「飲食 店 独立 修行」 でお探しの方にオススメの独立、開業、企業、フランチャイズの独立開業情報
軽井沢、銀座に直営店をかまえ、毎朝、新鮮な牛乳や果物をつかって作ったジェラート。砂糖を最小限に抑え、素材本来の味を引き立てる作り方で、夏場はお店に入らないほど混雑し、食べログ百名店に選ばれています！
約1時間で連日300個以上が完売する人気店です。小スペ、少人数、低コスト。1人で運営でき、初期投資は165万円（税込）のみ。低資金で開業OK。アントレ初掲載。競合が少ないため大きな先行者利益も狙えます！
【扱う商品・サービスの概要】★自家製生地 私たちが培ってきた独自製法の生地をオーブンで香ばしく仕上げたシナモンロール。外はほんのりカリッと、中はふんわり仕上げたロールは格別のおいしさです。 ★簡易オペレーション 基本、クリームをつくる業務のみ。オープン3時間前からの準備で仕込みは完了します。（製造数や運営体制により時間は変動）
【このビジネスの強み】★美味しさの決め手となる生地は本部が提供！面倒な生地づくり不要！ ★簡単オペレーション！基本、ロールにクリームをつけるだけ！ ★ワンオペ経営可能！高額設備不要！高収益経営！ ★わずか8坪から開業！家賃を抑えられます！ ★継続的な販促、メニュー提供で、リピーターを獲得！ ★初期費用165万円（税込）のみ！
★約1時間で連日300個以上のドーナツが完売する人気店！★小スペ、少人数、低コストの高収益経営で早期投資回収！★初期投資は198万円（税込）のみ！★基本は本部提供のドーナツにグレーズを付けるのみの簡単運営！
【扱う商品・サービスの概要】★特製自家製生地 生地にこだわったふわふわ、モチモチ食感のドーナツ。飽きのこない自慢のグレーズが生地の旨味を引き立て、世代を問わないお客様から支持されています。 ★簡易オペレーション ドーナツにグレーズをつける業務のみ。オープン2時間前からの準備で仕込みは完了します。（製造数や運営体制により時間は変動）
【このビジネスの強み】★美味しさの決めてとなる生地は本部が提供！面倒な生地づくり不要！ ★簡単オペレーション！基本、ドーナツにグレーズを付けるだけ！ ★ワンオペ経営可能！高額設備不要！高収益経営！ ★わずか8坪から開業！家賃を抑えられます！ ★継続的な販促、メニュー提供で、リピーターを獲得！ ★初期投資198万円（税込）のみ！
ジェラフルの魅力は「商業施設型クレープ店」として出店できる点。商業施設の大半は同業店舗の出店がなく「競合ほぼ不在」で「集客の不安なし」。「スイーツの定番」として選ばれ続けるクレープで高収益を狙えます。
【扱う商品・サービスの概要】◆集客力×収益力が凄い！クレープ＆黒糖タピオカ『GelaFru(ジェラフル)』 ・郊外スーパーなど商業施設への出店を標準装備。 ・最小限の原価率/設備投資で！未経験1名で運営可。 ※創業24年のノウハウ伝授。ルーティンの接客と調理で安定収益を実現。 ★宅配専門の新プラン登場！都市部の飲食店もゴーストキッチンで副収入！
【このビジネスの強み】◆わずか2ヶ月半で投資回収も可！未経験1名から安定収益を確保！出店依頼も急増中！ ・火も油も不要で安全/家庭用の100V単相でOK/高額設備不要/平均5坪で低資金開業！ ・豊富な出店依頼を本部が厳選！商業施設の開発元の大手デベロッパーから信頼抜群。 ※2025年12月現在35店舗
脱サラして初めて起業するならまずは自分お一人で開業を。失敗するリスクを最小限に減らします。どうか「人を雇うリスク」を真剣に考えてみてください。「自分一人は心もとない…」という方は本部に頼ってください。
