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アントレに掲載する「開業資金総額」や「契約時に支払う費用」はあくまで目安であり、実際と異なる場合がございます。事前に各企業にお確かめください。

株式会社ペッパーフードサービス/いきなり!ステーキの独立開業プランフランチャイズ

初公募★個人向け既存店引継ぎ運営委託FC制度新登場「いきなり!ステーキ」

飲食業界経験者・歓迎★総額300万円で開業
求む!直営店を引継ぎ、更に繁盛させたい方

★2013年の1号店開業以来、撤退店ゼロ!(国内外389店舗・2013年12月~18年12月実績)★圧倒的ブランド力・集客力を誇る「いきなり!ステーキ」の既存店を引継ぎ開業★開業後は運営委託料月額35万円を保障!

仕事の魅力・やりがい

【飲食業界経験者・大歓迎】自分の店を持ち成功したい方に、既存店を引継ぎます!

飲食業界に革命を起こした、立ち食いスタイルのステーキ店
「いきなり!ステーキ」の個人向け運営委託FC制度が誕生!

創業社長・一瀬邦夫の「独立希望者の幸せな人生の手助けができれば…」との想いから
開業リスクを徹底排除
総額300万円で、経営の安定した既存店を従業員も含め引継ぎ開業!

飲食業界経験者・大歓迎!
低資金で自分の店を持ちたい、多店舗展開し経営者として成功したい等、独立の夢を応援します

★詳細は個別面談で!

ビジネスプランの特徴

ビジネス情報


顧客単価は2000円以上。原価率約50%なのでお客様は大満足!回転率の高さで利益は充分
扱う商品・サービスの概要
★国内外に389店舗を展開する立ち食いスタイルのステーキ専門店
「いきなり!ステーキ」の個人向け運営委託FC制度『いきなり!社長システム』登場
総額300万円で売上の安定した既存店を引継ぎ開業!
★1時間につき1200円~(関東圏内の場合)を支給する3ヵ月~(経験者は考慮)の研修を実施
★開業後は運営委託料月額35万円を保障
顧客の特徴・市場性
★バツグンの知名度とブランド力で圧倒的集客力!
お客様の約30%が女性、会社員や学生はもちろん高齢の方々やファミリーなど、
幅広い層のお客様にご利用いただいています。
★おいしい厚切りステーキが驚きの低価格で食べられるのでリピート率も高く、
1号店開業から撤退店ゼロを継続!(389店舗・2013年12月~18年12月)
このビジネスの強み
★ステーキ、サラダ、スープ、ライス、ワイン&ドリンクのシンプルメニューにより、
オペレーションがカンタン(注文から提供まで5分程度)で食材ロスも殆どなし
★立ち食いスタイルにより20坪でも30名まで収容でき、
お客様の在店時間はディナータイムでも約30分
平均的な店舗の1日の来店者数は200~300名、日商40万~60万円!

受けられるサポート


注文された肉をその場でカットし焼くだけのシンプルオペレーション。所要時間は約5分
開業前のサポート
◆直営店にて3ヵ月~の研修を実施!
接客・調理のコツから店舗運営・経営まで
創業48年、FC本部運営24年の中で培った知識や技術、独自ノウハウの全てを伝授
※経験者の研修期間は別途考慮。経験や技術力に応じ短期間で開業可能
◆研修中は1時間につき1200円~(関東圏内の場合)が支給されるので
収入の不安なく研修に集中できます
開業後のフォロー
◆引継ぎ前の直営店と同様のサポートを継続!
メニュー開発、運営オペレーション等の刷新、広告などにより売上拡大をバックアップ
◆ペッパーランチはじめ当社10業態・総店舗数778店のスケールメリットを活かし
上質な肉を低価格で提供
◆運営委託料月額35万円を保障
万が一赤字になった場合も本部が補填するので収入の不安なし

