アサイーボウルは一時的な流行ではなく、日常に根付く[健康食]。複雑なオペレーションが不要なため、オーナーは現場に立たず副業で収益を上げられます。投資回収後は店舗継続も売却も自由。賢く着実な独立の形です。
【扱う商品・サービスの概要】『J BOWL』 1杯1800円の高単価を実現する、次世代の「健康食」アサイーボウルとグリークヨーグルトを提供。プロテイン配合やヴィーガン対応など、一過性の流行で終わらない日常的な栄養食として絶大な支持を獲得。調理不要のセントラルキッチン方式とセルフレジにより、現場の負担を抑えたスマートな店舗経営が可能です。
【このビジネスの強み】●圧倒的な成長市場！早期黒字化が可能 ┗最短4ヶ月で投資回収も可能 ●高単価×習慣食 ┗プロテイン・ヴィーガン対応で単価とリピート率を両立 ●低コスト運営 ┗1人運営＆調理不要。1日13杯で損益分岐点を超える ●強力な集客力！本部SNS代行 ●多様な出店モデル ┗テイクアウトやキッチンカー等、小スペースで低リスクな開業
《年間利益1233万円の高単価カフェ経営》注文からたった1分のシンプルオペレーションで“映えるスイーツ”を提供！広告費に依存しないSNS戦略で、昼の観光客はもちろん、夜カフェ需要も一挙に獲得しています。
【扱う商品・サービスの概要】good knight iceは一般的な夜アイス業態とは異なる、新しいスタイルのカフェ型アイスクリーム専門店です。 営業時間は13時～23時30分。昼は観光＆カフェ需要／夜はデザート＆夜カフェ需要と、時間帯ごとに異なる客層を取り込むことで、売上を最大化。メニューはアイス・パフェ・ドリンクのみで、1商品約1分で提供できます。
【このビジネスの強み】■メディア掲載多数 メディア露出で認知を拡大！店内外にフォトスポットを設けるなど、SNS流入を最大化する仕組みづくりも成功させています。 ■採用・教育・運営 本格調理や厨房設備は不要。シンプルオペレーションで未経験でも運営しやすく、バイトリーダーを中心とした店長に依存しない店舗運営を実現しています。
《全国100店舗以上の支援実績》◆テイクアウト専門店だから1人稼働OK！◆生パン粉＆冷蔵豚肉仕様の高品質とんかつ弁当を【650円】できるノウハウで集客力UP◆ロースカツ弁当以外のメニュー設定はすべて自由！
【扱う商品・サービスの概要】肉は冷蔵豚肉のみ、衣は厳選した高級生パン粉を使用するなど、素材からこだわった『ロースカツ弁当』を650円という破格でご提供しています。 それ以外のメニューはすべて自由！出店エリアの客層・需要をオーナー様と共に分析しながらコンサルティングを行い、二等・三等立地でも客足の絶えない繁盛店経営を支えます。
【このビジネスの強み】◆ロイヤリティ0円 稼いだ分だけあなたの収入に！ワンオペ運営可能なテイクアウト専門店だから、低コストで運営できます。 ◆100店舗以上の開業プロデュース実績(R8.5現在) 既存店の中には人気TV番組や有名雑誌に取り上げられている店舗も！大手ショッピングセンター等からの出店オファーも多数いただいております。
【既存店舗の引継ぎ案件あり！】高齢者向け宅配弁当FCの中でもトップクラスを誇る配食数！FC350店舗の事業継続率100％(2024年2月～2025年2月) 開業2年半(東京)で月商800万円の実績もあり！新プラン登場中！
【扱う商品・サービスの概要】★独自の《冷蔵でない“冷凍食材”》こそ成功の秘訣。他に類を見ない特長が、成功できる理由！ ※説明会で公開中 ◆1店当り月間平均1万食強！1日約340食と、実績もトップクラスです ◆テリトリー制だから売上UP！加盟店様が儲けやすい仕組みを整備 ◆9カテゴリーのお弁当、スマイルケア食等、ご高齢者のニーズに幅広く対応！
【このビジネスの強み】◆業界トップクラスのビジネスのブランド力！ 信頼関係を築きやすく、ご紹介が多いのも特長。 全国450以上の自治体の配食サービスを受託しているのも信頼の証！ ◆スケールメリット 全国350店強・約1300エリア展開ならではのスケールメリット！ ◆月間1万食強の強み パイオニアだからこそ安定的な食数獲得が可能！
自慢の「味」と安否確認を含めた細やかなサービスで利用者拡大中！新規店よりも《低資金》で、黒字店舗の顧客ごと引き継げるチャンスです。超高齢化社会で事業の将来性も抜群。長期安定経営が可能です。
【扱う商品・サービスの概要】◆ケアマネからの支持も獲得 安否確認／買い物代行／服薬確認など、きめ細かなサービス内容で高い顧客満足度を維持しています。 ◆きめ細やかな対応で差別化 ご要望に応じて刻み食などにも対応。退院後や療養中の食事にも積極的に選ばれています。
