アントレ  失敗しないためのフランチャイズ加盟基礎講座「3時間目：開業資金」

コンビニエンスストアの例

コンビニエンスストアの場合、どの本部でも複数の契約タイプがあるのが一般的。大きくは2つに分かれており「土地建物、内装などをオーナー自身が負担するタイプ」と、「それらを本部が負担するタイプ」に分かれる。後者を「Cタイプ」と呼ぶことが多い。また、開業後の費用としてロイヤルティがあるが、売上総利益（粗利）に対する負担は、Cタイプのほうが多くなる。

※数字は編集部が作成

フランチャイズコンサルからアドバイス

コンビニエンスストア経営の要点

コンビニの場合、オーナーの収入を増やすには、売り上げを上げる努力は当然ですが、個店単位では人件費や商品廃棄ロスをどれだけ抑えるかがポイントです。品出しなど棚の手入れを怠らず、商品の発注を精緻にする。アルバイトに頼りきらず、積極的に夫婦２人が店に立つ。そういった努力が不可欠です。また、近隣に競合が出現すれば影響を受けるのは必至。接客態度や品ぞろえを磨く努力が問われます。

飲食店経営の要点

飲食店の魅力は、ヒットすれば大きな売り上げが見込め、かつ日銭が入ること。とはいえ開業時は珍しさもあって多くの来店客に恵まれても、次第に飽きられるのも現実。私はいつも「トレンドは追ってもブームは追うな」といっています。そして、固定客をいかにつかむかがオーナーの力の発揮どころ。飲食店は店舗づくりに多額の初期費用がかかり、できるだけ早く回収するためにも固定客は貴重だからです。

学習塾経営の要点

学習塾の場合、売り上げをもたらす生徒をどれだけ早く集められるかがカギ。しかし、保護者はどこの塾がいいか評判を気にするので、生徒が一気に集まることは考えられません。目標生徒数に達するまでの期間は赤字状態となるので、生活費などの余裕資金が必須となります。また、思ったように生徒が集まらない場合、広告を追加することも考えなければなりません。広告予算も多めに用意しておくべきです。