お探しの検索条件に近い独立開業情報一覧
「小銭寿司 メニュー」でお探しの方にオススメの独立、開業、企業、フランチャイズの独立開業情報
どの店舗もリピーター多数で予約がいっぱいになる[キャンアイドレッシー]。安価なメニューからこだわりメニューまで満足度◎。2025年は過去最高売上を記録！ネイルをやったことがない未経験のオーナー様も順調経営！
【扱う商品・サービスの概要】★お客様満足度が高い人気のネイルサロンを実現 高品質ジェルを使用し、最短で最高の仕上がり。 リフトせず、光沢が長く持続します。 <メニューの一例/全て税込> ラメグラデーション 1980円 フレンチラメライン付 3300円 定額アート 3850円 フットワンカラー 3300円 一部のメニューを除きメニューは各店舗自由に設定できます。
【このビジネスの強み】★業界トップクラスの低資金開業が可能 ★立ち上げから運営まで担当がお手伝いします ★100店舗以上の実績をもとにノウハウを提供 ★材料・高品質な器具・機材を格安価格にて提供 ★自主性を主体としたサロン運営 ★日本ネイリスト協会正会員の本部が全面的にサポート ★キャリアアップ助成金や人材開発支援助成金を活用できる
元FC加盟オーナーの代表が、現場視点で開発した高収益モデル。自由なメニュー設定による平均単価11,388円の高単価と強力なWEB集客で全店黒字(6店/2025年度)を実現。現場に入らない副業で月利益83万円！
【扱う商品・サービスの概要】●からだケアほぐせる もみほぐしや整体、アロマリンパなど多彩なメニューを展開するリラクゼーションサロン。確かな技術研修と完全個室の環境で顧客満足度を高めつつ、深夜までの営業や自由なメニュー変更で単価UPも自在。副業や既存店との掛け合わせに適した、収益性と経営の自由度を両立できる小規模・高効率な業態です。
【このビジネスの強み】●高収益モデル ┗副業で年商3600万円も可能な収益性。初期投資は約2～3年で回収可能 ●未経験も安心 ┗業界未経験でも会社員と両立しながら開業可能。FCオーナー同士の繋がりも強く、安心して相談できる ●現場主義の即レスサポート ┗代表がSVとして土日夜間も対応。立地調査同行やSEO対策など、成功まで本部が手厚くサポート
◆加盟金0円＆車両の分割購入もOK！低資金で開業できます◆売り場開拓もメニュー開発もすべて本部にお任せ＝出店に専念して売上をつくれます◆SNS運用ノウハウも充実！集客アップも本部にお任せください！！
【扱う商品・サービスの概要】エーデルカフェの看板メニューは、絶品クレープ！本店カフェで大人気の生チョコを取り入れたトッピングなど、他店では味わえないオリジナルメニューが魅力です。 移動販売用の車両は本部指定業者を使えば格安購入が可能です。車種は軽トラック～2ｔまで幅広く、お好みのカラーリング・内装に自由にカスタムできます！
【このビジネスの強み】■加盟金・保証金不要 ■車両持ち込みの場合は研修費33万円(税込)で開業可能 ■資金調達サポートあり ■全国の売り場紹介制度あり ■クレープ以外のメニュー追加OK ■移住しながらの経営も可能
簡単オペレーションで未経験/1人/4.5坪で開業可能。利益率60％！デリバリー需要の増加で大人気です。デリバリーやテイクアウトに特化した成功ノウハウをお伝えします★黒字既存店の引継ぎあり★
【扱う商品・サービスの概要】●新鮮で美味しいまぐろが自慢！ ●現在、グランドメニューとして50種以上、そのほか各店でのオリジナルメニューも考案可能です。 ●メニューのほとんどに、まぐろを使用。まぐろの人気は高く、話題づくりに最適です。 まぐろの仕入れには独自のノウハウがあり、安く高品質のまぐろが手に入るため差別化できます。
【このビジネスの強み】●4.5坪から開業可能(テイクアウト専門店)飲食業不可のテナントでもOK ●本部が居抜物件、中古厨房機器のルートを開拓 驚くほど低資金で開業でき、早期の初資回収も！ ●テイクアウトやデリバリーの需要にも対応！ ●複数店舗経営、業態追加もOK！ からあげ、カレーなど当社ブランドの加盟金は2店舗目から0円！
