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「鎌倉 市 で 飲食 開業」でお探しの方にオススメの独立、開業、企業、フランチャイズの独立開業情報
なぜ未経験で技術がなくても高収入を続けられるか？マルタケは50余年にわたる漬物&和菓子の催事販売で築いた信頼実績のもとで「未経験でも稼ぎやすい仕組み」を構築したからです。その「仕組み」とは？
【扱う商品・サービスの概要】●なぜマルタケの催事販売はリピーターのお客様が多い? 漬物「マルタケ」/和菓子「かもや幾世」は全てココでしか買えないオリジナル商品。 鎌倉に本店を構える歴史あるブランドです。 定番商品、季節の浅漬け、トマト/菜の花/オクラなど珍しい素材も豊富。 「かもや幾世」のブランドで展開するおだんごやおはぎも絶品♪
【このビジネスの強み】●なぜ販売未経験でも安定収益が継続できるか? 漬物や和菓子はシニア世代を中心にお客様の層も幅広く 「どんな漬物がお好みですか?」「お土産に和菓子はいかがですか?」 という質問だけで会話が広がりご購入いただくことも多いです。 日商10万円～50万円(1名/売場面積2畳)の先輩も多数。 ※ロイヤリティ0円/店舗不要で収益安定!
「鎌倉 で 飲食 開業」 でお探しの方にオススメの独立、開業、企業、フランチャイズの独立開業情報
【OIDEYO（おいでよ）地方創生】事業に参画すれば、地域発信の第一人者になれます。HPや各種SNSを活用して地域情報の発信を行い注目を集め、既存の自社ビジネスを地域の企業や市の公共案件に結びつけます。
【扱う商品・サービスの概要】「OIDEYO」は、お店を持たずに地域を舞台に活躍できる地方創生プロジェクトです。地域の飲食店や企業、イベント、空き家などの魅力を取材し、ドローン映像やSNS、配信を通じて発信します。あなた自身が“地域の広報担当”として、まちの魅力を国内外に届ける仕事です。
【このビジネスの強み】店舗を持たずに始められるのがOIDEYOの魅力です。地域イベントや配信、企業や行政との広報活動など、さまざまなシーンで活躍できます。ドローン・動画・SNSを活用した独自の発信ノウハウを活かし、あなたのスキルや人脈を地域の価値として国内外に広げられます。
『オカマ始めました』は多様性とエンターテインメントが融合した革新的ビジネスです。基本価格は飲み放題30分1000円。ショーやマンツーマン接客は行わないため、10坪～の小規模開業も可能です。
【扱う商品・サービスの概要】『オカマ始めました』は飲み放題30分1000円の安価な価格設定です。フード・ドリンクの提供とカラオケを中心に《老若男女》誰でも楽しめるエンターテインメント空間をご提供しています。 売上不振の飲食店や飲み屋でも、運営コストを抑えた革新的ビジネスの導入により早期黒字化を実現します。
【このビジネスの強み】◆自由度が高い 看板・ブランドルールはありますが、メイク・服装等は自由。営業時間や定休日の縛りもなく、エリアの需要に合わせた柔軟な経営が可能です。 ◆低コスト×高利益 飲食とカラオケに特化したシンプルなオペレーションで運営コストを抑え、利益率の高いバー経営を実現。店舗規模の目安は10～30坪／12～40席です。
◆業界初のコンビニバー(R)としてローソン・ファミリーマートと提携◆駅構内や商業施設内・路面出店も絶好調！◆低資金開業：物件取得不要の店舗レンタルプランも！8坪前後の小スペースで開業できます
飲食店開業10年の継続率5％と言われている中、オープン以来16年間の店舗継続率86％(2009年12月～2025年11月/42店舗)の実績を誇るディプント。安定した経営を実現できる理由とは？
ステーキと言えばビーフ、、、物価高の今、なかなか手が出ないのが現実。そんな中で、それ以上のボリュームで美味しくて、ヘルシーなのに、価格が1/3だったとしたら、老若男女問わず、行列ができると思いませんか？
