高齢者配食サービス ライフデリ／株式会社グランフーズ 鈴木 要司さんのオーナーレポート
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鈴木 要司さん
ライフデリ湯河原・熱海店
55歳、早期退職後の挑戦。地域に必要とされる高齢者配食事業で第二の人生をスタート！
PROFILE
半導体メーカーに長年勤務し、工場の生産管理や人事部で教育企画などに従事。早期退職制度を使って55歳で退職。高齢化が進む街に暮らす中で、配食ビジネスの重要性を感じて、2022年2月にライフデリを開業。
Q1独立・起業を決めたきっかけは何でしたか？
55歳で早期退職。高齢化が進む地域で、
配食＋安否確認を提供したいと開業を決意。
半導体メーカーに長年勤務していました。
工場の生産管理を経て、人事部に異動し、社員向けの教育企画などを行ってきました。
55歳を迎え、これ以上は昇給が望めないことから、早期退職制度を活用。
子供向けラグビーコーチの経験を活かして、ラグビー海外留学事業の準備を始めましたが、感染症拡大により一旦断念することに。
雇われるより自分でやりたいという気持ちが強く、空き家になっている実家を使ってできる事業を検討しました。
・住んでいる地域の高齢化率が高いこと
・親の怪我の発見が遅れた経験により、高齢者見守りの重要性を実感していたこと
こうした理由で、配食＋安否確認サービスを提供するライフデリに興味を持ちました。
Q2どのようなプロセスを経て、独立・起業されましたか？
ライフデリ加盟の決め手は「エリア保証」。
近隣店舗と良い協力関係を築いています。
いくつかの高齢者向け配食サービスを検討し、ライフデリに決めた理由は2つあります。
1つ目は「エリア保証」により、権利保護や重複出店の防止がなされていること。
実際に開業後、近隣オーナーと食材や容器を融通し合うなど、良い協力関係が築けているのは、この仕組みのおかげだと感じています。
もう1つは、加盟金・保証金・ロイヤリティがなく、毎月の会費のみである点も、オーナーとしてはありがたいですね。
開業時は月2400食を目標にスタートし、半年後に達成し、現在は月約3800食にまで成長。
1年目は苦労もありましたが、コツコツ頑張れば少しずつでも着実に伸びていく、ストックビジネスの魅力を感じています。
開業1年目は様々な販路拡大にチャレンジ！
時にはキャンプの食材準備をしたことも。
1年目はケアマネージャーさんへの営業だけでなく、食数を増やすことを目標に、高齢者に限らず、いただいた依頼は何でも受けようと決めていました。近所の事業者を回ってお弁当を受注したり、時にはキャンプ場の食材の下準備を依頼されたこともあります。ありがたいことに徐々に本来のご契約が増えて、現在は本来の高齢者宅と介護施設への配食がほとんどになりました。
Q3仕事の魅力・やりがいについて教えてください
雇われない働き方でストレスが大幅に軽減！
あと5～10年続けてから、事業を譲りたい。
地域に求められる事業ができていること、また時には安否確認によってお客様の命をつなぐ場面もあり、社会貢献の一翼を担えていることにやりがいを感じています。
今は実家の1階を使ってライフデリをしていますが、2階・3階を活用した宿泊ビジネスも検討中。
子どもたちの希望次第ですが、5～10年後に事業を譲ることも考えています。
独立してよかったのは、ストレスが大幅に減ったこと。
どんな仕事でも、お客様から無茶な要求をされることはありますが、その時に嫌々やらされるのではなく、経営者であれば自分の判断で選択ができる。
責任を持つ覚悟も必要ですが、雇われている時より気持ちが楽になりました。
ON・OFF
休みの日は息子のラグビーの試合を観戦。
リモート対応できるシステムのおかげです。
朝出る時間は会社員時代と変わりませんが、夕方5時には仕事を終了。通勤時間がなくなった分、体力的負担が減ったと感じています。休みの日は、大学生の息子のラグビーの試合を観に行くのが楽しみ。ラグビー部は長野県の菅平で夏季合宿をするのが恒例で、今年は3日間の休みを取って妻と観戦。ライフデリはシステムが優秀で、スマホで食数変更などに対応できるのがありがたいですね。
契約時の費用／11万円(税込)
内訳：加盟金・保証金0円、開業支援及び研修費11万円（税込）
所在地／神奈川県足柄下郡湯河原町
高齢者配食サービス ライフデリ／株式会社グランフーズ 鈴木 要司さんのオーナーレポートで開業した別のオーナーの体験談
※開業費用などはオーナーが開業された当時の金額です。
現在、契約時に支払う費用ならびに税率など契約内容は、変更となっている可能性がございます。
詳細は必ず企業にご確認ください。