収益モデルと必要な資金

収益モデル
【駅前路面ビルディングタイプ(30坪)の場合の月収益モデル】
売上高/1800万円
粗利益/810万円
償却前利益/126万円
経費合計/1674万円
≪経費内訳≫
原価/990万円、人件費/342万円、販促費/18万円、
経費/108万円、賃料/108万円、ロイヤリティ/108万円
契約タイプ
フランチャイズ ※運営委託FC
契約期間
1年毎に更新
開業資金総額

300万円 〜 301万円

開業資金の項目詳細はこちら

※上記の金額はあくまで目安であり、実際の開業資金とは異なる場合がございます。
※消費税転嫁対策特別措置法における総額表示義務の特例に基づき開業資金、ロイヤリティなど、契約時に発生する金額の表記を税抜に統一しています。取り扱い商材・商品、サービスの価格に、一部、消費税を含む金額が表記されるケースがございます。詳しくは各企業にお問い合わせください。

プラン詳細
■開業資金について
フランチャイズ/運営委託FC制度による本部の既存店引継のため、
加盟金・保証金・店舗準備金(釣銭)以外の費用は発生しません。
(保証金・店舗準備金は契約満了後に返金いたします)
店舗取得費、内外装費等の物件・設備に関する費用も不要です。

■研修期間について
約3ヵ月間の研修期間中は時給1,200円~を支給します。
※研修期間は経験、能力により前後します。
特典・支援と適用条件
◆開業後の報酬は、運営委託料として月額35万円を保障いたしますので、
 収入の不安なく開業・運営が可能です。
(本契約期間の1年を対象とし、期間内の最低保障委託料となります)

※売上の安定している既存直営店を設備やスタッフも含め、そのまま引き継げます
最低自己資金の目安

300万円

実際の開業例

ケース①

加盟店実績
●東京都 2017年8月開業(40代/男性)
●開業資金総額:300万円
●用意した自己資金:300万円
●年間所得額:1553万円
※開業1年目/3店舗/従業員50名以上99名以下

ロイヤリティ
月売上の6%

対象・開業までの流れ

対象となる方・地域

対象となる方
■年齢・性別不問。飲食業界の経験がある方、大歓迎!■「いきなり!ステーキ」の既存店を引継ぎ、オーナー兼店長として店舗の運営・経営ができる方。■夫婦や家族での開業を目指す方にもおすすめ!
独立・開業が可能な地域
  • 北海道
  • 東北
  • 関東
  • 北信越
  • 東海
  • 関西
  • 中国
  • 四国
  • 九州・沖縄
  • 海外
※開業エリアの詳細はお問い合せください。

開業までの流れ

STEP-1 ●資料をダウンロード 個別面談を予約
◎「いきなり!ステーキ」の開業プランに興味がある方は、ぜひ資料をご覧ください。ビジネス・収益モデルなど、知りたい情報を分かりや安くご説明!
◎ご質問も大歓迎です。個別面談のご予約もお気軽にどうぞ!
STEP-2 ●個別面談に参加
◎個別面談は本社(東京都墨田区)にて開催。当社や本ビジネスについての詳細をご説明。疑問や不安など、何でも遠慮なくご質問ください。
STEP-3 ●店舗見学会に参加(引継ぎ候補店舗見学) 運営委託FC加盟契約を締結
◎独立の意志が固まったら、引継いでいただける店舗をご紹介。数店舗を見学し、収支や運営状況等を確認。本部が希望をうかがい、話し合いにより決定します。
◎双方の合意の下、運営委託FC加盟契約を締結します。
STEP-4 ●研修で必要な技術、知識等を習得
◎研修期間は3ヵ月~(経験者は考慮)。直営店にて接客・調理の基本から店舗運営・経営まで丁寧に指導。経験や技術に応じたカリキュラムをご用意。
◎研修中は1時間1200円~(関東圏内の場合)を支給。収入の心配ナシ!
STEP-5 ●祝・オープン! 開業後もずっとサポートを継続
◎研修終了後、既存店を引継ぎ開業!
店舗や備品はもちろん、従業員やお客様も引継げるので、初月から安定した売上が見込めます。
◎開業後も直営店と同等のサポートを実施。

