高齢者配食サービス ライフデリ／株式会社グランフーズ 上 俊之さんのオーナーレポート
すべてのオーナーレポート
上 俊之さん
ライフデリ泉南・阪南・岬店
ライフデリを安定収益を生む土台事業に。月1万食を達成したら、新規事業を始めたい。
PROFILE
旅行代理店で18年勤務し、営業、商品企画、経理など幅広く経験。感染症拡大の時期に、社会情勢に影響されにくい仕事を検討。高齢者配食ビジネスに興味を持ち、2024年2月にライフデリ開業。2年半で月約6500食に成長。
Q1独立・起業を決めたきっかけは何でしたか？
感染症拡大の時に将来のキャリアを再検討。
社会情勢に影響されにくい安定性を重視。
旅行会社で営業・企画・経理を兼務し、18年勤務していました。
キャリアを考えるきっかけになったのは、感染症拡大で2年ほど自宅待機になったこと。
会社の売上も大きく減り、社会情勢に影響を受けやすいビジネスであることを実感しました。
より安定した仕事を求めて転職活動を始め、そこで知ったのがライフデリ。
独立と安定は両立していないように感じますが、よくよく調べるとそうでもない。
増え続ける高齢者に必要とされるストックビジネス。
私が築いてきた営業・企画・経理の経験を全て活かせる仕事。
そして人から言われたことをやるのではなく自分で仕組みづくりからできる。
すべてに魅力を感じましたが、一歩踏み出すには勇気が必要でした。
Q2どのようなプロセスを経て、独立・起業されましたか？
生の声を聞くために、近隣オーナーを訪問。
実態を知って納得した上で、独立を決意。
説明会参加後、まだ不安があったので、本部に相談して近隣のオーナーを紹介してもらいました。
そこで「会社員より収入がよくなった」「同業の中でもライフデリは自由度が高いから面白い」といったリアルな話を聞き、独立を決意。
開業する大阪府南部は高齢者のニーズが高いエリアであることも決め手になりました。
1年目は不安もありましたが、施設営業に力を入れたことで一気に黒字化。
介護施設と障害福祉施設あわせて10件を超えるご契約をいただき、現在は月約6500食にまで増加しています。
施設は1件の契約で食数が一気に増えるので、体制づくりも重要。
業務を効率化し、早く仕事が終わった分を時給アップとして還元できる仕組みを計画中です。
初めての施設営業はわからないことだらけ！
活用した施設受注事例データベースとは？
施設に合わせて価格やメニューを設定するので、どんな提案をするか、悩むことも。そんな時に活用していたのが、過去10年分ほどの事例を集めた本部作成の施設受注事例データベースです。他店舗の提案方法や受注事例を参考にできたおかげで、自信を持って提案できるようになり、本当に感謝しています。ちなみに事例を投稿するオーナーには奨励金や温蔵庫の貸出特典もあるんですよ。
Q3仕事の魅力・やりがいについて教えてください
安定性を求めるには、おすすめのビジネス。
地方の課題を解決する新規事業も始めたい。
独立して良かったことは3つあります。
1つ目は、感謝される仕事であること。
お弁当をお届けするだけで喜んでいただけるので、毎回始めてよかったと実感します。
2つ目は、無駄なストレスがなくなったこと。
稟議を通す大変さもなく、自分が考えた仕組みや施策に即決で取り組めます。
最後は、右肩上がりで伸びるストックビジネスであること。
事業を軌道に乗せるまでは1～2年ほどかかりましたが、ここからは比較的安定してきます。
ライフデリを安定したキャッシュフローを生む事業へ育て、その土台の上で新規事業にも挑戦したい。
空き家問題などの不動産業、後継者不足の会社や工場の支援など、地方が抱える課題解決に貢献していけたらと考えています。
ON・OFF
順調に採用が進み、お休みも取れるように。
いずれ趣味の海釣りにいきたいですね。
当初は1人で配達をしていましたが、開業半年後に施設契約で一気に食数が増えたことでスタッフを1人採用。続いて、その息子さんも加わり、「募集のビラを作ったら」と提案してくれて、順調に3人目も採用。心身ともに楽になり、週1日お休みが取れるようになりました。最近はまた新規の施設契約で忙しくなっていますが、いずれは時間を作って趣味の海釣りに行けたらと思っています。
契約時の費用／11万円(税込)
内訳：加盟金・保証金0円、開業支援及び研修費11万円（税込）
所在地／大阪府泉南市
高齢者配食サービス ライフデリ／株式会社グランフーズ 上 俊之さんのオーナーレポートで開業した別のオーナーの体験談
※開業費用などはオーナーが開業された当時の金額です。
現在、契約時に支払う費用ならびに税率など契約内容は、変更となっている可能性がございます。
詳細は必ず企業にご確認ください。