【扱う商品・サービスの概要】＜品質の高さとコスパの良さで選ばれる「うなぎ専門店」＞ 「高級なイメージのある鰻を気軽に食べられる」うなぎ専門店です。 当社の鰻は従来の50％の売価で、ボリュームは150％にUP！ 鰻がもつ独特のくさみが無いよう、良質な水で育てた日本鰻を使用します。 世界基準のISO認証レベルに達した日本鰻にこだわっています。
【このビジネスの強み】【簡単調理！】 鰻を蒸して焼くまで、特殊な機械１台で完結。 ボタンを押すだけの簡単オペレーション！ ワンオペで運営でき余計な経費が掛かりません。 【客層が良い！】 鰻店は客層が良くクレームもほとんどありません。 【多角的なアドバイスを実施！】 本部はFC加盟経験が多いため、加盟者に寄り添うサポートを実施しています。
カレー激戦区の神田でグランプリ殿堂入り。味で選ばれている、お馴染み「日乃屋カレー」。7坪～低資金開業。繁盛店を育ててきた自慢の研修制度があるから、未経験でも安心。厨房業務はアルバイト1名でも運営OK。
【扱う商品・サービスの概要】名誉ある神田カレーグランプリにて堂々の殿堂入り（2015年10月31日～11月1日開催）を果たした自慢の逸品。時代を超えて受け継がれてきた『日乃屋カレー』昔ながらの手法にこだわり、「始まり甘く、後より辛い、余韻残りしカレールウ。」一度食べたら何度でも食べたくなるリピート客が多いのも当社の特徴。
【このビジネスの強み】★客席数7席の小スペースから開業可能 初期費用300万円から開業できます。 ★厨房業務は従業員1名で運営できる簡単オペレーション 余計な人件費をかけないで出来るのでローリスクです。 ★黒字店舗続出 日本の美味しいオリジナルカレーの味を守りながらも、小規模でコストを抑えながら収益確保
店舗+テイクアウト型で月間利益104万円(岩手県)！テイクアウト店なら初期費用300万円程度の低投資で開業OK。4坪の小スペース＆低リスクでスタート！夕飯のおかず、晩酌、持ち帰りなど不況に強い焼鳥業態で成功を。
【扱う商品・サービスの概要】●串焼き黄金鶏 岩手県産ブランド鶏「黄金鶏」を使用した焼鳥専門店。最大の特徴は、熟練の職人が自社工場で一本ずつ手打ちした串を店舗へ直送。店舗では、自動焼き機を導入で職人いらずの「焼くだけ」を実現。店舗型にテイクアウト型を組み合わせた複合型がもっとも売上・利益率ともに大きいが、どちらかのみの経営も可能。
【このビジネスの強み】●圧倒的な商品力 ┗職人が手打ちした岩手県産ブランド鶏[黄金鶏]を使用 ●低コスト ┗自社工場から仕入れ可能！業界最安値を目指しています ●究極の効率化 ┗仕込み不要&自動焼き機導入 ●低資金開業 ┗居抜き物件活用と自社施工で、初期費用を一般の約半分に ●成功FCのノウハウ ┗全国200店舗超のムジホルの実績を最大限活用
ローカルスポット×夜限定のデコレーションドーナツ！SNS映え抜群のため、オープン日は長蛇の列ができるお店が続出中！店舗数はまだ30店舗ほど！エリアが空いてる今がチャンス！20～24時の営業で副業・兼業もOK！
【扱う商品・サービスの概要】●黒墨商店 夜限定！ドーナツのテイクアウト専門店(営業時間例/20:00～24:00)。シフォンケーキのような焼きドーナツは、油で揚げないため夜中でも食べられるヘルシーさが魅力！他アサイ―ボウル、フラッペ、ドリンクなどのメニューも豊富。Instagram等SNSで話題！集客力抜群！観光地やドライブスポットでの出店がお勧め！
【このビジネスの強み】●低資金開業 ┗テクアウト専門店なので、数坪からOK！内装費なども抑えることができます！ ●高利益率 ┗ドーナツだけでなくドリンクの需要も多く、高単価でのご提供が可能！ ●競合不在 ┗深夜営業でのドーナツ店は新しく、競合はほぼ不在！ドライブスポットや夜景が綺麗な観光地に出店することで、深夜でも集客が可能！