【このビジネスの強み】◆利用者様の1日2食を支える大切な仕事 日常食の提供で顧客が固定化するため、継続性の高いビジネスです。 ◆手厚いサービスまで含めた高単価を実現 高価格帯でも選ばれるのには理由があります。加盟店様には、その付加価値に見合った収益をご獲得いただけます。 ◆副業にも最適な低資金・無店舗型プランあり⇒詳細はDL資料にて
※アントレに掲載する「年収事例」や「営業利益」はあくまで事例であり、金額を保証するものではありません。ご契約の際は契約前に必ず詳細内容をご確認いただき、自己責任の原則の下、十分な確認を行ったうえで取引・契約されるようお願いいたします。
オーナーレポート・開業事例
宮古島内での認知が広がり、施設への納品も
高齢者の方の生活を支える実感があります
最初の1年は個人宅への配食のみだったのですが、宮古島内での認知度が高まり、最近は施設への納品も増えてきています。あとは、口コミでの評判が広まって注文していただく機会が多いのもうれしいですね。普段は離れて住まれているご家族が帰省のタイミングで「食生活に気を付けたほうがいいよ」と注文していただくケースも多くあります。123の配食はカロリーや栄養を計算した上で作っているので、病院などで食事指導があった際にも使いやすいんです。「栄養計算ができた美味しい食事をありがとう」と感謝されることがありますが、本部のレシピのまま作るだけでお礼を言われるのは役得です(笑)
お弁当にもサービスにも自信を持てて、
人の役にも立てることが大きなやりがい！
感謝の言葉を毎日いただけて、「誰かのお役に立っている」と実感できるのが一番のやりがいです。お客様とお話ししていてどんどん表情が明るくなっていくのを見ていると、こちらもうれしくなってきます。そして、お弁当もサービスも本部が自信を持ってつくっているので、私も自信を持ってお薦めできるのも魅力です。私は自分がイイと思えないものを人に薦めたくないので、その点でも123は理想を実現できると感じています。季節の変わり目などで配食数が落ちてしまった際には、本部に相談できる環境が整っているのもありがたいです。本部が提案してくれたキャンペーンで新規のお客様が増えることもあり、困っているときに頼りにしています。
”お客様の生活の一部”だからこその、
「ありがとう」の重みとやりがいを実感
私たちがお届けするお弁当がないと食生活に困るという方が多く、ほぼ毎日ご自宅にお邪魔するので「その方の生活に入っていって、生活の一部になっている」という責任を感じます。また、お客様の生活に入るということは、その方のご家族などにも信頼していただく必要もあります。簡単ではありませんが、だからこそ信頼いただけたときの「ありがとう」の一言には何よりも”重み”を感じます。最初は妻と二人で始めた店ですが、今はスタッフも増え、地域での認知度も高まって、市の配食サービスなどを任していただけるようにもなりました。今後もお客様やご家族に感謝し、信頼関係を築きながら、着実に成長を続けていきたいです。
123独自のシステムやブランド力で、
お客様や地域の方々とのつながりが広がる
安定した事業を通じて地域社会に貢献や恩返しができることが、123のビジネスモデルの最大の魅力だと感じています。医療関係者や訪問介護、各種施設の方々、ケアマネジャーさんなど、いろいろな方とのつながりが広がることも魅力です。もちろん、お客様から感謝の声をいただくことはとても大きなやりがいですし、お手紙やお菓子などをいただくこともあります。そういう瞬間は、純粋にうれしいですね。開業から着実に配食数を伸ばしているのは、大きなきっかけがあったわけではなく、地道な活動をコツコツ続けているから。日々のつながりの中で高齢者の方や各施設の方が「困ったときに相談できる」存在であることを大切にしたいです。
谷奥 康輝さん 年齢59歳
ニコニコキッチン宝塚西宮店
ニコニコキッチン／株式会社ソーシャルクリエーションのオーナーレポート・開業事例
サービスの質を維持し信頼に応え続けるため
情報共有の徹底にも取り組んでいます
正直に言えば、最初からずっと順調だったわけではありません。しかし今では、加盟店の中でも上位の配食数を誇る店舗となることができました。他社より高単価でも依頼が途切れないのは、安否確認をはじめとするサービスの徹底で信頼を重ねてきたからです！信頼を維持するには、スタッフ全員が同じ意識を持たなければなりません。そこで、利用者様の様子や食事量を毎日共有できるよう、配達ルートごとのグループLINEを作成。蓄積された情報は、ご家族やケアマネとの連携強化にも役立てています。スタッフの雇用を守ることもオーナーとしての大切な務め。今年還暦を迎えますが、配食数のさらなる拡大を目指し、まだまだ走り続けるつもりです！
河本 茂明さん 年齢47歳
ニコニコキッチン 明石西・加古川店
