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ダイキチシステム株式会社/やきとり大吉の独立開業プランフランチャイズ

創業42年目・全国700店舗・未経験から低資金で開業出来る【やきとり大吉】

資金が少ない人こそ見て欲しい。
飲食店が永く続く秘訣がここに。

10年生き残るのが1割と言われている飲食業界で、やきとり大吉は10年以上盛業を続けている店主が全体の8割!(2018年12月末現在・700店舗)。全国各地で永く愛され、生き残り続けるシステムを下記で公開

仕事の魅力・やりがい

FCのメリットと個人店の魅力を併せ持つ大吉には開業者を支える独自の仕組みがあります

流行り廃りが無く、幅広い層に愛される「焼鳥」。大吉はその専門店として愛され続けています

◆低コスト経営でリスクを抑えて利益を生み出す
約10坪のコンパクトな店舗で初期投資や家賃、人件費等のランニングコストを抑える

◆地元で愛される地域密着の独自立地
駅前一等地など競合が激しいエリアを避け、安定した経営を実現

◆定額ロイヤリティでリターンを最大化
頑張れば頑張るほど自分の収入が増える毎月定額のロイヤリティ

【加盟金0円プラン】

資金が少ない方に開業のチャンスを拡大しました。本部所有の店舗を借り受けて、加盟金0円で独立開業することが可能です。※審査・条件がございます

【研修で学ぶ永く盛業できるコツ】

美味しさの秘訣である「仕込み」や「焼き」、「接客」などを現在、繁盛している店舗(本部指定)にて実地で学ぶ3ヶ月。地域密着の小型店舗ならではのノウハウを伝授します

ビジネスプランの特徴

ビジネス情報


大吉店主の8割が飲食未経験。研修では仕込みや、焼きなど全てを伝授します。
扱う商品・サービスの概要
●焼鳥専門店として全国に展開、42年愛され続ける味
メニューは焼鳥の「王道メニュー」を中心に全57種類の品揃え。
専門店としての期待に応えつつ、利益と効率を考え抜いた商品群です。

●店主が吟味した食材を地元の商店から仕入れるのが大吉流
食材の仕入れ先等は、店主の裁量にお任せします。(酒類は本部指定)
顧客の特徴・市場性
●気軽に立ち寄れる店
繁華街や駅前など競争の激しい一等立地ではなく、
住宅街の入り口など目に留まりやすい場所に出店しています。
地元の常連様で賑わう地域に愛されるお店。

●約10坪の店舗レイアウトにも長年のノウハウを凝縮
2~3名で運営出来、経費を抑えた経営により
利益を生み出すことが出来ます。
このビジネスの強み
●儲かったら儲かった分の利益が自分の収入になる
毎月定額ロイヤリティなので、
売上額によって本部への支払いが変動することはありません。

●未経験から経営者に
3ヶ月間、仕込み、調理や運営を学んでから開業出来ます。

★10年以上盛業を続けている店主が全体の8割です(2018年12月末現在・700店舗)

受けられるサポート


平均約10坪の店内。親しみやすいお店づくりが繁盛の秘訣です!
開業前のサポート
●ユーザー方式:本部が所有する店舗を借り受けて開業
●本部指定の研修店で、仕込み・調理や接客、運営を学ぶ/3ヶ月
★研修中の住居・まかない(1日2食)を用意します
●開業時に、創業以来受け継がれてきた「伝承のタレ」をお譲りします
●面接合格者には日本政策金融公庫を紹介することが可能
開業後のフォロー
●店舗オープン時に数日間応援員を派遣
店舗運営を軌道に乗せるため、確実なスタートダッシュを応援します
●大吉経営をよく理解した酒販店と取引(本部指定)
※地域により食材の仕入れ先を紹介することも可能
●グループ独自の販促キャンペーンにも参加可能
●本部発行の冊子で、キャンペーンや成功例を共有