《法人新規事業に最適》加盟金・ロイヤリティ0円で成功ノウハウを完全共有！【オリオン餃子の看板利用】or【自由屋号】どちらを選んでも、早期黒字化を実現する万全のサポートをご提供します。★詳細は説明会にて
【扱う商品・サービスの概要】『飲食店経営を長く続けたいなら《流行》よりも《文化》となっている業態を始めるべきである』その信念に基づき2015年に誕生したのが、オリオン餃子です。宇都宮餃子の主流が「野菜中心のあっさり味」だからこそあえて、競合の少ない『こってり肉汁餃子』を開発。その挑戦が幅広い支持を獲得し、一躍人気店となっています。
【このビジネスの強み】■リピート率が高い 何度でも通いたくなる『味』＋多彩なメニュー開発で、リピーターを多数獲得しています。 ■立地戦略に強い 本部がデータに基づいて立地や費用を検証し、失敗しない店づくりをサポートします。 ■研修が充実 既存直営店舗での受け入れ研修は何人でもOK！実店舗での臨店研修も含め、すべて無料で実施します。
ローカルスポット×夜限定のデコレーションドーナツ！SNS映え抜群のため、オープン日は長蛇の列ができるお店が続出中！店舗数はまだ30店舗ほど！エリアが空いてる今がチャンス！20～24時の営業で副業・兼業もOK！
【扱う商品・サービスの概要】●黒墨商店 夜限定！ドーナツのテイクアウト専門店(営業時間例/20:00～24:00)。シフォンケーキのような焼きドーナツは、油で揚げないため夜中でも食べられるヘルシーさが魅力！他アサイ―ボウル、フラッペ、ドリンクなどのメニューも豊富。Instagram等SNSで話題！集客力抜群！観光地やドライブスポットでの出店がお勧め！
【このビジネスの強み】●低資金開業 ┗テクアウト専門店なので、数坪からOK！内装費なども抑えることができます！ ●高利益率 ┗ドーナツだけでなくドリンクの需要も多く、高単価でのご提供が可能！ ●競合不在 ┗深夜営業でのドーナツ店は新しく、競合はほぼ不在！ドライブスポットや夜景が綺麗な観光地に出店することで、深夜でも集客が可能！
《全国100店舗以上の支援実績》◆テイクアウト専門店だから1人稼働OK！◆生パン粉＆冷蔵豚肉仕様の高品質とんかつ弁当を【650円】できるノウハウで集客力UP◆ロースカツ弁当以外のメニュー設定はすべて自由！
【扱う商品・サービスの概要】肉は冷蔵豚肉のみ、衣は厳選した高級生パン粉を使用するなど、素材からこだわった『ロースカツ弁当』を650円という破格でご提供しています。 それ以外のメニューはすべて自由！出店エリアの客層・需要をオーナー様と共に分析しながらコンサルティングを行い、二等・三等立地でも客足の絶えない繁盛店経営を支えます。
【このビジネスの強み】◆ロイヤリティ0円 稼いだ分だけあなたの収入に！ワンオペ運営可能なテイクアウト専門店だから、低コストで運営できます。 ◆100店舗以上の開業プロデュース実績(R8.5現在) 既存店の中には人気TV番組や有名雑誌に取り上げられている店舗も！大手ショッピングセンター等からの出店オファーも多数いただいております。
【未経験OK】本部のSNSマーケで若者や女性に大人気！開業1年目で月商1000万円の実績も(関東)。やみつきになるフライドチキンで、新規集客はもちろん、リピート獲得にも強いビジネスです。
【扱う商品・サービスの概要】◆韓国で大人気のサクサクフライドチキン 韓国の「チキン大学」で研究・開発されたシークレットスパイスでやみつきの味に。 ◆こだわりのオリジナルフライオイル ピュアオリーブオイルと植物性油を最適な割合で配合。 ◆生絞りレモネードも大人気 日本オリジナルメニューの自家製レモネードも人気です。
【このビジネスの強み】◆人材不足に悩みづらいカフェスタイル ◆チキンに特化したメニューだから食材ロスが減少 ◆シンプル調理だからアルバイトでも簡単に運営可能 ◆SNS・韓国ドラマなどとのタイアップや口コミで集客に強い
【愛知県限定!】開業資金を抑えられる秘訣は代表が内装業出身だから。一般的なサロンは開業に1000万円ほどかかるところをもみKINGなら400万円で開業可能です！スタッフ不足時の人員紹介も本部にお任せください！
フレンチ×ラーメンの斬新なコラボ!三ツ星シェフがプロデュースする新感覚ラーメン。美味しいのは当たり前!フレンチのお洒落感がプラスされて女性客からも大好評。こだわってるのに仕込みいらずの簡単オペレーション
