レゾナンスダイニング株式会社のフランチャイズ開業プラン

この情報は2014/9/25時点で
アントレに掲載されていた情報です

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網かごで焼く「バラ焼き」が名物！薩摩・九州スタイルの焼き鳥屋

グループ450店の成功体験を凝縮した居酒屋
未経験でも軌道に乗せる支援×商品力あり！

グループ全国450店舗の飲食業態を展開するノウハウを詰め込んだ居酒屋パッケージ。ぢどり亭業態は、串に刺さず自社開発の炭火焼装置で網かごを揺らして焼く！噛みしめるほど旨味がでる九州スタイルの居酒屋です。

仕事の魅力・やりがい

未経験の事業成功を450店舗のノウハウが支援！2か月の充実支援×経営サポートあり！

グループ450店舗の成功事例を詰め込んだ<ぢどり亭>
自慢は、サラリーマンを中心に愛される<九州薩摩のバラ焼きスタイルの焼き鳥>
常連様の長蛇の列ができ、駐車場に臨時の席を設けるほどの繁盛店も。

未経験の方が安心経営できる支援も充実！
2か月に及ぶ研修×集客優位性を発揮できる物件選定にはじまり
開業後も、5時OPENのお店でも4時出勤で開店準備が済む
仕込み要らずの材料発注支援システムなどでオーナー様を日常から支援します。

ビジネスプランの特徴

ビジネス情報

扱う商品・サービスの概要: 看板メニューは、網かごを揺らしながら豪快な炎で炙り焼く鶏肉の「バラ焼き」スタイル。
余分な脂が抜け、燃え上がる炎が更に旨みを引き出します。
噛みしめるほど旨味が出る旨さに常連客が続出。
他にもピリカラ味とごま油がたまらない「名物・きゅうり漬け」、
「チキン南蛮フライ」などまた食べたくなる名物料理が目白押し。
顧客の特徴・市場性: 庶民的な価格で手軽に楽しめる焼き鳥は、景気の上下に強い業態。
そんな中、編みかごで炭火焼するスタイルの「バラ焼き」で
「焼き鳥」というジャンルをも超越。
ここでしか食べられない味で常連をつくり、
出店した地域では、「やきとり食べに行こうか？」ではなく
「ぢどり亭へ行こう」と名指しで選ばれる存在になっています。
このビジネスの強み: グループ450店舗分の成功体験を詰め込んだ「ぢどり亭」
・2等立地出店可能
・居抜き物件をフル活用
・運営の低コスト化
→低投資・低コスト運営で投資回収2年も可能な安全経営が可能です。

実際のOPEN前収益シミュレーションでは、±10％の的中率を誇ります。
一度詳しくはお問合せ下さい。

網かごを揺らしながら豪快な炎で炙り焼く「バラ焼き」スタイル！