最新スイーツ《しあわせどらやき くろーばー結び》個人・法人どちらも歓迎
名古屋では開業初日に1500個が完売！
→3年目の現在も月商400万円超を継続中！！
◆名古屋の新店で初日日商55万円を達成(1500個)◆製菓未経験でも再現度の高いオペレーション◆日常のおやつ～手土産等の高級路線まで幅広い品揃えでリピーターを獲得◆絶えない客足で高利益維持＆早期投資回収が可能
仕事の魅力・やりがい
＜早期投資回収 可能＞ 手離れの良い簡単オペレーションで本格どらやきを提供できます
★ふわふわもっちりの「皮」が自慢
オリジナルのミックス粉＋半自動の焼上機があれば、たった14日間の研修で熟練職人にも負けない「皮」を作れます。
★商品開発は本部にお任せ
60種類を超える豊富なメニューを展開！
試作品作成・物流整理・品質検査・仕入れまですべて本部が行うため、加盟店様は商品の準備と接客に集中することができます。
どらやきならではのアレンジのしやすさを武器に、新規＆リピーターが増え続けています！
説明会開催中！
「売れてます！」とは言っても、和菓子界では新参の弊社……。可能であれば店舗へお越しいただき、どれくらい簡単なのか、どれくらい美味しいのかをご確認いただくのが一番だと思っています。今後、店舗運営にプラスアルファの展開プランも複数ございます。ブランド開発にかけた弊社の想いや事業展望について詳しくご説明させていただきますので、ぜひお気軽にご参加ください。
ビジネスプランの特徴
ビジネス情報
- 扱う商品・サービスの概要
- 流行を取り入れた幅広いメニュー開発力で、飽きのこないどらやき屋を実現。
単価は250～750円と幅広く、ご自宅用・お土産用とさまざまな用途でリピーターを獲得しています。
本部が推奨する店舗面積は14～20坪前後。
厨房の動きやすさはもちろん、陳列にも余裕をもった高級感のある店舗づくりで客足を掴んでいます。 - 顧客の特徴・市場性
- 「和洋菓子・デザート類」市場は、安定需要のある景気変動の少ない業界であり、2024年も2兆円を超える市場規模を維持しています。
中でも和菓子は、インバウンド需要の拡大とともに消費が増加。
手軽に食べやすい「どらやき」は手土産としても喜ばれており、景気や流行に左右されることなく長期的な安定経営を見込めます。 - このビジネスの強み
- ＜多彩なメニュー展開＞
・どらやきの形状変更は自由自在！流行に対応しやすい商材です
・常温・冷蔵・リベイクなど、さまざまな食べ方で飽きの来ない商品開発を提供
＜異業種からも参入しやすい＞
・再現性が高く簡単工程で作れる！
・アルバイトにも運営を任せやすいシンプルオペレーション
受けられるサポート
- 開業前のサポート
- ◆開業前研修：大阪本店にて14日間
さまざまな形で提供されるどらやきに広く対応できる知識と技術を身につけていただきます。
調理未経験でもすぐに習得できる簡単工程です。
その他、店舗運営・食材仕入れなどについてもお伝えしています。
◆エリア選定・物件取得アドバイス
店舗取得に関するご相談も承ります。 - 開業後のフォロー
- ◆開店サポート
特に混雑が予想される開店時など、必要に応じて本部スタッフがサポートを行います。
◆商材提供
本部で開発・製造している粉／あんこ／クリームなどを、特別価格でご提供します。
◆随時相談可能
開業後のお困りごとなど、いつでもお気軽にご相談ください。
収益モデルと必要な資金
アントレに掲載する「契約時に支払う費用」はあくまで目安であり、実際と異なる場合がございます。事前に各企業にお確かめください。
- 収益モデル
- 《名古屋／路面店》
●月商 400万円
▼原価・容器代 140万円
▼テナント料 20万円
▼人件費 120万円
▼その他経費 20万円
→◎月間利益 100万円
※材料費の高騰により原価は変動します - 契約タイプ
- フランチャイズ
- 契約期間
- 5年間（以降5年毎の自動更新)
- 契約時に支払う費用
- 314万円(税込)
- 内訳
◆加盟金：220万円(税込)
◆保証金：50万円(非課税)
◆研修費：44万円(税込)
※物件取得費・内外装費・什器代・調理設備代などは別途かかります。
※自己資金300万円は融資などを活用する場合の目安です- 最低自己資金の目安
-
300万円
- ロイヤリティ
- 月売上の5%
- 勤務地
- 全国
対象・開業までの流れ
対象となる方・地域
- 対象となる方
- ◆業界経験・調理経験不問 ◆異業種からの参入も歓迎 ◆どらやき・和菓子が好きな方 ◆永続性のあるビジネスをお探しの方 ◆新しいブランドでチャレンジしたい方 など、どなたでもご応募いただけます。
- 独立・開業が可能な地域
-
- 北海道
- 東北