ポポラマーマが推奨するのは、住宅地に隣接した立地での出店です。既存店では、地域に根差したブランディングを成功させ、二等立地でも高い集客力を実現！貴社の既存事業を支える長期的な安定収益獲得を叶えます。
【扱う商品・サービスの概要】当社は1994年12月に東京都江戸川区で創業し、《ゆであげ生パスタ専門店ポポラマーマ》を中心に飲食事業を展開してまいりました。2026年現在では、当ブランドのみで国内78店舗＋海外4店舗を出店。パスタ一皿580円～というリーズナブルな価格設定と多彩なパスタソースの開発で、幅広い客層へのアプローチを実現しています。
【このビジネスの強み】■スタッフ育成システム 自動パスタボイラーの導入で品質の統一化を図ると共に、提供までの全工程を極めるための『パスタ・イオ(職人)』制度を設け、本部主導でスタッフの育成を行います。 ■こだわり本格ソース イタリアン・フレンチで修業を重ねた開発担当者が中心となって、生パスタによく合うソースを常時開発しています。
マンションの一室で手軽に始められる《小顔サロン》で、オーナーデビューを目指しませんか？コンサル歴30年の本部が融資獲得から経営・運営まですべてを支え、副業年収600万円／専業年収1872万円を叶えます！
【扱う商品・サービスの概要】《KAO LABO》は、小規模開業が可能な小顔サロンです。メニューがシンプルなため、手離れが良いのがポイント。オーナーが店舗に顔を出す必要はほとんどありません。 専用機材を使用するため、エステにありがちな属人化が起こりにくく、安定した集客とリピートを獲得できるビジネスモデルです。
【このビジネスの強み】◆継続利用者が多い たるみ/しわ/しみ/毛穴の汚れなど、継続的なケアが必要な施術で高いリピート率を獲得 ◆ワンオペ経営が可能 シンプルなメニュー構成で少人数運営が可能なため、スタッフマネジメントを簡易化し手離れの良い運営を実現 ◆コンサルティングが充実 培ってきた成功ノウハウで、徹底した集客・採用サポートを提供
伝説の手羽先を看板に、高い収益性を誇る『酔っ手羽』！徹底したマーケティングで全店黒字(40店舗/2025年8月～2026年5月)を継続し、驚異の投資回収1年を実現。本部による伴走型サポートで早期の成功を目指せます
【扱う商品・サービスの概要】酔っ手羽は幅広い客層を取り込める大衆居酒屋です。看板商品の「伝説の手羽先」は注文率95％！豊富なメニュー構成で、ランチから深夜まで長時間営業を行うのが特徴。毎日実施する集客イベント、月イチイベント、店内POP演出などの強力なマーケティングを展開し、新規来店から再来店へとつなげる体験型エンタメ居酒屋です。
【このビジネスの強み】●伝説の手羽先の圧倒的商品力 ●長時間営業の安心感 ●1軒完結型の多彩なメニュー ●SNSのネタにもなる面白POP ●マーケティングが強い ●全店舗黒字状態を継続（40店舗/2025年8月～2026年5月） ●物件の目利きが強い ●地域密着型オープン販促 ●幅広い客層を取り込める大衆業態 ●再来店に繋げる各種イベント
増税、社会保障費の増額、物価高騰で財布のヒモが厳しい世の中で「テルマエはとにかく安くて美味しいから行こう」と目的来店化に成功。低単価でも利益が出る仕組みで、渋谷店(68席)でも月間営業利益363万円を実績！
【扱う商品・サービスの概要】●大衆酒泉テルマエ 地下からお酒が湧き出しお店の蛇口に繋がっているストーリー性のあるセルフ飲み放題がある、新感覚の居酒屋。お酒は組合せ次第で多様なお酒ができるため、注ぐ楽しさも◎！おつまみからこだわりの逸品まで料理は約80種類！「居酒屋に行こう」ではなく「テルマエに行こう」という若者が急増中です。
【このビジネスの強み】●安定した収支実績 渋谷(68席)は、年間売上高1億1971万円、利益は2882万円！ダウンロード資料に詳細あり！ ●利益率を支える、F/Lの仕組み DX・セルフ化による人件費削減と低原価メニューにより、利益率25％超！ ●20代に訴求したSNS集客 各種SNSで話題となり、集客力抜群！さらに求人も若い世代が集まりやすいです。