このプランを検討している人3月20日(水)更新

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本部からのメッセージ

1号店開業から4年9ヵ月で国内外312店舗を展開、「いきなり!ステーキ」のヒミツを公開

(アカデミー事業部/松原 直彦)

「いきなり!ステーキ」は2013年の1号店開業以来、撤退店ゼロ(312店舗・2013年12月~18年9月実績)。 その実績と経験から未経験の方も不安なく開業できる、個人向け運営委託FC制度『いきなり!オーナーシステム』を構築しました。この機会に飲食店開業の夢を実現しませんか。まずはお気軽に、個別面談にお越しください!

この独立の特徴
1人で開業 | 集客力に自信あり | 既存店舗を引き継げる | 一国一城の主になる
1人で開業
個人で、総額300万円で売上の安定した既存直営店を引継ぎオーナーに!従業員もそのまま引継げるので従業員募集は不要。1人で独立できます!
集客力に自信あり
当社ステーキハウスで提供してきた上質のステーキを半額でご提供。原価率は約50%なのでお客様は大満足。また食べたくなる味でリピーター率も高い!
既存店舗を引き継げる
総額300万円で安定した売上の既存店を(什器備品・従業員も全て)引継ぎ開業できる、個人向け運営委託FC制度新『いきなり!社長システム』誕生!
一国一城の主になる
「いつか自分の店を持ちたい!」という方の夢をかなえる『いきなり!社長システム』新登場。飲食業界経験者・歓迎!夫婦での開業にもおすすめ!
説明を見る
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開業資金総額とは?

アントレ広告における開業資金総額とは、加盟金・研修費・保証金などの費用に加え、物件取得費、各種工事費、広告宣伝費、備品・仕入などを合計した、「事業のスタート時点までに必要な資金の目安額」を指します。開業場所や物価などによって価格が変動するため、あくまで参考金額としてご活用ください。
※開業資金総額には、独立後発生する運転資金やロイヤリティ等の費用は含まれておりません
※募集企業の契約内容が変更された場合、記載している金額も変わる可能性があります。
※価格変動によって、記載している額よりも安くなる可能性も、高くなる可能性もあります。また、広告表記と実際の契約金額が異ならないか、ご自身でも慎重にチェックをしてください

最低自己資金の目安とは?

最低自己資金の目安とは、融資などの借入金を除く「独立開業のために自分で用意する資金の目安額」のことを指します。掲載企業が融資などのサポートを行うために、最低でも用意しておきたい目安の金額とも言えます。
※最低自己資金の目安はあくまで参考金額であり、独立開業できることを保証するものではありません。
※実際に独立される際は、不測の事態を考慮し、余裕を持った資金計画を立てられることをお勧めします。

実際の開業例とは?

実際の開業例とは、既に独立しているオーナー or 直営店の、実際の収益実績や開業時の資金などの一例を指します。独立する業態、開業エリアや年数、従業員数によっても収益は変わってきます。あくまで参考値としてご覧ください。

契約タイプとは

アントレでは、以下5つのタイプ別で独立開業プランをご紹介しています。
■フランチャイズ(FC)
運営実績のあるブランドやノウハウをパッケージにして提供するFC本部に加盟する独立開業プラン。
■代理店
企業と代理店契約等を結び、企業から提供された商品の販売などを請け負う独立開業プラン。
■商材&事業支援
商材やノウハウのみを提供する独立開業プラン。
■業務委託
企業に社員として雇用されることなく対等の立場で依頼を受け契約を会社と個別で結ぶ独立開業プラン。
■社員to独立
一定期間後に独立することを目的として企業と雇用契約を結ぶ独立開業プラン。

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