【扱う商品・サービスの概要】マロリーポークステーキは、「漫画のような肉の塊」をコンセプトにした専門店です。厳選豚肉を真空・低温調理で柔らかく仕上げ、香ばしく焼き上げることで食べごたえ抜群。迫力あるビジュアルはフォトジェニックでSNS映えし、メディアでも話題に。牛肉より手頃な価格で、日常から特別な日まで楽しめる新しい肉業態です。
【このビジネスの強み】・営業利益15％・最短1年で投資回収可能 ・イートイン＋デリバリーの二本柱で安定収益 ・SNS映えするフォトジェニック商品で強力集客 ・牛肉より手頃な価格で幅広い層から支持獲得 ・業界でも珍しいポークステーキ専門店で多店舗展開実績 ・居抜き活用で低コスト開業も可能 ・未経験でも安心！簡単オペレーションで高再現性
飲食店最大の負担である「仕込み」を無くし、居抜き物件活用で初期費用も徹底抑制。食材は、高級焼鳥店も取り扱う希少な岩手県産「黄金鶏」。味には絶対の自信あり！飲食未経験でも早期回収を目指せる高収益モデル。
【扱う商品・サービスの概要】●串焼き黄金鶏 岩手県産ブランド鶏「黄金鶏」を使用した焼鳥専門店。最大の特徴は、熟練の職人が自社工場で一本ずつ手打ちした串を店舗へ直送。店舗では、自動焼き機を導入で職人いらずの「焼くだけ」を実現。店舗型にテイクアウト型を組み合わせた複合型がもっとも売上・利益率ともに大きいが、どちらかのみの経営も可能。
【このビジネスの強み】●圧倒的な商品力 ┗職人が手打ちした岩手県産ブランド鶏「黄金鶏」を使用 ●低コスト ┗問屋を通さず自社工場から仕入れ可能！業界最安値を目指しています ●究極の効率化 ┗仕込み不要&自動焼き機導入で未経験も即戦力 ●低資金開業 ┗居抜き物件活用と自社施工で、初期費用を一般の約半分に ●集客サポート ┗SNS運用は本部が代行
【カレーほど取り入れやすくて売れる商材ってない！】だって、ルーを仕入れて煮るだけ。場所も取らないし、過剰な設備投資も不要。3坪から、自己資金50万円から、開業できます。＼店舗をお持ちの方の新商材にも／
脱サラして初めて起業するならまずは自分お一人で開業を。失敗するリスクを最小限に減らします。どうか「人を雇うリスク」を真剣に考えてみてください。「自分一人は心もとない…」という方は本部に頼ってください。
【扱う商品・サービスの概要】＜品質の高さとコスパの良さで選ばれる「うなぎ専門店」＞ 「高級なイメージのある鰻を気軽に食べられる」うなぎ専門店です。 当社の鰻は従来の50％の売価で、ボリュームは150％にUP！ 鰻がもつ独特のくさみが無いよう、良質な水で育てた日本鰻を使用します。 世界基準のISO認証レベルに達した日本鰻にこだわっています。
【このビジネスの強み】【簡単調理！】 鰻を蒸して焼くまで、特殊な機械１台で完結。 ボタンを押すだけの簡単オペレーション！ ワンオペで運営でき余計な経費が掛かりません。 【客層が良い！】 鰻店は客層が良くクレームもほとんどありません。 【多角的なアドバイスを実施！】 本部はFC加盟経験が多いため、加盟者に寄り添うサポートを実施しています。
デリバリーのニーズ急増！自己資金50万円～&最小3坪～の低リスク開業が可能！(差額は金融機関からの融資が必要)簡単手順の調理オペレーションと充実の研修で未経験でも安心！全国のデパートで催事販売出店中！
粉もの×アルコールは原価率が低い高収益モデル！夜の飲み需要だけでなく、学生や家族向けのテイクアウト需要も高く、安定した売上が実現可能です。小規模/少人数運営から20坪で月売上1000万円(駅前)も目指せます。
【扱う商品・サービスの概要】●たこやきをメイン商材に、ハイボールを中心としたアルコールメニューを組み合わせた居酒屋業態。テイクアウト販売も同時展開できるため、店内飲食一本に頼らない複合的な売上構造です。 ●小規模店舗×シンプルなオペレーションで、スタッフ1～2名で営業可能。20坪の店舗なら月売上1000万円(駅前)も目指せます。
