株式会社 クックチャムプラスシーの独立開業プラン

社員to独立

社員から独立を目指せます●懐かしい家庭の味を提供する「町のおかずや」

毎日食べても飽きがこない。
懐かしい味で心が温まる、町のおかずやさん

●社員から独立を目指せます!●クック・チャムは家庭の味にこだわったお惣菜屋さんです。手間と愛情をかけた品々、日替わりの豊富なメニュー、懐かしさを感じる味で幅広い層のお客様から愛されています。

株式会社 クックチャムプラスシー|社員to独立


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この情報は2014/12/4時点でアントレnetに掲載されていた情報です

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仕事の魅力・やりがい

おだしを丁寧にとる。おかずは日替わり。「家庭の味」を伝える惣菜店で独立しませんか

クック・チャムの1日は、おだしをとることからはじまります。
おいしいおかずの基本は、おだし。
お母さんがおだしを丁寧にとる、
そんな当たり前を、クック・チャムでは当たり前に行っているのです。
また、お母さんが家族の健康を考えるように
バランスの取れたメニューを毎日考え、
日替わりで、おかずを出しています。

手づくりにこだわり、1品ずつ愛情をこめてつくるクック・チャム。
社員から独立オーナーを目指してみませんか。

ビジネスプランの特徴

ビジネス情報

扱う商品・サービスの概要
●家庭の味にこだわった町のおかずや
おいしいおかずをつくるため、朝一番におだしをとるクック・チャム。
おかずは毎日日替わりで、1日に並ぶメニューは50〜70種類。
季節の旬の食材を使って調理し、
地元の食材を利用したメニューなどもつくっています。

●社員からクック・チャムの独立オーナーを目指せます。
顧客の特徴・市場性
●多くのお客様から愛されるクック・チャム
「毎日、ここに来るのがたのしみ」。そう言われるお年寄りの方がいます。
「本当に、助かります」。そう言われる単身赴任中の男性の方もいます。
懐かしい味で、メニューが豊富なクック・チャムの惣菜は、
女性客やお年寄りの方、単身者など、
幅広い層から支持を集めているのです。
このビジネスの強み
●できるだけ出来たてを提供
クック・チャムには、食材の下準備を行うセントラルキッチンがあります。
おかず一皿分の食材を一つのキットにして店舗へ配送。
店舗ではレシピを見ながら調理し、出来たてを店頭に並べます。
また、野菜のカット、玉子焼きの調理など、
手作業にこだわり、一品一品、愛情をこめてつくっています。
ちらし寿司や、玉子焼きなどの定番おかずの味付けは、少し甘くまろやかなやさしい味

この独立の特徴

  • 社員経験後に独立  | 
  • 未経験からスタート

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社員経験後に独立
正社員として3年勤務したのち、半年から1年間のトライアルを経て、独立。給料をもらいながら、独立の準備をすることができます。
未経験からスタート
飲食業界未経験からはじめることができます。いきなり独立ではなく、まずは正社員として勤務。業務、理念を理解した上で独立することができます。
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