ビールには、人や地域を繋げる力がある。大庭陸さんがビール醸造所を開業した理由
ビール。 多くの人が居酒屋に入ると「とりあえずビール」と注文するように、ビールは私たちの生活の中で最も身近なお酒かもしれません。 今回お話を伺ったのは、神奈川県は茅ヶ崎市にあるビール醸造所・パシフィックブリューイングの代表、大庭陸さん。 大...
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アントレスタイルマガジン編集部の記事一覧(全997件）
商圏はなぜ必要？商圏を分析する方法とメリット
店舗開業時のマーケティングにおいて調査が欠かせない『商圏』とはそもそも何か、商圏を調査分析することでどのようなメリットがあるのかはご存知でしょうか。そこで今回は、商圏分析の方法、商圏分析を行うことのメリットなどをまとめてご紹介します。今後、...
コロナ下でニーズ増！少額の事業承継案件を探索・申込・交渉・成約まで実践する『アントレ事業承継実践プログラム』が本格始動
日本では、国内で深刻化する中小企業の事業承継問題と、コロナ下におけるキャリアチェンジの流れで、小規模M＆A・個人M＆Aに対する関心が高まってきています。 今回アントレでは、少額の個人M&A実現を目指す希望者に対して『探索・申込・交渉・成約』...
開業＝ゴールじゃない。中洲サブカルバー経営・財津朋晴さんに聞く、愛される店の作り方
70％。 これは開業した飲食店の、3年以内の廃業率を表した数字です。さらに10年後には95％もの飲食店が廃業しているとも言われています。 夢を持って独立・開業をしても、事業を継続できるのは全体のうちのほんのわずか。その中で生き残っていくため...
偉大な母から継いだ高級ランジェリー販売“マリー”、2代目・文野淳が見つけた自分の役割
事業を受け継ぐ。 高齢化に伴い、事業の跡継ぎ手がいないことは非常に深刻な問題です。そんな中、事業承継という形で、独立される人も少なくありません。 今回お話を伺った文野淳さんもその1人。
商圏とは？店舗ビジネスに欠かせない『商圏』の基本知識を抑えよう
小売業や飲食業、サービス業などにおいてよく聞く言葉『商圏』。普通に生活しているとあまり馴染みのない言葉ですが、新しい店舗を出店する際には欠かせないものであるといえます。店舗ビジネスをする際には特に商圏を無視して開業することはできません。そこ...
美味しいだけじゃダメ？ フードコンサルタント・宮崎政喜さんに聞く、売れるお店の作り方
「売れるお店」を作るために必要なこととは、一体なんでしょうか。 今回お話を伺ったのは、フードコンサルタントの宮崎政喜さん。宮崎さんは、これまで200店舗以上の飲食店の立ち上げをサポートしてきました。 そんな宮崎さんに伺ったのは、ズバリ、売れ...
飲食店が潰れる割合は？データが示す飲食業の厳しさと、生き残る方法
将来は独立して飲食店を経営したいという方も多いのではないでしょうか。自分のお店を持って、常連さんと素敵な関係を築くことを想像するだけでも最高ですよね。ただ、現実的な問題も把握しておかなければいけません。みなさんは飲食店が潰れる割合をご存知で...
創業36年、革製品一筋50年。パーリィー創業者・白潟篤さんが長年事業を続けられた理由
独立・起業をする上で、大切なこととはなんでしょう？ 会社員より多くの収入を得ること。時間的余裕を手にすること……。そのどれもが大切ですが、そもそも事業そのものが継続できなければ……。 今回お話を伺ったのは、株式会社パーリィー取締役会長・創業...
「新型コロナ対策にはデリバリー！」安直に考える飲食店は潰れる？
新型コロナウイルス感染症の影響で、潰れる飲食店が続出するなど、飲食業界は大打撃を受けていますが、潰れる飲食店の中にある傾向がみられます。ここでは、コロナの影響で潰れる飲食店に共通する傾向と、コロナでも潰れない飲食店の傾向を分析して解説してき...
