株式会社ＨＡＳＳＩＮのフランチャイズ開業プラン

この情報は2019/5/23時点で
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激戦区での多店舗化成功には理由が！大阪新世界が本店の串かつじゃんじゃん

串カツ激戦区！大阪新世界でじゃんじゃんが
多店舗展開を成功できたわけとは？

株式会社ＨＡＳＳＩＮは2003年に創業し、100店舗以上の飲食店を抱える大規模飲食企業へ成長を果たしました。この成長を生み出した秘訣は？将来多店舗運営を目指されている方必見のノウハウを公開します！

仕事の魅力・やりがい

他業態からの転向希望者が続出する理由は、圧倒的な利益率の高さ！

同じ月商でも粗利が全然違うその理由は？
◆運営人数は一般的な飲食業態が5名程度に対し、じゃんじゃんは3名程度で可！
◆簡単オペレーションなので採用ハードルも低く、人件費も最少に！
◆原価率は一般的な飲食業態が35～40％程度に対し、じゃんじゃんは25～30％！
◆利益率は一般的な飲食業態が10％前後に対し、じゃんじゃんは25％！
◆直営店は年間約6万人が来店！集客力は抜群！
※グループ100店舗以上の成功ノウハウも提供します！

ビジネスプランの特徴

ビジネス情報

扱う商品・サービスの概要: 串かつの激戦区である大阪新世界に本店を構え、
多くのお客様に愛されてきた『串かつじゃんじゃん』。
新世界本店には、全国から年間6万人のお客様が来店されます。
その中で培った味や技術、ノウハウなどを提供。
伝統の味を新しいお店でも再現していただくために、
ソース、衣、パン粉だけは、本部から仕入れていただきます。
顧客の特徴・市場性: 外食産業全体の市場規模が縮小傾向にある中、
直営店舗の総売上額は、平成18年より連続右肩上がり。
串かつやどて焼は、庶民派の食べ物として定着しているので、
リピーターも多く、不況に強いのが特徴です。
最近のB級グルメブームも追い風になっており、
新世界での成功を原点に、大阪キタ、ミナミ、東京にも出店しています。
このビジネスの強み: ★若年層からミドル層、観光客まで幅広いターゲット！
★簡単オペレーション！アルバイトだけで店をまわせます！
★20％以上の高利益率&高回転率で早期黒字経営が可能！
★関西で100店以上を展開する実績！認知度・ブランド力が経営をバックアップ！
★15～30坪の小スペースで開業！業態変更して勝てる飲食店経営をぜひ！

メニューは40種類。その美味しさからリピーターが多いのも特徴です。

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