ダイキチシステム株式会社／やきとり大吉の独立開業プランフランチャイズ
低資金で開業でき、地域の方々に愛され、永く続けられる「やきとり大吉」
加盟者の8割超が未経験開業で10年以上経営
緊急事態宣言中に開業した未経験店主も好調
自分の店を持ち成功したい方のために、本部所有の店舗を借りて開業できるプランをご用意。開業資金・運営コストともに抑えたビジネスモデルにより、多くのオーナーが永く盛業を続けています。（＊新プラン登場！）
仕事の魅力・やりがい
飲食業界に逆風が吹く中で、開業・成功している店主が大吉開業に踏み出せた理由。
【低資金で店をもつ夢を実現】
●本部から店舗を借り受けて、飲食業では破格の257万円(加盟金+実費)で開業できる。
●毎月定額ロイヤリティーの為、売上額によって変動しません。
【開業へ踏み出せた理由】
●あえて駅前を避けて10坪程度の小さな店舗を出店するなど、
堅実な商売を永く続けられる、独自のビジネスモデルや戦略が確立されている。
●盛業している店舗での3か月間(3店舗)の研修で、基本から徹底的に学ぶことができる。
独自の研修で永く盛業できるコツを学ぶ
大吉独自の「仕込み」や「焼き」、「接客」などを繁盛している店舗（本部指定）にて実地で学ぶ3か月。
地域密着の小型店舗ならではのノウハウを伝授します。
飲食店開業の夢を実現する3つの開業プランをご用意！詳しくは個別相談にて！
●リース方式
低資金で本部から店舗を借り受けて開業
●オーナー方式
本人の希望立地で物件を取得し開業
●エリア指定リース方式(＊)
2年間リース方式で腕を磨き希望地域で開業
説明会開催中！
なぜ、8割超の開業者が10年以上、経営を継続できるのか？個別説明会でお伝えします
個別説明会は大吉本部にて実施しております。数多くの開業希望者の相談を受けてきた経験豊富な本部担当者が対応いたします。創業44年、全国542店舗(2021年12月末現在)の経験で得られた「永く続ける事ができる」ノウハウも個別相談時にお伝えいたします。まずはご予約ください。★フリーダイアル/0120-418-878【電話相談も行っております】
オーナーレポート
ビジネスプランの特徴
ビジネス情報
大吉店主の8割が飲食未経験。研修では仕込みや、焼きなど全てを伝授します。
- 扱う商品・サービスの概要
- ●焼鳥専門店として全国に展開、40年以上愛され続ける味
メニューは焼鳥の「王道メニュー」を中心に全57種類の品揃え。
専門店としての期待に応えつつ、利益と効率を考え抜いた商品群です。
●店主が吟味した食材を地元の商店から仕入れるのが大吉流
食材の仕入れ先等は、店主の裁量にお任せします。（酒類は本部指定）
- 顧客の特徴・市場性
- ●気軽に立ち寄れる店
繁華街や駅前など競争の激しい一等立地ではなく、
住宅街の入り口など目に留まりやすい場所に出店しています。
地元の常連様で賑わう地域に愛されるお店。
●約10坪の店舗レイアウトにも長年のノウハウを凝縮
2～3名で運営でき、経費を抑えた経営により
利益を生み出すことができます。
- このビジネスの強み
- ●儲かった分が自分の収入になる
毎月定額ロイヤリティーなので、
売上額によって本部への支払いが変動することはありません。
●盛業している実店舗(研修店)で3か月間の研修
仕込み・焼き・接客から運営まで実地で基礎からしっかり学んで開業へ
●「前夜祭」で本気のアドバイス
大吉本部や近隣の店主が集まりスキルを最終確認
受けられるサポート
約10坪の店内。親しみやすいお店づくりが繁盛の秘訣です！
- 開業前のサポート
- ●本部指定の研修店で、仕込み・調理や接客、運営を学ぶ/3か月
★研修中の住居・まかない（1日2食）を用意します
●開業時に、創業以来受け継がれてきた「秘伝のタレ」をお譲りします
●開業準備のサポートやアドバイスを行います
- 開業後のフォロー
- ●大吉経営に熟知した酒販店（本部指定）と取引
●備品類を店舗専用「大吉ショッピングガイド」から購入できます
●グループ独自の販促キャンペーンを実施
●本部発行の冊子でキャンペーンや成功例を共有
●卓上メニューや店内装飾（POPなど）を本部で用意
●店舗運営状況を確認し、盛業に向けてアドバイスを継続
収益モデルと必要な資金
アントレに掲載する「開業資金総額」や「契約時に支払う費用」はあくまで目安であり、実際と異なる場合がございます。事前に各企業にお確かめください。
- 収益モデル
- 【リース方式・10坪・夫婦で運営の場合】
●月商/200万円
●収入/67万3000円
(経費)
仕入代/62万円
人件・光熱・雑費等/41万円
家賃・店舗使用料・ロイヤリティー等/29万7000円
※家賃・店舗使用料・ロイヤリティーは月額固定
※所得税・消費税は含まれておりません
- 契約タイプ
- フランチャイズ（個人）
- 契約期間
- 「開業プランについて」をご参照ください
- 開業資金総額
-
開業資金の項目詳細はこちら
269.3万円 〜 287.4万円