“もう1つの年金”・iDeCoについて、やさしいお金の専門家・横川楓先生が解説！
やさしいお金の専門家・横川楓さんに伺う、ゼロからの投資のイロハ。 これまでは少額投資の代名詞的存在である「つみたてNISA」の仕組みについて、そして株式投資について伺いました。 そして今回のテーマはiDeCo。「もう1つの年金」とも呼ばれる...
事業承継とM&Aの違いは？個人が事業承継を行う方法、メリット
「自分で会社を経営したい」という意思はあっても、資金面などの問題で一歩踏み出せないという人が多くいます。一方で、少子化に加え、価値観の多様化に伴う後継者不足から親族への事業承継が難しいと感じている経営者・事業主は増えています。本記事ではM&...
ファッションの力で人生を変える！ パーソナルスタイリスト・ひろゆきさんの原体験と独立
原体験。 就職活動などでも聞かれるように、原体験とは時に、その人の価値観や人生観に影響を及ぼします。実際、自らの原体験から事業を生み出している起業家も、数多く存在しています。 今回お話を伺った、パーソナルスタイリストのひろゆきさんも、原体験...
女性比率が極端に多い業界、男性スタッフを増やすために中東佑介さんが取った行動は？
職場の男女比。 業界や職種にもよりますが、少なからず「男性の方が多い」「女性の方が多い」と、どちらかに偏ってしまうことは少なくありません。 しかし多様性が叫ばれる昨今、より業界を盛り上げていくためには年齢や性別を問わず、さまざまな働き手がい...
自由業と自営業の違いって？特徴と代表的な職業をご紹介
企業から独立し、個人事業を選ぶ人が徐々に増えてきている昨今、よく耳にするようになったのが『自由業』という言葉です。昔から自分で事業を起こした場合に使われていた言葉として『自営業』というものがありますが、一体『自由業』とはどのような違いがある...
飲食店がすぐに潰れる5つの理由と、繁盛店が意識している5つのこと
独立や開業したい人の中には、飲食店での独立を目指している方も多いのではないでしょうか。独立して繁盛店を作るという夢を持つ一方で、飲食店は開店から1年以内に潰れてしまうお店の割合が高い現実に、不安を抱く方もいると思います。 本記事では、飲食店...
【基礎知識】M&Aの意味や手法、知っておきたい用語を解説
みなさんはM&Aの意味をご存知でしょうか。「M&Aという言葉は聞いたことがあるけど、意味までは知らない」という方もいると思います。近年では、サラリーマンが副業などで事業をしている場合、個人でM&Aを利用して独立するケースも増えてきました。M...
自由すぎる女医・上田悠理さんに聞く、失敗を失敗のままにしない人生の送り方
「もし事業が上手くいかなかったらどうしよう……？」。 独立・起業、いや、働く全ての人にとって「失敗」とは、あまり考えたくない問題の1つと言えるでしょう。 今回お話を伺ったのは、医師でありヘルステックプロモーターの上田悠理さん。非常に聞き慣れ...
スタイリスト・石塚愛理に聞く、営業が苦手な人こそ取り組むべき最も効果的な“営業法”
独立・起業をする上での、大きな不安の1つ。それは「仕事があるかどうか」。 仕事がなければ生活は成り立ちません。しかし不安や焦りからくる無理な行動は、かえって良くない結果を招きかねません。 今回お話を伺ったのは、スタイリストの石塚愛理さん。石...
「仕事がない」は幻想？どんな時代でも生き抜く知恵とは
求人情報を見ながら「仕事がない」と嘆く日々。しかし、本当に世の中には仕事がないのでしょうか。実際には求人情報はたくさん存在しているし、何もないところに自ら仕事を作り出す人も中にはいます。本記事では、仕事の探し方や仕事を呼び込む生き方をお伝え...