東京都/40代…など多数の方がこのプランを検討中です!

  • 東京都/30代、沖縄県/50代、富山県/60代以上/販売・サービス職…など多数の方がこのプランを検討中です!

  • 埼玉県/20代、愛知県/40代、鹿児島県/40代…など多数の方がこのプランを検討中です!

本部からのメッセージ

500社以上のコンサルティング実績から導いた解。それが「鰹節丼専門店 節道」です。

500社以上のコンサルティング実績から導いた解。それが「鰹節丼専門店 節道」です。

(代表取締役/綿島 光一)

飲食業界に革命を。 そんな想いで500社以上の コンサルティングに携わってきました。 飲食店はお客様第一主義のもと、 過酷な労働をしてきた歴史があり その現状を多数見てきました。 そこで、店舗の営業時間を朝から昼までとする ビジネスモデルを確立。 この新たな飲食店の形を 共に広げていきませんか。

この独立の特徴
1人で開業 | 副業からスタート | 未経験からスタート | 商品に自信あり
1人で開業
ワンオペでも十分対応できるため、1人開業もOKです!他の飲食店では一般的な、夜遅くまでの残業が必要が無い為、短い時間で効率的です!
副業からスタート
簡単オペレーション!アルバイト一人を雇用して、オーナー業として活躍いただくことも可能なビジネスモデルです。オーナー業をお探しの方には最適!
未経験からスタート
未経験でもすぐに活躍できる簡易オペレーションを確立。調理が未経験の方でも問題ありません。少ない人数での営業が可能な為、驚異的な利益率を実現!
商品に自信あり
オリジナリティの高い鰹節丼で話題性抜群。メディア取材実績も多数!特殊機械で削る鰹節の食感は驚きの口溶けを実現させ、クセになること間違いなし!
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開業資金総額とは?

アントレ広告における開業資金総額とは、加盟金・研修費・保証金などの費用に加え、物件取得費、各種工事費、広告宣伝費、備品・仕入などを合計した、「事業のスタート時点までに必要な資金の目安額」を指します。開業場所や物価などによって価格が変動するため、あくまで参考金額としてご活用ください。
※開業資金総額には、独立後発生する運転資金やロイヤリティ等の費用は含まれておりません
※募集企業の契約内容が変更された場合、記載している金額も変わる可能性があります。
※価格変動によって、記載している額よりも安くなる可能性も、高くなる可能性もあります。また、広告表記と実際の契約金額が異ならないか、ご自身でも慎重にチェックをしてください

最低自己資金の目安とは?

最低自己資金の目安とは、融資などの借入金を除く「独立開業のために自分で用意する資金の目安額」のことを指します。掲載企業が融資などのサポートを行うために、最低でも用意しておきたい目安の金額とも言えます。
※最低自己資金の目安はあくまで参考金額であり、独立開業できることを保証するものではありません。
※実際に独立される際は、不測の事態を考慮し、余裕を持った資金計画を立てられることをお勧めします。

実際の開業例とは?

実際の開業例とは、既に独立しているオーナー or 直営店の、実際の収益実績や開業時の資金などの一例を指します。独立する業態、開業エリアや年数、従業員数によっても収益は変わってきます。あくまで参考値としてご覧ください。

契約タイプとは

アントレでは、以下5つのタイプ別で独立開業プランをご紹介しています。
■フランチャイズ(FC)
運営実績のあるブランドやノウハウをパッケージにして提供するFC本部に加盟する独立開業プラン。
■代理店
企業と代理店契約等を結び、企業から提供された商品の販売などを請け負う独立開業プラン。
■商材&事業支援
商材やノウハウのみを提供する独立開業プラン。
■業務委託
企業に社員として雇用されることなく対等の立場で依頼を受け契約を会社と個別で結ぶ独立開業プラン。
■社員to独立
一定期間後に独立することを目的として企業と雇用契約を結ぶ独立開業プラン。

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