サロン運営の肝は「スタッフの定着率」にあります。優秀なスタッフが集まれば、オーナーが現場に関わる必要はほとんどありません。スタッフファーストの運営＆ブランディングで、手離れの良いサロン運営を叶えます！
【扱う商品・サービスの概要】◆厳選メニューで高リピート率を実現 全身アロマリンパオイルマッサージ 最新エステ機器による脂肪燃焼 極上ドライヘッドスパ…等 痩身機器による施術は、スタッフの身体的負担軽減にも役立っています。 ◆集客の3割を担う「カップルエステ」 2人同時施術が可能な個室を完備！お客様からの人気が高い弊社の商標登録サービスです。
【このビジネスの強み】《高品質な施術提供でリピーターを獲得》 リピーター獲得にもっとも欠かせないのは、立地でも価格でもなく、セラピストの質です。プラチナムアロマでは、お客様のお悩みやお困りごとをセラピストが丁寧にヒアリングしながら、解決へとつながる施術をご提供しています。 スタッフの採用・教育ノウハウも本部にお任せください。
お客様が鉄板を囲んで楽しめる、さらにインバウンド需要もある業態、お好み焼きを日本全国に！その為の新たなチャレンジとして都心型お好み焼き業態「ゑびすばし」を展開。
【扱う商品・サービスの概要】首都圏・地方主要都市の利用率の高い駅近に特化した物件において、ロードサイドスタイルと違ったアルコールやおつまみメニューの提供をメインとし、原価を抑えて単価をアップ。利益重視型の新業態店舗です。
【このビジネスの強み】■理論原価26％を達成 ■出店パターンが選べる ・お客様に焼いていただくスタイル ・従業員が焼いて提供するスタイル ■初期費用軽減プラン サブリース方式の特別契約方式のため、通常契約時にご負担いただく物件等の初期費用を、一旦サブリース会社が負担。事業スタートのハードルがグッと低くなります。
《年間利益1233万円の高単価カフェ経営》注文からたった1分のシンプルオペレーションで“映えるスイーツ”を提供！広告費に依存しないSNS戦略で、昼の観光客はもちろん、夜カフェ需要も一挙に獲得しています。
【扱う商品・サービスの概要】good knight iceは一般的な夜アイス業態とは異なる、新しいスタイルのカフェ型アイスクリーム専門店です。 営業時間は13時～23時30分。昼は観光＆カフェ需要／夜はデザート＆夜カフェ需要と、時間帯ごとに異なる客層を取り込むことで、売上を最大化。メニューはアイス・パフェ・ドリンクのみで、1商品約1分で提供できます。
【このビジネスの強み】■メディア掲載多数 メディア露出で認知を拡大！店内外にフォトスポットを設けるなど、SNS流入を最大化する仕組みづくりも成功させています。 ■採用・教育・運営 本格調理や厨房設備は不要。シンプルオペレーションで未経験でも運営しやすく、バイトリーダーを中心とした店長に依存しない店舗運営を実現しています。
★自分だけの店＝屋号・店舗デザインは自由！★直営20店舗・加盟店100店舗以上で培ったノウハウであなたをサポート！★開業前はもちろん、開業後もロイヤリティ0円でサポートいたします！
【扱う商品・サービスの概要】◆屋号・店舗設計自由 <成功率90％> 直営店は屋号も店舗設計も全て異なるお店を成功させてきました。着実に売上に繋げる流行商材と集客ノウハウを確立しているからです。豊富な成功実績を持つ本部が、あなたの理想のお店づくりをサポートします。 <ロイヤリティ0円> 個人副業・法人新規事業等のニーズに合わせて提案致します。
【このビジネスの強み】【高い自由度】 屋号・店舗デザインは自由でロイヤリティ0円。 【副業OK】 副業で活躍する方も。 【研修充実】 JNA認定ネイルスクールを多数経営する本部の高レベルな研修をご提供。 ※経験の浅いスタッフ向け研修や経験者向けスキルアップ研修有 【高技術】 雑誌で特集される人気ネイリストが講師なので流行に合った技術をご提案。
粉もの×アルコールは原価率が低い高収益モデル！夜の飲み需要だけでなく、学生や家族向けのテイクアウト需要も高く、安定した売上が実現可能です。小規模/少人数運営から20坪で月売上1000万円(駅前)も目指せます。