収益モデルと必要な資金

アントレに掲載する「開業資金総額」や「契約時に支払う費用」はあくまで目安であり、実際と異なる場合がございます。事前に各企業にお確かめください。

収益モデル
10坪、夫婦
●月商200万円
-仕入代62万円-人件・光熱・雑費41万円-(家賃・店舗使用料・ロイヤリティ)=
ユーザ方式Aの場合 収入70万円
ユーザ方式Bの場合 収入66.7万円

※(家賃・店舗使用料・ロイヤリティ)は月額固定
契約タイプ
フランチャイズ
契約期間
ユーザーA:2年/B:4年 グループ5年 更新可
開業資金総額

138.6万円 〜 149.6万円

開業資金の項目詳細はこちら

※上記の金額はあくまで目安であり、実際の開業資金とは異なる場合がございます。
※消費税転嫁対策特別措置法における総額表示義務の特例に基づき開業資金、ロイヤリティなど、契約時に発生する金額の表記を税抜に統一しています。取り扱い商材・商品、サービスの価格に、一部、消費税を含む金額が表記されるケースがございます。詳しくは各企業にお問い合わせください。

プラン詳細
上記の開業資金総額は、「ユーザー方式Bタイプ」を想定しております。

★ユーザー方式Bタイプ(本部の物件を借り受ける)
・加盟金:0円
本部が所有/賃貸契約を結んでいる店舗を借り受けて開業するため、
「開業資金が100万円しかないが、早く独立がしたい」という方にも開業が可能なプランになります。
※契約には審査・条件があります。別途お問合せください
■開業資金総額目安:100~150万円

※「ユーザー方式」で開業する際は、ほとんどの場合で転居を伴います。(開業店舗は本部が指定します)
※家賃・店舗使用料は店毎に異なります


その他にも、
加盟金を支払い、月々のロイヤリティが安くなる「ユーザ方式Aタイプ」(開業資金総額目安:300万円)や、
ご自身で物件を用意し、ご自身の希望地域で開業する「グループ方式」(開業資金総額目安:1450万円)がございます。
詳しくは説明会・またはお電話でお問い合わせくださいませ。
特典・支援と適用条件
「ユーザー方式」は、本部にて店舗総合保険に加入しています。

★加盟金0円で本部から店舗を借り受ける【ユーザー方式Bタイプ】では、信用情報開示報告書(CIC)の提出・研修前に連帯保証人を立てられる方を対象に、安定した運営が可能かを審査します。契約期間は4年。毎月のロイヤリティーは6.3万円(別途、家賃・店舗使用料も必要です)。契約期間中の途中退会は違約金設定(最大158.4万円)あり。

*主に「グループ店希望」の方を対象に、2013年より日本政策金融公庫と連携を開始し、「大吉開業資金の融資に関する優遇措置」を取り決めました。本部面接に合格された方で、政策金融公庫が設定する一定条件をクリアすることが、融資対象の条件となります。
最低自己資金の目安

100万円

実際の開業例

ケース①

加盟店実績
●東京都 2015年3月開業(30代/男性)
●開業資金総額:300万円
●用意した自己資金:300万円
●年間所得額:720万円
※開業3年目/1店舗/従業員2名

ケース②

加盟店実績
●大阪府 2009年2月開業(20代/男性)
●開業資金総額:250万円
●用意した自己資金:250万円
●年間所得額:660万円
※開業9年目/1店舗/従業員2名

ケース③

加盟店実績
●宮城県 2015年12月開業(50代/男性)
●開業資金総額:1400万円
●用意した自己資金:500万円
●年間所得額:750万円
※開業2年目/1店舗/従業員2名