【飲食店導入:フライヤー有り0坪／無し1坪】【異業種への導入:4.5坪】それだけの小スペースがあれば開業可！《にんにくしょうが・小麦粉不使用》の老若男女に愛される味で、貴方の店の集客＆収益UPを叶えます。
【扱う商品・サービスの概要】■にんにく・ショウガ不使用 ■澱粉使用／小麦粉不使用のからあげ 独自の取り組みで幅広い世代からの支持を獲得。導入直後から高収入を実現。 ★第15回・17回からあげグランプリ最高金賞 ・2019年とりからグランプリ優勝 ・第11～14回からあげグランプリ連続金賞 ★動画SNS総フォロワー数8万人！1本で300万再生を超える動画も！
【このビジネスの強み】【低コスト】 ■ロイヤリティは月額固定3.3万円(税込) ■飲食店なら0～1坪で開業可 ■異業種店舗でも4.5坪あればOK ■1人で店を回すことができるため採用/人件費不要 【既存店舗・別事業をお持ちの場合】 ■タレ以外の食材は既存の仕入れルートを活用できます ■新たな設備投資を行わずに即提供も可能 ■手間がかからず副業にも最適
飲食店や経営などの経験は一切不問！商売への意欲がある方に《加盟金／店舗取得費0円》で既存店舗を託します。仕入れから焼き加減までこだわり抜いた焼き魚はリピーター様も多く、腰を据えた安定経営が可能です。
【扱う商品・サービスの概要】当店で扱っているのは、旬を取り入れた厳選素材を使った焼き魚です。 「上火式焼物機」を使用したこだわりの焼き加減に加え、独自開発の秘伝のタレや西京味噌を使った丁寧な仕込みも人気のポイント。国内外から厳選した素材をリーズナブルに提供することで、多くのリピーターを獲得しています。
【このビジネスの強み】■低資金開業 店も設備もスタッフも顧客も揃った状態での引き継ぎで、加盟金は0円！経年劣化による店舗設備の修繕費用も当社にお任せください。 ■仕入れルートを確立済み 本部指定の仕入れルートから厳選した食材を安定供給！承認を得れば独自仕入れも可能なため、「自分の店」としての挑戦もできます。
自己資金を残して独立をしたい……そんな料理人に、私たちが投資します。物件取得/内外装工事費/設備費など、飲食店開業に必要なすべての費用をムジャキフーズが負担！包丁一本で“あなたの店”を持つチャンスです。
【扱う商品・サービスの概要】当社前身の株式会社田代コーポレーションは、飲食店経営と不動産仲介業を主たる事業として1987年に設立されました。 今回募集するのは、2018年に日本サービス大賞【農林水産大臣賞】を受賞した、飲食店開業支援トラナビの挑戦者です。飲食店のジャンルや業態は自由。独立を目指す情熱と腕ある料理人を、私たちが支援します。
【このビジネスの強み】■自己資金不要 加盟金・物件取得費・内外装工事費・設備費などは一切かかりません。料理の腕さえあれば、自己資金ゼロでもすぐに挑戦していただけます。 ■「夢」を形にできる あなたの企画書に沿った店舗を、私たちが費用負担込みでご用意します。自己資金だけでは到底手の届かない一等立地に、理想の店を作りましょう！
【神奈川県／横須賀店】の後継者を募集！高齢者の多いエリアで、月商300万円を超える黒字店舗をそのままを引き継げるチャンス！加盟金、保証金、ロイヤリティすべて0円！調理経験や専門的な資格は必要なし！
【扱う商品・サービスの概要】資料をダウンロードいただけましたら、メールで説明会動画を送付。 決められた時間に対面で会話する必要がなく、好きな時間に視聴することができる点もストレスフリーです。
【このビジネスの強み】●加盟金、保証金、ロイヤリティ、もちろん0円！ 食材卸価格も業界屈指の低コストを実現 ●2等立地で開業でき資金が抑えられる ●30年以上の長い歴史をもつ高齢者向け食材に特化した工場 ●材料を湯せん・開封するだけの簡単な作業 ●本部の販促支援 ●全国の成功ノウハウを定期的にレポート