【扱う商品・サービスの概要】●たこやきをメイン商材に、ハイボールを中心としたアルコールメニューを組み合わせた居酒屋業態。テイクアウト販売も同時展開できるため、店内飲食一本に頼らない複合的な売上構造です。 ●小規模店舗×シンプルなオペレーションで、スタッフ1～2名で営業可能。20坪の店舗なら月売上1000万円(駅前)も目指せます。
【このビジネスの強み】●低原価の粉もの×アルコールという組み合わせは、利益を守りやすい安定したビジネスモデル。 ●テイクアウト売上＋店内飲食どちらも需要が高く、幅広い時間帯や客層にリーチ可能です。 ●たこ焼専門店のノウハウがある本部が、加盟者の店舗運営をサポートします。
約1時間で連日300個以上が完売する人気店です。小スペ、少人数、低コスト。1人で運営でき、初期投資は165万円（税込）のみ。低資金で開業OK。アントレ初掲載。競合が少ないため大きな先行者利益も狙えます！
【扱う商品・サービスの概要】★自家製生地 私たちが培ってきた独自製法の生地をオーブンで香ばしく仕上げたシナモンロール。外はほんのりカリッと、中はふんわり仕上げたロールは格別のおいしさです。 ★簡易オペレーション 基本、クリームをつくる業務のみ。オープン3時間前からの準備で仕込みは完了します。（製造数や運営体制により時間は変動）
【このビジネスの強み】★美味しさの決め手となる生地は本部が提供！面倒な生地づくり不要！ ★簡単オペレーション！基本、ロールにクリームをつけるだけ！ ★ワンオペ経営可能！高額設備不要！高収益経営！ ★わずか8坪から開業！家賃を抑えられます！ ★継続的な販促、メニュー提供で、リピーターを獲得！ ★初期費用165万円（税込）のみ！
※アントレに掲載する「年収事例」や「営業利益」はあくまで事例であり、金額を保証するものではありません。ご契約の際は契約前に必ず詳細内容をご確認いただき、自己責任の原則の下、十分な確認を行ったうえで取引・契約されるようお願いいたします。
お探しの検索条件に近い企業情報一覧
| ブランド名 | 炭焼やきとり一番 |
|---|---|
| 商号 | 株式会社店舗事業センター |
| 本店所在地 | 〒600-8217 京都府京都市下京区東境町191-2 烏丸七条ビル5F |
| 問い合わせ先 | 0120-498994 |
2021年12月時点での情報です。詳しくは企業にお問い合わせください。
| ブランド名 | 優勝軒 |
|---|---|
| 商号 | 株式会社優勝軒 |
| 本店所在地 | 〒360-0816 埼玉県熊谷市石原2-1 |
| 問い合わせ先 | 048-599-0888 |
2021年12月時点での情報です。詳しくは企業にお問い合わせください。
| ブランド名 | 美容脱毛サロン 開業ビジネス |
|---|---|
| 商号 | 株式会社エストラボ |
| 本店所在地 | 〒160-0022 東京都新宿区新宿3-1-13 京王新宿追分ビル9F |
| 問い合わせ先 | 03-3269-8811 |
2021年12月時点での情報です。詳しくは企業にお問い合わせください。
| ブランド名 | しーじゃっく |
|---|---|
| 商号 | 株式会社マリンポリス |
| 本店所在地 | 〒700-0924 岡山県岡山市北区大元2丁目4番5号 |
| 問い合わせ先 | 086-245-2444 |
2021年12月時点での情報です。詳しくは企業にお問い合わせください。
| ブランド名 | つぼ八 |
|---|---|
| 商号 | 株式会社つぼ八 |
| 本店所在地 | 〒111-0052 東京都台東区柳橋2丁目1番9号 東商センタービル3階 |
| 問い合わせ先 | 0120-98-1150 |
2021年12月時点での情報です。詳しくは企業にお問い合わせください。
オーナーレポート・開業事例
布山 幸史朗さん 年齢40歳
キャンアイドレッシー センター南
