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商材&事業支援
有限会社ウェック/ウッドベイカーズの商材&事業支援開業プラン
この情報は2016/10/6時点で
アントレに掲載されていた情報です
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特許出願中!★誰でも本格的ピザが焼ける『ペレットピザ窯』
導入費用64万円★超本格ピザを1分半で提供
屋号や業態も自由★まずはピザ焼き体験会へ

ピザ窯の燃料はガス・電気・薪等があり、中でも一番 おいしいく 焼き上がるのは薪。ペレットピザ窯は木質燃料を使用するので、薪を使う石窯と同様の本格ピザの提供が可能。当社アンテナショップで味見してください。
仕事の魅力・やりがい

導入費用わずか64万円。ペレットピザ窯なら、低資金で本格ピザの店を開業可能!
導入費用は石窯の約25%以下。
窯焼きのような味と香りの本格ピザが1分半で焼ける、ペレットピザ窯。
500度以上の高温で焼き上げるので、おいしさがちがいます!
置くだけですぐに使用でき、燃料費は1時間・約70円、電気代1日約30円。
操作も簡単、誰でも本格的なピザが作れます。
屋号や業態はあなた次第。
極上のピザを看板商品にした、飲食ビジネスを展開できます。
★試食ができる『無料ピザ焼き体験会』開催
詳細は資料ダウンロード!
ビジネスプランの特徴
ビジネス情報
- 扱う商品・サービスの概要
- ★高額な石窯と同様の性能を有するペレットピザ窯が、わずか64万円。
燃料は環境にいいと注目されている、おがくずの粉を熱と圧力で固めた木製ペレット。
自動で燃料を供給でき、薪で温度調節をする石窯のような技術も手間も不要。
燃料費は約70円/1時間、電気代は約30円/1日。
環境に配慮している店としてアピールできます。 - 顧客の特徴・市場性
- ★焼き上がりが違う!
500~600度の高温が出せるので、焼き時間はわずか1分半。
生地はサクサク・モチモチで、縁の焦げ具合も絶妙。
木の香ばしい香りのピザはグルメも納得。
★日々のメンテナンスは灰を取り除くだけ!
着火・消火時に多少の煙が出る程度なので、特別な換気設備は不要。
焼き芋、肉料理も作れます。 - このビジネスの強み
- ★置くだけなので工事不要、設置費用ゼロ!
移動・運搬は簡単、右の写真のようなかわいいブタ型のピザ窯もあり、
町おこしやお祭りなど、屋外イベントで人目を引きます。
埼玉県川越市のイベントに出店し、2日間で200枚販売(1枚1000円)の実績も。
高さ125、奥行き51、幅102cmと場所をとらないので移動販売にもおすすめ。

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