《全国100店舗以上の支援実績》◆テイクアウト専門店だから1人稼働OK！◆生パン粉＆冷蔵豚肉仕様の高品質とんかつ弁当を【650円】できるノウハウで集客力UP◆ロースカツ弁当以外のメニュー設定はすべて自由！
【扱う商品・サービスの概要】肉は冷蔵豚肉のみ、衣は厳選した高級生パン粉を使用するなど、素材からこだわった『ロースカツ弁当』を650円という破格でご提供しています。 それ以外のメニューはすべて自由！出店エリアの客層・需要をオーナー様と共に分析しながらコンサルティングを行い、二等・三等立地でも客足の絶えない繁盛店経営を支えます。
【このビジネスの強み】◆ロイヤリティ0円 稼いだ分だけあなたの収入に！ワンオペ運営可能なテイクアウト専門店だから、低コストで運営できます。 ◆100店舗以上の開業プロデュース実績(R8.5現在) 既存店の中には人気TV番組や有名雑誌に取り上げられている店舗も！大手ショッピングセンター等からの出店オファーも多数いただいております。
敷居が高いと思われがちな“高級鮨店”経営は、ノウハウさえ守れば『高単価×高利益』の勝ち組になれる、競合の少ない狙い目ビジネス！若女将を立てたSNS戦略で、11年目の現在も右肩上がりを継続中です。
【扱う商品・サービスの概要】愛知県内でグループ含め6店舗を展開する【にほんのうみ】は、名物『二枚寿司』で話題を集め、創業11年目の現在も右肩上がりを続ける『高級鮨と天ぷらの店』です。 高級鮨は一般的に敷居が高いイメージがあるため、新規参入が少なく、競合が少ないのが特徴。あなたの街に広がる成長市場を先行獲得するチャンスです！
【このビジネスの強み】■インフルエンサーならではのSNS戦略を提供 誰もがバズれるわけではありません。本部が構築してきたSNS運用ノウハウのすべてを、加盟店様だけに共有します！ ■低資金開業も可能 【にほんのうみ】の設計はカウンターが中心で、広いスペースは不要。本部が物件選定をサポートし、居抜きを含めた好条件開業を目指します。
《赤字補償3ヶ月》《店舗の運営実務はすべて本部が代行》業界未経験の方もご安心ください！高精度なマーケティングと広報戦略で収益を拡大し、オーナー様へ手離れよく利益を還元します。★オーナー月収40万円！
【扱う商品・サービスの概要】提供メニューには、一流シェフ監修のイタリアンを再現したセントラルキッチン方式を採用。料理人の腕前に頼らない店舗運営ができる上、衛生面の不安も軽減しています。また、在庫管理がしやすく、フードロスの起こらない仕組みが強み。売上管理・仕入れ等の事務作業についても、すべて現場スタッフにお任せください！
【このビジネスの強み】■低投資でイタリアンバルのオーナーになれる！ ┗コンサルティング費385万円(税込)は採用費・広告費込み ■継続性の高い《不労》ストック収入 ┗オーナーである限り、現場に携わらなくとも営業利益の50％を受け取ることができます ■リスクを最小限に抑えられる ┗開業から3ヶ月間は赤字補償付きだから、万が一の場合も安心！
簡単オペレーションで未経験/1人/4.5坪で開業可能。利益率60％！デリバリー需要の増加で大人気です。デリバリーやテイクアウトに特化した成功ノウハウをお伝えします★黒字既存店の引継ぎあり★
【扱う商品・サービスの概要】●新鮮で美味しいまぐろが自慢！ ●現在、グランドメニューとして50種以上、そのほか各店でのオリジナルメニューも考案可能です。 ●メニューのほとんどに、まぐろを使用。まぐろの人気は高く、話題づくりに最適です。 まぐろの仕入れには独自のノウハウがあり、安く高品質のまぐろが手に入るため差別化できます。
