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アントレに掲載する開業資金は開業時に掲載企業に支払う初期費用です。物件取得費などの変動費は開業資金に含まれない等、その内訳は各社毎に異なります。事前に各企業にお確かめください。

有限会社太郎屋本舗/太郎茶屋「鎌倉」FC事業部の独立開業プランフランチャイズ

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町家づくり風オリジナル『和』テイストカフェの経営

大人気!懐かしいのに新しい『町家カフェ』
低資金で繁盛生むコツ押さえ、自由な店作り

町家風の店、本わらび粉のわらびもち、陶器の食器、目の前でドリップするコーヒー…こだわりと安らぎ感じるカフェが幅広いお客様を呼ぶ!低資金で繁盛店を作れます。店独自のメニューも作れるなど自由度も魅力!

仕事の魅力・やりがい

“大金かけずに繁盛”の基本を押さえたら、あとは個性や地域性に応じたお店に!

本わらび粉わらびもちという、店の“売り”となる商品、
こだわりを漂わせながら、居心地の良い店作り、
ほかお客様を呼ぶポイントを押さえ、かつ安価な、カフェ事業パッケージ。

独自メニュー開発やアルコールを置いて夜の集客増など、
経営の自由度が高く、地域の客層・ニーズに合ったお店で、より繁盛が可能です。

◆説明会で「あなたスタイルの店作り」ご相談をお聞きします。
数々の開業相談に応えてきた社長が、懐深く応えます!

ビジネスプランの特徴

ビジネス情報

扱う商品・サービスの概要
町屋カフェ太郎茶屋鎌倉。
低資金開業を叶える飲食店。店舗設備や厨房機器も本部で安価に準備可能です。
名物は本わらび粉の手作りわらびもち。
調理未経験でも作れ、本格派の味を提供できます。
幅広いメニューが可能で、モーニング・ランチ・おやつなど集客できる時間帯が長い!
経営自由度も高く、地域に即した店が作れます。
顧客の特徴・市場性
ターゲットは女性。特に中高年の主婦層がコアゾーンです。
良いものにお金を惜しまず、心の満足を重視するのがこの層の特長。
当カフェはまさに、「また来たい」と思われる、こだわりの店づくり、
味も見た目も満足度の高いメニューで、地域の人に愛されます。
中高年層を取り込めるから、客単価も一般的なカフェより高め。
このビジネスの強み
●低資金で永く売上を上げる飲食店パッケージ
●年代問わず集客
●従来のカフェでは取り込みにくかった層を集客できる
●幅広い時間帯で集客が可能
●年間通して売れる商品。特に夏場は高売上
●高度な技術が不要
●バイトで現場を回すことも可能。人件費も安価
◎本部で店舗設備から厨房機器、食器・雑貨まで手配でき、低コスト
代表メニューのわらびもち。それぞれの店舗で一つひとつ手づくり。持ち帰りも人気です

受けられるサポート

開業前のサポート
■物件選定から、店舗工事の手配支援、食器などの器具提供まで、
 開業に必要なすべてをバックアップしますので、飲食業未経験の方もご安心下さい。
■調理・接客・業務管理など実務から、
 経営方法や戦略の立て方など経営ノウハウまで学べる研修を約2週間行います。
開業後のフォロー
■指導・アドバイスはもちろん、経営のご相談・ご質問にも随時お応えします。
 あなたの経営のパートナーとして誠実にご対応します。
■食材・食器などの安定供給。オリジナルメニューに関する仕入の自由選定も可能です。
コーヒーと共に楽しむ様々な甘味も店の魅力に。工夫次第でメニューが増えていきます

収益モデルと必要な資金

収益モデル
月間収益
25日間営業、客1組(2人)単価平均:甘味800円・ランチ1100円の場合

■月間売上 350万円(日商14万円)
■諸経費計 258万円(人件費20%、仕入35%、光熱費5%で計算)
■オーナー利益 92万円
契約タイプ
フランチャイズ
契約期間
5年/以降定期更新
開業資金総額

993.9万円 〜 1558.2万円

※上記の金額はあくまで目安であり、実際の開業資金とは異なる場合がございます。
※消費税転嫁対策特別措置法における総額表示義務の特例に基づき開業資金、ロイヤリティなど、契約時に発生する金額の表記を税抜に統一しています。取り扱い商材・商品、サービスの価格に、一部、消費税を含む金額が表記されるケースがございます。詳しくは各企業にお問い合わせください。