ニコニコキッチン／株式会社ソーシャルクリエーションのオーナーレポート・開業事例
生活支援まで補う『付加価値』で依頼急増！
利用者様との関わりの裾野が広がっています
最近では、介護保険の点数を身体介護のみに使用するケースが増えてきました。ヘルパーによる生活支援が受けられなくなっても、心配はいりません。配膳や服薬確認など、食にまつわる生活支援は私たちがご提供できるからです。その付加価値をご理解いただけているケアマネージャーからの依頼が中心なので、他社と競合することもありません。この事業のやりがいは、食を通じて利用者様の人生を見守り支えられること。お弁当は、利用者様と関わるための許可証です。専門的な知識も資格もなく、ここまで高齢者の人生に寄り添える仕事はほかにありません。利用者様との関わりの裾野をもっと広げていけるよう、今後も真摯に取り組んでいきます。
南 繁世さん 年齢52歳
ニコニコキッチン／生野・東成店
ニコニコキッチン／株式会社ソーシャルクリエーションのオーナーレポート・開業事例
スタッフがイキイキしている姿を見ること。
それが私のやりがいです。
この仕事は調理が要になると考え、調理主任という役職をつくりました。調理主任が調理全般に責任を持ち、利用者さま一人ひとりの状態にあわせたお弁当を用意します。また、スタッフたちにスキルアップを提案し、調理師免許の取得やヘルパーの資格取得を応援する仕組みもつくりました。半分はスタッフが、もう半分はお店が資格取得費用を負担しています。年齢を気にすることなくスキルアップできる環境にすることで、離職を防ぎ、スタッフのやりがいも創出できればと考えています。スタッフみんなが自らが考え、工夫することで売上も順調に増えてきました。スタッフみんながイキイキしている姿を見るのが、私の一番のやりがいになっています。
三木 照夫さん 年齢53歳
ニコニコキッチン姫路店
ニコニコキッチン／株式会社ソーシャルクリエーションのオーナーレポート・開業事例
利用者様の笑顔が、従業員と私の
いちばんのやりがいになっています。
この夏からは「らくーるキッチン」(以下、らくーる)のサービスも始めました。らくーるは加盟金・ロイヤリティ0円で、冷凍のお弁当をそのまま届けるだけの簡単オペレーション。安否確認の必要がない方にはまとめて届けられて効率が良く、配達員の人件費が削減。配達ロスもありません。うちは日曜もスタッフが交代で勤務しているので、週末も平日レベルの売上になるのが有難いです。最近では配食サービスのご利用も多様化。安否確認が必要な方にはニコニコ、不要な方にはらくーると使い分けることで利用者さまから好評を得ています。この仕事の魅力はやはり利用者様に喜んでもらえることかな。利用者様の笑顔がいちばんのやりがいになっています。
加藤 邦夫さん 年齢57歳
ビカンテック代理店
一件だけで200万円の売上を上げた仕事も！
平均月商100万円です。※愛知1名実績
加盟から今日まで平均月に5〜6件成約しており、売り上げは毎月100万円オーバーです。経費を抜いた手取りで70〜80万円くらい。加盟前は50万円くらいいけばいいかなと思っていたので、予想を超える好調さです。基本は一人で動いていますが、先日はマンション共有部分の施工でスタッフを3名ほど手配しました。売上はこの一件だけで200万円。利益率が非常に高いのでびっくりするくらいの利益で思わず笑ってしまったくらいです。現場で多いのは飲食店やアパレルといった小売店。個人宅まで営業すればもっと売上を上げられますが、今のところ店舗を施工するだけでいっぱいいっぱい。いずれはスタッフを雇用し、さらに事業を拡大していく予定です！
目指すは地方郊外での多店舗展開！
車社会の強みを活かした出店を目指します
仕込み・接客・経理などすべてを自分で担うのは、想像以上に大変です……。しかし、そんな大変さもポジティブに捉えながら経営を楽しんでいます。「近くに出来て嬉しい！」と地元の方にも喜んでいただき、ありがたいことに、口コミで買いに来てくださる方がたくさんおられます。年配者の多いエリアなので、横のつながりがとても強いんです！毎日通う方もいらっしゃるのは、ニンニク・ショウガを使用しない金と銀を選んだおかげですね。この牧之原のように、大手が出店しないような地方にも需要はたくさんあります。他のエリアの方々にもこの味を届けられるよう、車社会の強みを活かした郊外出店で、多店舗展開を目指していきます！
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実際の開業例とは、既に独立しているオーナー or 直営店の、実際の収益実績や開業時の資金などの一例を指します。独立する業態、開業エリアや年数、従業員数によっても収益は変わってきます。あくまで参考値としてご覧ください。
