焼鳥Bシリーズ／株式会社Mabの仕事の進め方フランチャイズ

• ターゲットを魅了する上質な空間を、低コストでカタチに。
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お店の成功を左右する物件選びは、本部にお任せください。また、自社で設計と施工のノウハウを持っているため、他社には真似できない高級感あふれる空間を、コストを抑えて作ることが可能です。

エリアやターゲット、オーナー様のご意向も考慮し、チェーン店のような画一的なものではなく、一つひとつが個性豊かな店舗になるよう作り上げていきます。

• スタッフも本部が直雇用のため、人手不足やマネジメントで悩む心配もナシ。
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飲食経営で一番の壁となる「人の問題」も、すべて本部が引き受けます。お店の顔となるスタッフの募集から採用、そして独自のカリキュラムによる技術研修まで、すべてオープン前までに完了。プロの焼き手や接客スタッフを本部が責任を持って育てるため、オーナー様が面接や教育に時間を割く必要はありません。

異業種からの参入でも、初日から質の高いサービスを提供できる体制を整えます。

• 独自のノウハウで集客を最大化し、日々の運営も本部がすべて代行。
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現場の店舗運営・人材管理はすべて本部の運営代行チームが動かします。オーナー様はスマホやパソコンから日々の売上やお店の状況をチェックするだけでOK。また、顧客や顧客の注文や傾向、市場の動きをすべてデータ取得し、専任マーケターがデイリーで解析、施策をチューニング。店舗ごとの特性に合わせたマーケティングで集客を最大化します。

本業の手を止めることなく、手間を最小限に抑えた飲食店経営を実現いただけます。