【このビジネスの強み】●低原価の粉もの×アルコールという組み合わせは、利益を守りやすい安定したビジネスモデル。 ●テイクアウト売上＋店内飲食どちらも需要が高く、幅広い時間帯や客層にリーチ可能です。 ●たこ焼専門店のノウハウがある本部が、加盟者の店舗運営をサポートします。
脱サラ開業に選ばれています！加盟時に定期案件をご紹介。初月から安定収入が可能に！営業はすべて本部が行い、加盟店様は顧客開拓費用や営業活動の負担はありません。充実の研修とサポート体制で未経験でも安心！
【扱う商品・サービスの概要】＜コンビニや飲食チェーンの厨房機器メンテナンス＞ ホットスナックを調理するフライヤー、コーヒーマシン、食洗器や製氷機などコンビニや飲食チェーン店にある厨房機器の定期メンテナンス・修理を行います。 加盟店様は営業も顧客開拓費用も不要！全国各地で開業可能！ 既に売上が確定している定期案件で、収益も安定します。
【このビジネスの強み】◆加盟時に案件確定！ ◆定期メンテナンスの案件だから収益も安定 ◆営業・顧客開拓費用は不要！営業はすべて本部が担当 ◆全国展開のチェーン店が取引先。案件数は増加中！ ◆大型研修施設で技術を習得！経験豊富な講師が徹底指導 ◆技術ランクUPで案件数や収入UP ◆経理・事務の仕事は1日5分程度。見積もりや請求は本部が代行
◆市場規模1500億円のとんかつ業界で《総額200万円～》の低資金＆低リスク開業！◆3坪～の小スペースで開業できます◆原材料高騰でも堅実経営を実現！◆1人運営で最大限の利益を生み出すコツは、説明会にて…
未経験・異業種からの参入大歓迎！「ウィズ」は累計出荷台数135,000台以上を誇る、業界では圧倒的な実績を誇る害虫駆除機です。飲食店やオフィスの害虫にお悩みの方へ、置くだけで確かな即効性を体感頂いております
【扱う商品・サービスの概要】●害虫駆除機「ウィズ」の販売代理店 宿泊施設や飲食店など、食品をあつかう場所や厨房設備のある施設向けの害虫駆除機のレンタル事業 ●「販売」ではなく「レンタル」だから安定収益 粗利率70%以上の高粗利×定期レンタルによる安定した収益が可能！ レンタル契約後は簡単な薬剤交換だけで収益が続く！
【このビジネスの強み】●代理店でしか扱えない独自製品 「ウィズ」は厚生労働省承認の医薬品です。 ウィズならではの定期噴霧式駆除で他業者と差別化しています ●確立されたレンタルシステム 安定した継続率を叶える本部のノウハウを代理店さまには漏れなくお伝えいたします！
手包み餃子とアジア屋台の熱気が生む圧倒的集客力。5～20坪の狭小店・スタッフ1名～の運営で利益率22％超を実現。グループ240店の購買力を活かした原価低減と、職人不要のオペレーションで多店舗展開も容易です。
【扱う商品・サービスの概要】●アガリコ餃子楼 アジアの裏路地にある屋台のような活気溢れる空間で、オリジナルの手包み餃子とエスニック料理を楽しむ町中華バルです。門外不出の秘伝の餡を、提供直前に店内で一つひとつ包むことで実現する圧倒的な鮮度が自慢。5～20坪の狭小空間を活かし、お一人様からグループまで気軽に立ち寄れるのが特徴です。
【このビジネスの強み】●5～20坪・スタッフ1名～運営可能な省人化モデル ●グループ240店の購買力による低原価と、共通食材でロスを抑制 ●2等立地でも集客できるブランド力 ●既存店舗の余剰スペースを有効活用して開業も可能 ●職人不要で、未経験からでも「高利益率」を実現 ●低固定費×高回転により、早期の投資回収が可能なビジネス構造
ベビーカステラで大人気のMOGMOGが、素材の甘みと食感を最大限に活かした“本気のポテト”で新ブランドスタート！フードロスが少ないメニュー展開で利益率は高水準。最短3ヶ月の早期投資回収を実現しています！
【扱う商品・サービスの概要】メインメニューは“さつまいも”と“じゃがいも”を揚げてフレーバーをつけた、フライドポテトです。レギュラー12種類に加え、季節に応じたフレーバーの提供も可能。好きな場所で好きな時間だけ、自由に運営することができます。 調理工程が少なく簡単なため、未経験からの1人開業でも多くのお客様に対応できます！