【このビジネスの強み】●4.5坪から開業可能(テイクアウト専門店)飲食業不可のテナントでもOK ●本部が居抜物件、中古厨房機器のルートを開拓 驚くほど低資金で開業でき、早期の初資回収も！ ●テイクアウトやデリバリーの需要にも対応！ ●複数店舗経営、業態追加もOK！ からあげ、カレーなど当社ブランドの加盟金は2店舗目から0円！
【既存店舗の引継ぎ案件あり！】高齢者向け宅配弁当FCの中でもトップクラスを誇る配食数！FC350店舗の事業継続率100％(2024年2月～2025年2月) 開業2年半(東京)で月商800万円の実績もあり！新プラン登場中！
【扱う商品・サービスの概要】★独自の《冷蔵でない“冷凍食材”》こそ成功の秘訣。他に類を見ない特長が、成功できる理由！ ※説明会で公開中 ◆1店当り月間平均1万食強！1日約340食と、実績もトップクラスです ◆テリトリー制だから売上UP！加盟店様が儲けやすい仕組みを整備 ◆9カテゴリーのお弁当、スマイルケア食等、ご高齢者のニーズに幅広く対応！
【このビジネスの強み】◆業界トップクラスのビジネスのブランド力！ 信頼関係を築きやすく、ご紹介が多いのも特長。 全国450以上の自治体の配食サービスを受託しているのも信頼の証！ ◆スケールメリット 全国350店強・約1300エリア展開ならではのスケールメリット！ ◆月間1万食強の強み パイオニアだからこそ安定的な食数獲得が可能！
1人開業（大阪・10坪）で手取り150万円の方も。FC募集開始わずか11年で120店舗以上突破。メディアでも話題の店です。地方でも成功できる要因は徹底した商圏分析や万全のサポート体制など。詳細は資料をDLください！
【扱う商品・サービスの概要】●「からあげ専門店 鶏笑」の経営。1人＆小さな店舗で開業 ●主力商品は国産ムネ肉を使用したからあげで高収益を実現 ●国産若鶏に中津醤油ベースの10種類以上のスパイス、野菜、果汁を使った秘伝のタレがじわっとしみ込むからあげは、やみつきになるウマさ ●希望地での店舗選定も全面的に支援！
【このビジネスの強み】●調理は「揚げるだけ」というシンプルさ ●6坪などの小規模物件で開業可能 ●オーナー1人で運営可能 ●オーナーの7～8割が未経験スタート ●ロイヤリティは無料 ●飲食店のコンサルティングを行う立地調査のプロが徹底的に調査 ●客単価1000円とテイクアウトとしては高めの客単価を実現 ●営業時間も定休日も自由
※アントレに掲載する「年収事例」や「営業利益」はあくまで事例であり、金額を保証するものではありません。ご契約の際は契約前に必ず詳細内容をご確認いただき、自己責任の原則の下、十分な確認を行ったうえで取引・契約されるようお願いいたします。
オーナーレポート・開業事例
宮古島内での認知が広がり、施設への納品も
高齢者の方の生活を支える実感があります
最初の1年は個人宅への配食のみだったのですが、宮古島内での認知度が高まり、最近は施設への納品も増えてきています。あとは、口コミでの評判が広まって注文していただく機会が多いのもうれしいですね。普段は離れて住まれているご家族が帰省のタイミングで「食生活に気を付けたほうがいいよ」と注文していただくケースも多くあります。123の配食はカロリーや栄養を計算した上で作っているので、病院などで食事指導があった際にも使いやすいんです。「栄養計算ができた美味しい食事をありがとう」と感謝されることがありますが、本部のレシピのまま作るだけでお礼を言われるのは役得です(笑)
お弁当にもサービスにも自信を持てて、
人の役にも立てることが大きなやりがい！