- 関東
- 北信越
- 東海
- 関西
- 中国
- 四国
- 九州・沖縄
- 海外
開業までの流れ
-
STEP-1
【資料ダウンロード】
ビジネスの詳細を記載しています - まずはぜひ、ダウンロード資料をご覧ください。
◆しあわせどらやき くろーばー結びについて
◆メニュー・店内イメージのご紹介
◆開業費用について
◆収益モデル
◆研修の詳細
◆弊社概要
などを記載しています。
-
STEP-2
【個別面談】店舗見学・試食も可能です
※オンライン・電話相談実施中 - 百聞は一見に如かず！と言いますように、可能であればぜひ本店にお越しいただき、製造工程の見学と合わせてご試食ください。
もちろん、オンライン・電話でのご相談も可能です。
ぜひお気軽にご参加ください。
-
STEP-3
【契約の締結】
【出店エリア調査・物件選定など】 - ビジネスの内容にご納得いただけるまで、何度でもご相談いただけます。
双方合意の上で契約を締結いたします。
加盟契約後はエリア調査・物件選定を行います。
いつでもご相談ください。
-
STEP-4
【開業研修の実施】
大阪本店で14日間行います - どらやきの製造についてはもちろん、仕入れ・販促アドバイス・事務処理全般・
人材育成及び採用アドバイスなど、幅広い内容をお伝えします。
※一定の基準を満たし認定許可を得た方のみ、開業へと進んでいただきます。
-
STEP-5
【開業】
必要に応じて開店サポートも行います - 研修・店舗準備を終えたらいよいよ開業です。
開業後のお困りごとなど、いつでもお気軽にご相談ください。
自慢のどらやきを、一緒に全国に届けていきましょう！
本部からのメッセージ
異業種から始めた「どらやき屋」だからこそ、未経験の方に優しい開業を心掛けています
(アントレ係)
実は弊社、本業は「おしゃれはんこ屋」です。新たなビジネスを模索する中でどらやきに出会い、1年かけて商品開発。今では1日約600個が売れるほどのブランドに成長しました。異業種から始めたからこそ、再現度の高さ・作りやすさには徹底的にこだわっています。ブランド立ち上げのノウハウを武器に、全国展開を開始します！
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- 独立の準備を進めている方は、平均18プラン程度を比較検討しています（アントレ調べ）
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アントレ広告における開業資金総額とは、加盟金・研修費・保証金などの費用に加え、物件取得費、各種工事費、広告宣伝費、備品・仕入などを合計した、「事業のスタート時点までに必要な資金の目安額」を指します。開業場所や物価などによって価格が変動するため、あくまで参考金額としてご活用ください。
※開業資金総額には、独立後発生する運転資金やロイヤリティ等の費用は含まれておりません。
※募集企業の契約内容が変更された場合、記載している金額も変わる可能性があります。
※価格変動によって、記載している額よりも安くなる可能性も、高くなる可能性もあります。また、広告表記と実際の契約金額が異ならないか、ご自身でも慎重にチェックをしてください。
最低自己資金の目安とは、融資などの借入金を除く「独立開業のために自分で用意する資金の目安額」のことを指します。掲載企業が融資などのサポートを行うために、最低でも用意しておきたい目安の金額とも言えます。
※最低自己資金の目安はあくまで参考金額であり、独立開業できることを保証するものではありません。
※実際に独立される際は、不測の事態を考慮し、余裕を持った資金計画を立てられることをお勧めします。
実際の開業例とは、既に独立しているオーナー or 直営店の、実際の収益実績や開業時の資金などの一例を指します。独立する業態、開業エリアや年数、従業員数によっても収益は変わってきます。あくまで参考値としてご覧ください。
アントレでは、以下5つのタイプ別で独立開業プランをご紹介しています。
■フランチャイズ(FC)
運営実績のあるブランドやノウハウをパッケージにして提供するFC本部に加盟する独立開業プラン。
■代理店
企業と代理店契約等を結び、企業から提供された商品の販売などを請け負う独立開業プラン。
■商材&事業支援
商材やノウハウのみを提供する独立開業プラン。
■業務委託
企業に社員として雇用されることなく対等の立場で依頼を受け契約を会社と個別で結ぶ独立開業プラン。
■社員ｔｏ独立
一定期間後に独立することを目的として企業と雇用契約を結ぶ独立開業プラン。
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