株式会社サンクワン/麺屋はやぶさの商材&事業支援開業プラン商材&事業支援

★ラーメン屋って儲かるんです！●低開業資金　●一人で開業　●夫婦で開業

初期投資額回収の目安は、約6ヶ月～1年。
TVでも紹介される圧倒的な商品力が強み！

泡のスープが特徴の「オマール海老湯」は、何度もTVに取り上げられたことがある人気のメニュー。集客力抜群で、初期投資額回収の目安は、約6ヶ月～1年。標準的な店舗面積は10～15坪なので、一人での開業も可能です。

この情報は2019/6/27時点でアントレに掲載されていた情報です

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仕事の魅力・やりがい

「圧倒的な商品力とオリジナルメニューが作れる自由度の高さが嬉しいポイント！」

泡のスープが特徴の「オマール海老湯」など、
5つの人気メニューがありますが、
TVでも紹介される圧倒的な商品力が強みです。
慣れてくれば、自分でオリジナルニューも作れるので
独自性を発揮できるのが嬉しいポイント。
標準店はカウンター10～15席の店舗なので、
慣れてくれば、1人での運営も可能。
人件費が調整しやすく、オーナー＋アルバイト2名の運営で、
月85万円（26日稼働・名古屋駅近く）の営業利益も期待できます。

ビジネスプランの特徴

ビジネス情報

TVでも紹介された『麺屋　はやぶさ』の看板メニュー「オマール海老湯」です。

扱う商品・サービスの概要: 看板メニュー「オマール海老湯」は、
オマール海老をふんだんに使ったスープが特徴。
東海エリアで泡ラーメンの先駆けとなった一品です。
もう一つの看板メニュー「豊潤はやぶさ」は、
野菜、肉、魚をブレンドしたスープが特徴です。
上記の他に3種類、計5種類のメニューがありますが、
いずれも老若男女に好まれるラーメンです。

顧客の特徴・市場性: ラーメン業界の市場規模は約6000億。
日本の国民食とも言われるだけあって、大きな市場が広がっています。
開業資金に物件取得費、内外装費などを含めた
総開業資金は、約500万円～750万円。
標準的な店舗面積は10～15坪（10～15席）なので、
一人での開業も可能です。

このビジネスの強み: 看板メニュー「オマール海老湯」は注目度が高く、
TVでも複数回紹介された人気の商品。
他にも「オマール海老湯」に並ぶ人気メニューが
複数ありますが、この圧倒的商品力が強さの一つです。
慣れてくれば、自分でオリジナルのラーメンを作り
提供することができるので、独自性を発揮することもできます。