お客様にリピートして頂けることが最も嬉しく感じる瞬間です。現在、リピーターは8割を占めています。その要因は「ネイリスト」にあります。スタッフは技術も人柄も素晴らしいため、新規のお客様をしっかりリピーターにしてくれるんです。だからこそネイリストファーストな体制を心掛けており、働きたい日をシフトにしたり、毎月ネイルデザインを自由に考えてもらっています。横浜に開業し、現在4名のスタッフで営業利益は月20〜30万円と安定。もちろんもっと頑張れば売上向上に繋がりますが、副業の私にとって無理なく続けられる現状が最適だと考えています。今後はリピーター100％を目指し、地域に長く愛され続けるお店へと成長させたいです。
EDEL Cafe（エーデルカフェ）／株式会社エヌステージのオーナーレポート・開業事例
生チョコクレープは安定の一番人気！
土日は100個近く販売することも……
見込んだ通り、生チョコクレープの人気は絶大！お客様の8割近くが生チョコ入りクレープを選ばれています。毎月1〜2個は季節限定メニューも考案しており、最近ではさつまいもブリュレが大ヒットしました。自分の作ったものでお客様が喜んでくださる姿を見ることが、一番嬉しい瞬間ですね。八戸は雪が少ないこともあり、冬でも平日20名・土日40〜50名の安定した来店数を維持しています。4〜5個まとめて買ってくださるお客様も多いので、土日になれば販売数は3桁になることも！開業直後は破いてばかりだったクレープ生地も、今は手早くキレイに作れるようになりました。EDEL Cafeの生チョコクレープを全国に広めるためぜひ一緒にがんばりましょう！
神谷 大地さん 年齢32歳
PLATINUM AROMA 京橋店
PLATINUM AROMA（プラチナムアロマ）／株式会社NIコンサルティングのオーナーレポート・開業事例
自由と成功の両立を実現し、
さらなる事業拡大＆多店舗化を目指します
基本的な運営はスタッフにお任せしていますが、現場を学ぶために私も毎日出勤し、裏方業務を行うよう心がけています。オーナーとして最も気を付けているのが、スタッフへの言葉遣いです。マネジメント経験がないからこそ、自分の言動には細心の注意を払うようにしています。サロン経営はスタッフのおかげで成り立つもの。その感謝をきちんと伝えることも大切ですね。経営者は孤独と言われますが、私自身は孤独を感じたことがありません。経営だけでなく、精神面でも支えてくれる本部に出会えたからです。自分のアイデアを仕事に落とし込める自由と成功へと導く本部ノウハウをうまく両立させながら、多店舗化の目標に向かって邁進していきます！
佐野 達也さん 年齢39歳
PLATINUM AROMA 横浜関内店
PLATINUM AROMA（プラチナムアロマ）／株式会社NIコンサルティングのオーナーレポート・開業事例
経験あるスタッフにも支えられ毎日が充実！
後続FCを支える基幹店を目指して邁進します
幸い、スタッフ全員が経験者という心強い環境でスタートを切ることができました。……つまり、店舗では私が一番の素人です。現場に直結する部分はスタッフからのアドバイスに助けられ、経営相談は秋吉社長に、技術や運営面は本部の研修担当にと、多方面から支えてもらっています。会社員時代は、心のどこかで「仕事をさせられている」という感覚がありました。しかし今は違います。責任があるからこそ、能動的に働くことの楽しさは格別！独立をきっかけに仕事に対する意識が根底から変わりました。直近の目標は1号店を成功させ、2年以内に多店舗化することです。東日本一号店として、後続のFC店を支える東の基幹店舗となれるようがんばります！
タコとハイボール／株式会社ヴィーナスダイニングのオーナーレポート・開業事例
熱々のたこ焼きをその場で食べてもらえる
居酒屋ならではのダイレクトな反応が魅力
長年、持ち帰り専門店をやってきましたが、たこ焼きは時間が経つとどうしても味が落ちてしまいます。私たちのこだわりは「焼きたて」をすぐに食べてもらうこと。居酒屋業態では、お客様がハフハフと火傷しそうになりながら食べてくれる姿を目の前で見ることができ、「美味しい！」という言葉がダイレクトに届きます。これが一番のやりがいです。店舗は駅のすぐ横でガラス張りということもあり、女性一人でもサクッと飲める入りやすい雰囲気になっています。回転が早く居酒屋にしては安価なのが強みで、二軒目として利用される方も多いですね。炭酸の強いハイボールと熱々のたこ焼きの組み合わせは、どこにも負けない自信があります！