【このビジネスの強み】◆加盟金・保証金0円の低資金開業 ◆スターターキットを活用すれば即月開業も可能！ ◆出店先の選定・交渉サポートあり ◆原価が安くフードロスの少ない高利益なビジネスモデルを確立 ◆調理未経験でもすぐに習得できる簡単オペレーションで、1人開業も安心 ◆担当SVが開業から運営まで徹底サポート！
超高齢社会で需要が急速拡大中！調理済みの食材を盛り付けて配達するシンプルな作業です。調理経験や専門資格は不要で、湯煎や盛り付けの基本技術があれば誰でも始められるビジネスです。
【扱う商品・サービスの概要】●ライフデリは高齢者の日常食をお弁当形式で自宅配送するサービスです。 在宅の高齢者の方々に、曜日指定や毎日の昼食・夕食など様々なスケジュールでご注文いただいており、一度ご利用開始されると継続してご愛用いただけます。お客様一人あたり月間平均20食のご注文をいただく安定性の高いビジネスモデルです。
【このビジネスの強み】●安定したストックビジネス 高齢者や持病をお持ちの方の定期注文がメインで継続顧客による安定収益ビジネス ●未経験でもできる 調理済み食材を盛り付けて配達するだけなので、調理経験や専門的な資格は不要です ●大変な営業活動は不要 訪問販売のような営業活動は不要で、本部指導のもと行政・施設への挨拶回りが基本
「さかな組商店」が業務拡張のためアントレで募集開始！≪充実の研修制度や本部サポートで安心≫ほとんどのオーナーが未経験で開業しています！詳しくは説明会にご参加ください！
【未経験OK】本部のSNSマーケで若者や女性に大人気！開業1年目で月商1000万円の実績も(関東)。やみつきになるフライドチキンで、新規集客はもちろん、リピート獲得にも強いビジネスです。
【扱う商品・サービスの概要】◆韓国で大人気のサクサクフライドチキン 韓国の「チキン大学」で研究・開発されたシークレットスパイスでやみつきの味に。 ◆こだわりのオリジナルフライオイル ピュアオリーブオイルと植物性油を最適な割合で配合。 ◆生絞りレモネードも大人気 日本オリジナルメニューの自家製レモネードも人気です。
【このビジネスの強み】◆人材不足に悩みづらいカフェスタイル ◆チキンに特化したメニューだから食材ロスが減少 ◆シンプル調理だからアルバイトでも簡単に運営可能 ◆SNS・韓国ドラマなどとのタイアップや口コミで集客に強い
※アントレに掲載する「年収事例」や「営業利益」はあくまで事例であり、金額を保証するものではありません。ご契約の際は契約前に必ず詳細内容をご確認いただき、自己責任の原則の下、十分な確認を行ったうえで取引・契約されるようお願いいたします。
オーナーレポート・開業事例
漬物「マルタケ」・和菓子「かもや幾世」の催事販売／株式会社マルタケのオーナーレポート・開業事例
試食販売は楽しい!毎日がドラマの連続!
開業14年を経て「自己最高」を笑顔で更新!
●緊急事態も明けて試食販売を全ての売場で再開しましたが、ここまでお客様に試食をお勧めして対話ができる喜びを痛感したことはありません。先日は中学生と小学生らしき兄弟のお客様がお小遣いを握りしめ、親御さんの好きな漬物をプレゼントする為、真剣に試食した上で購入してくれました。こんな出会いも日常茶飯事です。●決してラクな仕事ではありません。私の場合は朝7時から本社で漬物を準備します。売場での搬入/搬出も力仕事です。でも試食でお客様を笑顔にしながら、売れば売るほど稼げる喜びは格別です。●魅力は「1人だけでも稼げる点」ですが「人を増やして経営に専念する」という道もあることも、将来への安心に繋がっています。
漬物「マルタケ」・和菓子「かもや幾世」の催事販売／株式会社マルタケのオーナーレポート・開業事例
【魅力4】感動される接客に専念して稼げる!