※上記の金額はあくまで目安であり、実際の開業資金とは異なる場合がございます。
※契約時に発生する金額の表記を税込に統一しています。取り扱い商材・商品、サービスの価格などに、一部、非課税の項目が含まれるケースがございます。詳しくは各企業にお問い合わせください。
- プラン詳細
- 上記の開業資金総額は、「リース方式」を想定しております。
●加盟金＝入会金・保証金・研修費・開店準備金の合計です。※金額は全て税込
【1】リース方式
本部所有の店舗を借り受けて、低資金で開業
開業する店舗は本部が指定（転居が可能な方）
・初期費用の目安：250万円(※)～
※加盟金＋開業費実費約100万円(備品代など)
・ロイヤリティー：3.3万円/月
・月額定額の店舗使用料：家賃・店舗使用料は店毎に異なります
・大吉グリラーフィー：1.1万円/月
・転居費別途
【2】オーナー方式 (出店場所はご本人の希望立地)
・加盟金：157万円
・物件取得費：100～200万円
・内外装工事費：1,210万円(指定厨房機器含む)
・ロイヤリティー：3.3万円/月
・大吉グリラーフィー：1.1万円/月
・改装積立金：1万円/月
・開業月の食材費など：50～100万円
■初期費用の目安：1500万円(※)～
※初期費用は、開業時の実費約100万円を含みます
- 特典・支援と適用条件
- 〇開業時に受け継がれてきた「秘伝のタレ」をお分け致します。
〇基本メニュー内容・価格・酒類の仕入れは本部指定です。
「リース方式」は、本部にて店舗総合保険に加入しています。
＊主に「オーナー方式希望」の方を対象に、2013年より日本政策金融公庫と連携を開始し、「大吉開業資金の融資に関する優遇措置」を取り決めました。本部面接に合格された方で、政策金融公庫が設定する一定条件をクリアすることが、融資対象の条件となります。
- 最低自己資金の目安
-
250万円
- 実際の開業例
-
ケース①
加盟店実績
●東京都 2015年3月開業(30代/男性)
●開業資金総額：300.0万円
●用意した自己資金：300.0万円
●年間所得額：720.0万円
※開業7年目/従業員2名ケース②
加盟店実績
●大阪府 2009年2月開業(20代/男性)
●開業資金総額：250.0万円
●用意した自己資金：250.0万円
●年間所得額：660.0万円
※開業13年目/従業員2名ケース③
加盟店実績
●宮城県 2015年12月開業(50代/男性)
●開業資金総額：1400.0万円
●用意した自己資金：500.0万円
●年間所得額：750.0万円
※開業7年目/従業員2名
- 開業プランについて
- 【1】リース方式
●本部所有の店舗を借り受けて低資金開業
開業する店舗は本部の指定となります（転居が可能な方)
・契約期間／2年（更新可）
【2】オーナー方式
●自分が希望する立地でオーナー店主として開業
加盟金の他に、物件取得費や内外装工事費等がかかります
・契約期間／5年（更新可）
【NEW】エリア指定リース方式
●リース方式で開業し、2年腕を磨いた後、
ご本人が希望する地域で本部から店舗を借り受ける形です
契約移行時に別途保証金が必要となります
・契約期間／2年＋5年（更新可）
★詳細は本部個別相談でご説明いたします。
対象・開業までの流れ
対象となる方・地域
- 対象となる方
- ★ご自身で経営したい方（個人）個人向けFC 「リース方式」「エリア指定リース方式」：20～50歳・初期費用257万円をご用意できる方（転居費別途） 「オーナー方式」：20歳～
- 独立・開業が可能な地域
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- 北海道
- 東北
- 関東
- 北信越
- 東海
- 関西
- 中国
- 四国
- 九州・沖縄
- 海外
開業までの流れ
- STEP-1 資料請求 →大吉本部連絡・日時相談設定
-
●まずは資料をダウンロードしてください
●個別相談の日時連絡（遠方の場合などは、Web面談(Teams)や電話相談も受付ています）
●開業イメージを理解する為にも店舗訪問をお勧めします。個別相談後でも構いません
- STEP-2 本部面談・社長面談 →大吉開業に向けての個別面談
-
【個別相談・面接会場】
●本社〒541-0081
大阪府大阪市中央区南船橋1-11-9長堀八千代ビル4階
※大阪本社
TEL:0120-418-878
●東京本部〒101-0063
東京都千代田区神田淡路町1-3-2 廣屋ビル7階
※東京本部
TEL:0120-418-645
- STEP-3 3か月間の研修
- ●面談に合格された方は、3か月の研修をスタート。研修は長く盛業している店主から技術や姿勢などお店を長く運営するための必要な要素を学びます。
- STEP-4 研修後、店主契約
-
●研修終了後、店主契約を締結します。その後、店舗を引き渡します。
（リース方式の場合、店舗は本部が用意します）