中津出身の方にも美味しいと言って頂ける。
多くのお客様に喜ばれることが嬉しい。
お店を持って一番嬉しく、やりがいに感じるのはやっぱりお客様に「美味しい」と言っていただけること。常連さんの中には、何人も九州や中津出身の方もいらっしゃるのですが、皆さん、「本場の味で美味しい」と言ってくださいます。国産素材にこだわっているので、ご飯も美味しいと評判なのです。もちろん時には売上に悩んだり、食材の高騰などもありますが、そういう時には本部に相談するとまとめて仕入れるなどして、頼りになる存在。相談できる本部のサポートもありながら、自由度も高く、アイデアでお客様に喜んでいただける。これが、会社員時代には味わえなかった仕事のやりがいや喜びですね。鶏笑に加盟して良かったと思っています。
迫田 達夫さん 年齢50歳
フレアス在宅マッサージ高槻
人に必要とされ、感謝されるビジネス。
だから実現したストック型。
この仕事の大きな魅力は、ストック型であるということ。歩けなかった利用者様が歩けるようになったり、毎回の施術をとても楽しみにしていただいたり、ご家族から感謝の手紙をいただいたり、こんな風に喜ばれなかったらストック型は成り立たないと思っています。開業以来、ずっと利用者数・売上が伸び続けているのも「人に必要とされるビジネス」だからこそ。今後は事業の成長を加速させて、スタッフの待遇面も向上させ、利用者様だけでなく、スタッフの幸福度も上げていきたいと考えています。
店舗運営はスタッフに任せ経営に専念
アプリ導入など、様々な営業戦略を推進中！
現在スタッフは17名。2〜3名で運営しており、調理や接客はもちろん新メニューの開発、商品撮影やSNSへのアップもスタッフに一任。私は営業戦略や取引先との折衝、収支管理など、経営に専念しています。幅広いお客様に対応するため、100種類以上の海鮮丼、カレーやタコライスも販売。オンライン事業での経験を活かし、注文・決済ができる独自のスマホアプリを導入。集客やリピート率アップを目指しています。丼丸の最大の魅力は全国300店舗ののれんを使い、自由に経営できること。本部の方々はとても温かく、どんな質問にも快く答えてくれます。今後は本部と協力し、私達のデジタルや印刷スキルを活かし、他のオーナーさんの力になりたいですね。
渡辺 和也さん
Asian relaxation villa 計5店舗経営
女性職場のマネジメントは初めてなので、試行錯誤を重ねながら本部に相談して進めています。解決策もしっかり提示してくれる本部なので、開業1年目は本部からたくさんヒントをもらいました。運営の細かいところは全て店長に任せています。売上目標の達成など、経営側の視点にも立ってくれる店長で、非常に頼もしい存在です。この仕事を野球に例えると、オーナーは監督でしょうか。チームが最大限のパフォーマンスを発揮できるよう采配をふるう。目標を設定して結果をだし、その結果をスタッフと共に喜ぶ。楽しいですよ。2店舗目・3店舗目の開業資金は、1店舗目・2店舗目の利益でまかないました。6店舗目がどんなお店になるか楽しみです！
サービス業と飲食業の違いを実感し
経営者としての視野が広がりました
これまで経営してきたフォトスタジオは、サービス業。人への投資を惜しむ必要のない事業でした。しかし飲食業は違います。原価率と人件費のバランスをしっかりと考えなければ、利益を確保できません。「頑張ったからたくさん給料をあげよう」だけでは成り立たないのです。とはいえ、利益ばかり追求していたら理想の店は作れません。経営に関してシビアな視点を手に入れると同時に、お客様に喜んでいただくための接客スキルについても深く考えるようになりました。他店を訪れた時も、「いらっしゃいませ」の一言から意識しています。今はとにかく毎日が勉強です。飲食経営者としての知見を広げつつ、さらなる飛躍に向け邁進していきます！
まずは無料会員登録!
会員限定サービスを利用しよう！
まずは無料会員登録!
会員限定サービスを利用しよう!
実際の開業例とは、既に独立しているオーナー or 直営店の、実際の収益実績や開業時の資金などの一例を指します。独立する業態、開業エリアや年数、従業員数によっても収益は変わってきます。あくまで参考値としてご覧ください。