開業10年で年収が倍増したことが成長の証!
●毎日が刺激的マルタケの売場は1日/2日/1週間など短期間で変わるので、いつも新たな気分で販売できます。売場の雰囲気も違うし、早朝の搬入/夜間の搬出など力仕事も多少ありますが、退屈なく楽しめます。●感動されながら稼げる喜び高級漬物をお客様に味わってもらい喜ばれながら、売れば売るほど高収入を実現中です。開業3年で売上も安定。開業10年で年収が倍増。確定申告でも成長を実感できます。●常連のお客様は宝物「松下さんの漬物が一番うまい!次いつどこで買えるの?」とお客様に誉められることも多く、毎月の「販売予定表」を作成/配布。「待ってたよ!」と買ってくれる方も増加中です。このアイデアを授けてくれた先輩にも感謝です。
高齢者配食サービス ライフデリ／株式会社グランフーズのオーナーレポート・開業事例
利用者様から感謝の手紙をいただくことも。
これで天国に行けるなって思います。笑
独立する前の話ですが、人生を振り返った時に「このままじゃいけない。 もっと多くの人に貢献して天国に行きたい」という気持ちが芽生えて、選んだのが今の仕事。利用者様から感謝の手紙をいただくなんて、これまでの仕事で経験したことがなかったので、挑戦して良かったなと心から思いますね。営業職だった時は「頑張って売らなきゃ」という気持ちが強かったですが、コツコツ取り組むことで結果があとから付いてくるのが今の仕事。喜んでくださる利用者様がいれば、それが自然と配食数に現れていきます。私も1年目は少し苦労もありましたが、自分を信じて諦めなくて本当によかった。最初は辛抱も必要ですが、後々楽になっていく仕事です。
高齢者配食サービス ライフデリ／株式会社グランフーズのオーナーレポート・開業事例
高齢者採用を始め、障害者採用も検討中。
地域に貢献できる事業をしていきたい。
現在、18名のスタッフを雇用しており、65歳以上の方も多く活躍していただいています。最初の頃は採用に苦労していましたが、ある時、ご高齢の方を雇ったら、とても責任感が強く、利用者様ともお話が合うので、私たちの仕事にぴったりだと気が付きました。数年前に本部で新しいシステムを開発し、スマホで配達ルート設定や配達状況のチェックができるように。これまでより管理やフォローをしやすくなったので、今後は障害者雇用なども検討し、多様なスタッフを迎え入れるつもりです。このビジネスをしているからこそより地域に貢献したいという気持ちが芽生えました。本部とも相談しながら、さらなる利用者層の拡大を目指していきたいですね。
高齢者配食サービス ライフデリ／株式会社グランフーズのオーナーレポート・開業事例
繁閑の波が少なく、売上が読みやすい事業。
採用や人件費の面でも大きなプラスに。
競合が多い飲食店は宣伝広告をする必要があり、売上が読みにくく、先の見えない怖さがありました。その点、配食サービスは事前にお客様と契約を結ぶため、営業や宣伝をしなくても毎日一定数が見込めて、先の売上も読みやすいストックビジネスです。スタッフのシフトも組みやすいのも魅力で、飲食店と宅配弁当だけの時は「今日はお客様が少ないから早めに上がって」「急な注文が入ったら、今から来られない？」とスタッフにお願いすることがありましたが、今は安定して働けるので、採用しやすくなり、離職率も大幅にダウン。全体で30名強のスタッフをうまく配置しながら3事業を展開することで、人件費の面でも大きなプラスになっています。
高齢者配食サービス ライフデリ／株式会社グランフーズのオーナーレポート・開業事例
FCの安心感と、経営者としての自由。
どちらもあるのがライフデリ。
もともと会社勤めが合わず、独立したタイプ。ライフデリの場合、必要なルールはありますが、基本はオーナーを信頼して任せてくれるので、経営者としてやりにくさを感じたことはありません。一方で、品質と栄養価が徹底して管理された食事を必要な数に合わせて個人で作るのは難しく、そこはFCならではの魅力だと思います。目指すのは、この地域に配食難民を作らないこと。先日、別の事業者による急な廃業により、そこのご利用者様分の500食が一気に増えることに。こうしたことにも対応できるように、もっと配食数を増やせる体制を整えていきたい。右肩上がりで伸び続けていますので、成長の可能性が無限に広がっていると感じています。