- STEP-5 前夜祭（最後の予行演習） →いよいよオープン！
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●オープン前には、本部スタッフや取引先、近隣の先輩店主が集まり「前夜祭」を開催。
開店前、最後の予行演習です。
このプランを検討している人8月09日（火）更新
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本部からのメッセージ
「やきとり大吉」は個人の開業をサポートし続けて40年以上。
(東京本部長 池 努)
個別相談では、あなたに合った「やきとり大吉」開業プランをご紹介。40年以上、多くの方の開業・運営をサポートし続けてきました。永く盛業を続けている事例やノウハウは、資料ではお伝えしきれません。 興味をお持ちいただいた方は、個別相談をお申し込みください。※遠方の方はWeb面談や電話相談も受け付けています
- この独立の特徴
- 地域密着の仕事 | 一国一城の主になる | 未経験からスタート | 技術を身につける | 定年のない働き方 | 夫婦で独立 | 研修制度有り | 好きを仕事にする
- 地域密着の仕事
- 駅前や繁華街ではなく住宅街やバス通りなど地元の方が通いやすい場所に出店。「日常使い」のお店として常連様に愛されると同時に家賃も抑えられます。
- 一国一城の主になる
- 「いつかは自分の店を持ちたい」と考えている方におすすめ！やる気さえあれば、飲食経験がない方も、資金が少ない方も問題なし。ぜひご相談ください。
- 未経験からスタート
- 「肉の切り方・並べ方・串の持ち方」から繁盛店のつくり方まで研修で習得できます。活躍中の店主の8割が飲食未経験から開業し、8割超が10年以上経営。
- 技術を身につける
- 3か月間、3店舗で3人の店主に基本から学べる研修をご用意。仕込み・接客・焼き・運営はもちろん、店主としての心構えまで身につけ開業できます。
- 定年のない働き方
- 地域の方々に愛され永く続けている方が多く、8割以上が開業10年以上の店舗。息子さんと共に開店50年を目指す店主も！生涯現役で働けます。
- 夫婦で独立
- 10坪20席の小さな店舗なので、満席でも2～3名で運営可能。ご夫婦やご家族での運営におすすめです。ご主人が調理、奥様が接客を担当する繁盛店も多数！
- 研修制度有り
- 3か月間、永く盛業している店舗で3人の店主に学べる研修をご用意。仕込みや焼きなどの技術的なことから 店主としての心構えまで学べます。
- 好きを仕事にする
- 大吉なら、開業費が1000万円以上といわれる飲食業では破格の257万円(加盟金+実費)で開業可能。自分の店を持ち、成功したい個人の方を応援します。
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【注目の業種】介護医療・福祉・就労支援
アントレ広告における開業資金総額とは、加盟金・研修費・保証金などの費用に加え、物件取得費、各種工事費、広告宣伝費、備品・仕入などを合計した、「事業のスタート時点までに必要な資金の目安額」を指します。開業場所や物価などによって価格が変動するため、あくまで参考金額としてご活用ください。
※開業資金総額には、独立後発生する運転資金やロイヤリティ等の費用は含まれておりません。
※募集企業の契約内容が変更された場合、記載している金額も変わる可能性があります。
※価格変動によって、記載している額よりも安くなる可能性も、高くなる可能性もあります。また、広告表記と実際の契約金額が異ならないか、ご自身でも慎重にチェックをしてください。
最低自己資金の目安とは、融資などの借入金を除く「独立開業のために自分で用意する資金の目安額」のことを指します。掲載企業が融資などのサポートを行うために、最低でも用意しておきたい目安の金額とも言えます。
※最低自己資金の目安はあくまで参考金額であり、独立開業できることを保証するものではありません。
※実際に独立される際は、不測の事態を考慮し、余裕を持った資金計画を立てられることをお勧めします。
実際の開業例とは、既に独立しているオーナー or 直営店の、実際の収益実績や開業時の資金などの一例を指します。独立する業態、開業エリアや年数、従業員数によっても収益は変わってきます。あくまで参考値としてご覧ください。
アントレでは、以下5つのタイプ別で独立開業プランをご紹介しています。
■フランチャイズ(FC)
運営実績のあるブランドやノウハウをパッケージにして提供するFC本部に加盟する独立開業プラン。
■代理店
企業と代理店契約等を結び、企業から提供された商品の販売などを請け負う独立開業プラン。
■商材&事業支援
商材やノウハウのみを提供する独立開業プラン。
■業務委託
企業に社員として雇用されることなく対等の立場で依頼を受け契約を会社と個別で結ぶ独立開業プラン。
■社員ｔｏ独立
一定期間後に独立することを目的として企業と雇用契約を結ぶ独立開業プラン。