感謝の言葉を毎日いただけて、「誰かのお役に立っている」と実感できるのが一番のやりがいです。お客様とお話ししていてどんどん表情が明るくなっていくのを見ていると、こちらもうれしくなってきます。そして、お弁当もサービスも本部が自信を持ってつくっているので、私も自信を持ってお薦めできるのも魅力です。私は自分がイイと思えないものを人に薦めたくないので、その点でも123は理想を実現できると感じています。季節の変わり目などで配食数が落ちてしまった際には、本部に相談できる環境が整っているのもありがたいです。本部が提案してくれたキャンペーンで新規のお客様が増えることもあり、困っているときに頼りにしています。
”お客様の生活の一部”だからこその、
「ありがとう」の重みとやりがいを実感
私たちがお届けするお弁当がないと食生活に困るという方が多く、ほぼ毎日ご自宅にお邪魔するので「その方の生活に入っていって、生活の一部になっている」という責任を感じます。また、お客様の生活に入るということは、その方のご家族などにも信頼していただく必要もあります。簡単ではありませんが、だからこそ信頼いただけたときの「ありがとう」の一言には何よりも”重み”を感じます。最初は妻と二人で始めた店ですが、今はスタッフも増え、地域での認知度も高まって、市の配食サービスなどを任していただけるようにもなりました。今後もお客様やご家族に感謝し、信頼関係を築きながら、着実に成長を続けていきたいです。
123独自のシステムやブランド力で、
お客様や地域の方々とのつながりが広がる
安定した事業を通じて地域社会に貢献や恩返しができることが、123のビジネスモデルの最大の魅力だと感じています。医療関係者や訪問介護、各種施設の方々、ケアマネジャーさんなど、いろいろな方とのつながりが広がることも魅力です。もちろん、お客様から感謝の声をいただくことはとても大きなやりがいですし、お手紙やお菓子などをいただくこともあります。そういう瞬間は、純粋にうれしいですね。開業から着実に配食数を伸ばしているのは、大きなきっかけがあったわけではなく、地道な活動をコツコツ続けているから。日々のつながりの中で高齢者の方や各施設の方が「困ったときに相談できる」存在であることを大切にしたいです。
中津出身の方にも美味しいと言って頂ける。
多くのお客様に喜ばれることが嬉しい。
お店を持って一番嬉しく、やりがいに感じるのはやっぱりお客様に「美味しい」と言っていただけること。常連さんの中には、何人も九州や中津出身の方もいらっしゃるのですが、皆さん、「本場の味で美味しい」と言ってくださいます。国産素材にこだわっているので、ご飯も美味しいと評判なのです。もちろん時には売上に悩んだり、食材の高騰などもありますが、そういう時には本部に相談するとまとめて仕入れるなどして、頼りになる存在。相談できる本部のサポートもありながら、自由度も高く、アイデアでお客様に喜んでいただける。これが、会社員時代には味わえなかった仕事のやりがいや喜びですね。鶏笑に加盟して良かったと思っています。
口コミでも広がっている店の認知度。
常連様の数は日を追うごとに増えています。
今のやりがいはお客様においしいと言ってもらうこと。おいしいからと、わざわざ遠方から来てくださるお客様もいます。今の目標は、そんなお客様を一人でも増やすこと。そのためには、今以上に商品提供のスピードや接客品質を高めていかなければならないと考えています。複数店舗を展開される先輩オーナーもいますが、私たちにとっては、まだまだ先の話。売り上げは順調に推移していますが、まずはしっかりと足元を固めるのが先決だと考えています。今年の10月には娘が来日する予定です。娘もこの店で働きたいと言ってくれているので、今はそれが楽しみです。親子3人で仲良く経営しながら、末永く地域に愛される店にしたいと思っています。