開業資金の項目詳細はこちら
プラン詳細
・内外装費については、自社で全て施工を行うため
費用を抑えることが可能です。

・空調、配管工事などは、全て内外装費に含まれます。

・物件によっては、看板契約料が必要になりますが、
その場合でも、看板製作費に含まれます。
最低自己資金の目安

300万円

実際の開業例
ケース①
加盟店実績
●栃木県 2012年12月開業(40代/男性)
●開業資金総額:1300万円
●用意した自己資金:400万円
●年間所得額:627万円
※開業1年目/1店舗/従業員3名
ロイヤリティ
毎月固定10万円(税抜)
◎固定額ですので、利益が増えた分はそのままオーナー様の利益に!
勤務地
全国で開業して頂けます。お気軽にご相談ください。

対象・開業までの流れ

対象となる方
飲食業未経験の方歓迎◎ばく然と独立を意識している方も、まずは説明会へ相談にお越し下さい。良いアドバイスができれば幸いです。◆多様な事業経験で腕を磨き、数多くの開業相談にも応えてきた社長がお応えします。
独立・開業が可能な地域
  • 北海道
  • 東北
  • 関東
  • 北信越
  • 東海
  • 関西
  • 中国
  • 四国
  • 九州・沖縄
  • 海外
※開業エリアの詳細はお問い合せください。

開業までの流れ

STEP-1 資料ダウンロード
まずは詳しい資料でご検討下さい。
開業資金や収益モデルなどを詳しく掲載した資料をご用意しています。まずはこちらをじっくり読んで検討して下さい。
STEP-2 説明会・施設見学
お気軽に参加して頂けます。
説明会を随時行っていますので、是非一度お越し下さい。疑問や不安があれば遠慮なく質問して頂いて大丈夫!本音でお答えしますよ!
STEP-3 加盟契約・開業準備
綿密に打ち合わせをしましょう。
契約が決まれば、スケジュールや予算、地域などを綿密に打ち合わせを行います。あなたの希望も取り入れた店づくりをしますので、しっかりと意見をおっしゃって下さいね。
STEP-4 開業研修・オープン準備
オープンまであと一歩!
オープンに向けて各種研修を受講して頂いたり、事前広報、店の準備、プレオープンなどの業務にあたって頂きます。忙しくなりますが、常にバックアップしますので、落ち着いて取り組んで下さい。
STEP-5 オープン
いよいよ、オーナーに!
いよいよオープンの日。本部も立ち会って、接客などのサポートを行います。きっと、忘れられない一日になりますよ!

本部からのメッセージ

まずは個別相談会にお越しください★カフェの面白さ、お伝えします。

(事務担当)

落ち着いた空間の提供・自由度の高い運営・自分の“したい”を形にする、そんなカフェのFCです。“こうしたい”というイメージがある方も、無い方も、一度雰囲気を味わって、お話を聞きに来ていただけたらと思います。

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開業資金総額とは?

アントレ広告における開業資金総額とは、加盟金・研修費・保証金などの費用に加え、物件取得費、各種工事費、広告宣伝費、備品・仕入などを合計した、「事業のスタート時点までに必要な資金の目安額」を指します。開業場所や物価などによって価格が変動するため、あくまで参考金額としてご活用ください。
※開業資金総額には、独立後発生する運転資金やロイヤリティ等の費用は含まれておりません
※募集企業の契約内容が変更された場合、記載している金額も変わる可能性があります。
※価格変動によって、記載している額よりも安くなる可能性も、高くなる可能性もあります。また、広告表記と実際の契約金額が異ならないか、ご自身でも慎重にチェックをしてください

最低自己資金の目安とは?

最低自己資金の目安とは、融資などの借入金を除く「独立開業のために自分で用意する資金の目安額」のことを指します。掲載企業が融資などのサポートを行うために、最低でも用意しておきたい目安の金額とも言えます。
※最低自己資金の目安はあくまで参考金額であり、独立開業できることを保証するものではありません。
※実際に独立される際は、不測の事態を考慮し、余裕を持った資金計画を立てられることをお勧めします。

実際の開業例とは?

実際の開業例とは、既に独立しているオーナー or 直営店の、実際の収益実績や開業時の資金などの一例を指します。独立する業態、開業エリアや年数、従業員数によっても収益は変わってきます。あくまで参考値としてご覧ください。

契約タイプとは

アントレでは、以下5つのタイプ別で独立開業プランをご紹介しています。
■フランチャイズ(FC)
運営実績のあるブランドやノウハウをパッケージにして提供するFC本部に加盟する独立開業プラン。
■代理店
企業と代理店契約等を結び、企業から提供された商品の販売などを請け負う独立開業プラン。
■商材&事業支援
商材やノウハウのみを提供する独立開業プラン。
■業務委託
企業に社員として雇用されることなく対等の立場で依頼を受け契約を会社と個別で結ぶ独立開業プラン。
■社員to独立
一定期間後に独立することを目的として企業と雇用契約を結ぶ独立開業プラン。

まずは気軽にお問い合わせ!
独立の準備を進めている方は、平均18プラン程度を比較検討しています(アントレ調べ)

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