父の旧友が経営する工務店に、ラーメン店の内装工事を依頼。打ち合わせで、排気や水回りなどについて、丁寧に説明してくれた社長を信頼し、予算だけ伝えて任せることに。
ところが開店2週間前になって、「やっぱりテーブルもあったほうが……」「ドアは自動じゃないと高級感が出ない」と、追加工事を勧めてきた。ゴネて間に合わないよりマシだと妥協したが、「素人だから、いろいろ教えてやってくれ」という父の一言、余計だったかも。
信頼のおける人に業者を紹介してもらうのは良い方法だが、内外装の費用は小さくないだけに、相場を知るためにも、複数の業者から見積もりを取り、金額の差がある部分について、「理由」を聞く慎重さは欲しいもの。
残念なことに、予算を伝えても、図面があっても、勝手な判断で工事の追加や変更をしてしまう業者が少なくない。工事開始後も現場に出向くなどして業者の暴走をチェックし、追加工事を打診されたら、必要性の確認を！
先輩起業家から情報を集め、相場を知っておくことも大切。そのうえで、「高い」「不要だ」と感じたら、縁のある人でも情に流されず、きっぱりと「NO」と言う勇気を持つべきだ。
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