当初予測の月商200万円を超えて、
売上は月商400万円を突破しました※大阪1名
開業1ヶ月目でいきなり440万円（大阪1名）の売上を記録しました。当初、本部も私も予想していた売上が200万円。それでも十分高いのですが、はるかに上まわる売上を記録しました。開業から今日まで集客のペースは衰えておらず、おそらく平均で月300万円はいくのではないでしょうか。想定以上に好調でびっくりしています。あまりの忙しさに、病院で正社員として働いていた妻に仕事を辞めてもらって、うちで働いてもらうことにしたほど（笑）。妻が店に入れば、人件費も浮かせられます。好調の大きな要因の一つはやはりからあげの美味しさですね。からあげグランプリ2017を受賞した味を求めて、主婦、学生、高齢者、多くの方が来店してくれます。
【魅力4】1店舗目の商業施設で度々表彰！
1人でも/副業にシフトも/複数店舗展開も！
◆【クレープ芸人やまもとまさみ】の1店舗目『小田原ダイナシティイースト』は、私が1人で始めた当初から絶好調。地域に根ざした憩いの空間で、素晴らしい店長と出逢い「笑顔のクレープ店」の地位確立。月間集客は約3000人。商業施設から何度も表彰されるほどです。◆開業3年を経て、まもなく3店舗目となる『相模大野店』の直営店引継も決定。副業で月商200万円/年収500万円超を継続中ですが、収益よりも、成長を実感できるのが嬉しいですね。今では講演依頼もあるほど活動の幅も拡大中。東北復興支援の一環となるお笑いのステージの後にクレープ実演も実施。子どもたちの行列と笑顔に、私のほうが勇気づけられたのも、忘れられない思い出です。
目指すは地方郊外での多店舗展開！
車社会の強みを活かした出店を目指します
仕込み・接客・経理などすべてを自分で担うのは、想像以上に大変です……。しかし、そんな大変さもポジティブに捉えながら経営を楽しんでいます。「近くに出来て嬉しい！」と地元の方にも喜んでいただき、ありがたいことに、口コミで買いに来てくださる方がたくさんおられます。年配者の多いエリアなので、横のつながりがとても強いんです！毎日通う方もいらっしゃるのは、ニンニク・ショウガを使用しない金と銀を選んだおかげですね。この牧之原のように、大手が出店しないような地方にも需要はたくさんあります。他のエリアの方々にもこの味を届けられるよう、車社会の強みを活かした郊外出店で、多店舗展開を目指していきます！
ゆくゆくは本業のマグロ販売も！
自由度の高い金と銀だからできることです
現在は店舗運営を姪と姉に任せており、私が関わるのは仕込みの手伝いと精算業務程度です。開業3日間は地方紙に広告を出しましたが、その後はSNSの発信のみ。それでも客足が途絶えることはなく、安定した状態が続いています。金と銀は、自由度の高いフランチャイズです。姪と一緒に新しいトッピングソースを開発してみたり、本業のマグロを販売することも検討してみたりと、色々なことにチャレンジできる環境にワクワクしています。開業して改めて感じるのは、からあげの強さ。ブームなんて関係なく、からあげの需要は今後も続くでしょう。特に、地方の需要はまだ満たされていません。地方で開業を検討されている方は、絶対に始めるべきです！
まずは無料会員登録!
会員限定サービスを利用しよう！
まずは無料会員登録!
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実際の開業例とは、既に独立しているオーナー or 直営店の、実際の収益実績や開業時の資金などの一例を指します。独立する業態、開業エリアや年数、従業員数によっても収益は変わってきます。あくまで参考値としてご覧ください。
