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ストラク株式会社/京都利休の生わらび餅の仕事の進め方フランチャイズ

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仕事の進め方

【副業OK/専業OK/1人で簡単開業】オペレーションも30分で習得可能。

■客単価が高い
京都利休のわらび餅の、催事の客単価は1400円
期間が限られているからこそ「今買わなきゃ」という心理が働き大量購入意欲が膨らみます。
■集客力が高い
ディベロッパーが集客協力をしてくれる場合も多く非常に高い集客が見込めます。売歩(売上に対しての家賃比率)賃料のテナントが多いので赤字になりにくい。
※直営店催事平均値より
■超簡単出店
催事場所によってはわらび餅と団子だけ。 飲むわらび餅だけでもOK。

この仕事で活かせる経験・スキル

■経験・スキルなど一切必要ありません。
本業以外で新しい柱を、副業でお小遣い稼ぎ、人を使わず一人で開業、など様々な方が活躍しています。
※実店舗研修や開店前研修あり
未経験/ブランクありの方でもご安心ください。

仕事のプロセス

  • サポートのプロが出店・経営ノウハウなど徹底バックアップ。

催事会場での出店方法は、全国に多数ある催事サイトなどで催事の仲介会社に依頼。百貨店・駅・ショッピングセンターやスーパーなど、出店依頼の場所は多数あります。
また、ディベロッパーに電話、 WEBでイベント場所を探す、お祭りやイベント時に近くの住宅の庭などに出店、昼間営業していない飲食店等の店先を借りるなど、自分で探す方法も効果的です。もちろん、本部のプロが出店・経営ノウハウなどしっかりサポート。

  • 担当SVによるレクチャーを実施。未経験/ブランクありでも安心。

国際和菓子協会で一流ホテルの料理人が監修しているわらび餅。抜群の商品力に加え、本部がSNSで宣伝してくれるため、催事場で初日から行列が続出しています。
また、本部がDX認定を受けているため、デジタルマーケティングに強いのも心強い。だから未経験でも安心してビジネスをスタートすることが可能です。担当SVによるレクチャーなど、丁寧なフォローが好評。

  • わらび餅を開店前に箱に詰めるだけの簡単オペレーション。

本物の生わらび餅の味を店舗で簡単に再現できるようセントラルキッチンより直送。真空状態で届くわらび餅を開店前に箱に詰めるだけ。アルバイトだけで対応可能!回転率もいいので投資回収は2カ月が目安に。本部が常に「売れる」商品を開発しているので、集客に困らず高収益が実現。

収益実績

■20日間出店/1人
売上高200万円
営業利益66万円

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