平須賀 陽蔵さん 年齢47歳
家工房 八千代緑が丘店
家工房／株式会社HITOSUKEのオーナーレポート・開業事例
最初は反響が鈍く心配に…しかし2回目の
チラシで翌月の予定も埋まるほどに！
最初の折込チラシではあまり効果が出なかったのですが、4月後半に改めてチラシ出したところ3日間で30件もの依頼が！その後も依頼が続き、5月のスケジュールが埋まるほど！6月にも1回のチラシで依頼が30件。7月はリピートや紹介も増えて、リフォームの依頼も入ったため、開業4カ月目で売上が200万円を超えました。この仕事の魅力は、お客様に100％喜んでもらえること。リピートで伺うと、私の自己紹介シートがファイリングされて、テーブルに置かれているんですよ。八千代市のお年寄りに頼りにされていると思うと本当にうれしいですよね。今後は、もう少し売り上げが安定してきたら、これまで携わってきた飲食店関連の別事業を始めるのが夢です。
私を必要としてくださるお客様に支えられ、
開業3ヶ月目で黒字化に。
専門的な知識や資格がない私では、助けにならない高齢者の方もたくさんいらっしゃいます。「私は役に立つのだろうか？」と思い悩んだときもありました。そんなとき、お客様から「あなたみたいな人が必要です」と言っていただけたんです！まだ開業して半年ですがリピーターさんもたくさん。私と話すことを楽しみにしてくださる方もいるので時間の許す限りお話しすることも。依頼対応中にお菓子やお茶を準備してくださるお客様を見ると、本当に嬉しいです。依頼件数は開業初月4件→19件→24件→37件と増えておりおかげさまで開業3ヶ月目で黒字化を達成。飲食業と並行して1人で月商30万円(野田市)ですが今後は人を増やして更なる拡大を目指します。
澤田 岳典さん 年齢43歳
窓フィルムアカデミー千葉店
将来は東南アジアでの事業展開も検討。
世界中の窓にフィルムを貼りたい。
現在は個人客が6割で法人が4割。お客様からの紹介も増えており、事業開始から今日まで売上は順調に伸びています。特に窓の多い戸建てや施設の仕事が入ると、売上は一気に上がりますね。たった一件だけで100万円を超えることも珍しくありません。最近では病院の仕事が大きかったです。ちょうど改装のタイミングもあって、館内のあらゆる窓に目隠しや飛散防止のフィルムを貼らせていただきました。今年の目標は年商1500万円。2017年から一人で活動していますが、仕事の増加にともないスタッフの雇用も検討しています。さらにその先の目標は海外展開。私が行くのか、現地にスタッフを置くのかは未定ですが、海外の巨大市場を開拓したいですね。
西 雄介さん
もみかる長岡宮内店・長岡古正寺店 ・上越店
運営に追われず、オーナー業に専念。
次の事業展開など夢が広がります！
ウイルス禍の影響はほとんど感じません。お客様が自分の健康を気遣うために来る場所であり、スタッフやお店の雰囲気を目当てに来る固定客メインの事業だからじゃないでしょうか。そのためにスタッフの育成は一番大切です。もみかるは本部が教育サポートや経営のアドバイスをしてくれたり、自分の意見を聞いてもらえるなど、開業後も親身になって対応してくれるので自分が信頼して店を任せられる人材を育てやすい。だから自分が店舗にいなくても運営できているんだと思います。2021年5月に法人化も実現。次の目標はもみかるを軸にしながら、もみかると親和性が高く、お客様に新たな癒しを与えられる健康や美容系の事業を始めたいと思っています。
まずは無料会員登録!
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まずは無料会員登録!
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実際の開業例とは、既に独立しているオーナー or 直営店の、実際の収益実績や開業時の資金などの一例を指します。独立する業態、開業エリアや年数、従業員数によっても収益は変わってきます。あくまで参考値としてご覧ください。