勤務地
●ユーザー方式:本部所有の店舗
※転居可能な方
●グループ方式:全国各地
※本人の希望地域
ロイヤリティ
●ロイヤリティ:6万3000円/税抜 ※4年目以降は3万円/税抜(ユーザ方式Bタイプ)
ユーザ方式Aタイプ・グループ方式は月3万円/税抜
●焼き台フィー月1万円/税抜
●店舗家賃:10万~13万円/税抜
●ユーザー方式:店舗使用料 10万~13万円(Aタイプ・Bタイプ共に)

対象・開業までの流れ

対象となる方・地域

対象となる方
★未経験から自分のお店を持ちたい方※8割の方が飲食未経験●開業時の実費約100万円(備品代など)をご用意できる方●転居可能な方(ユーザー方式A・B共に)●ユーザー:20~45歳、グループ:25~55歳
独立・開業が可能な地域
  • 北海道
  • 東北
  • 関東
  • 北信越
  • 東海
  • 関西
  • 中国
  • 四国
  • 九州・沖縄
  • 海外
※開業エリアの詳細はお問い合せください。

開業までの流れ

STEP-1 資料請求 →大吉本部連絡・日時相談設定
●まずは資料をご請求下さい。パンフレットと大吉経営
者の心構えを記した書籍をお送りします
●その後、大吉本部にて面談の日時相談
●開業イメージを理解する為にも店舗を訪問してください。個別相談後でも構いません
STEP-2 本部面談・社長面談 →大吉開業に向けての個別面談
【面接場所】
●本社〒541-0081 大阪府大阪市中央区南船橋
1-11-9長堀八千代ビル4F
※大阪本社
TEL:0120-418-878
●東京本部〒104-0028
東京都中央区八重洲2-5-12号プレリー八重洲3F
※東京本部
TEL:0120-418-645
STEP-3 3ヵ月間の研修
●面談に合格された方は、3ヶ月の研修をスタート。研修は長く盛業している店主から技術や姿勢などお店を長く運営する為の必要な要素を学びます。
STEP-4 研修後、店主契約 →店舗引渡し
●研修終了後、店主契約を締結します。その後、店舗を引き渡します。(ユーザー方式の場合、店舗は本部が用意します。)
STEP-5 前夜祭(最後の予行演習) →いよいよオープン!
●オープン前には、
本部スタッフや取引先、
近隣の先輩店主が集まり
「前夜祭」を開催。開店前、
最後の予行演習です。
●オープンの数日間は、
本部より応援員を派遣。
スタートダッシュを応援します。

このプランを検討している人5月18日(土)更新

  • 新着

    東京都/50代/飲食スタッフ(ホール、調理)、大阪府/20代、新潟県/30代…など多数の方がこのプランを検討中です!

  • 新着

    茨城県/50代、埼玉県/40代、茨城県/40代/教師・インストラクター職…など多数の方がこのプランを検討中です!

  • 岐阜県/50代、山口県/60代以上/技術職(その他)、滋賀県/40代…など多数の方がこのプランを検討中です!

  • 神奈川県/30代、神奈川県/50代、岡山県/40代…など多数の方がこのプランを検討中です!

  • 大阪府/40代、大阪府/50代、東京都/60代以上/技術職(その他)…など多数の方がこのプランを検討中です!

  • 神奈川県/60代以上、千葉県/20代/飲食スタッフ(ホール、調理)、大阪府/50代/営業職…など多数の方がこのプランを検討中です!

  • 福岡県/50代、神奈川県/50代/製造・軽作業関連職、東京都/30代/教師・インストラクター職…など多数の方がこのプランを検討中です!

  • 佐賀県/40代/技術職(その他)、東京都/50代、神奈川県/50代/事務・スタッフ職…など多数の方がこのプランを検討中です!

  • 茨城県/30代/飲食スタッフ(ホール、調理)、北海道/50代/飲食スタッフ(ホール、調理)、岡山県/40代/販売・サービス職…など多数の方がこのプランを検討中です!

  • 神奈川県/60代以上/企画・経営関連職、東京都/60代以上/技術職(その他)、静岡県/40代…など多数の方がこのプランを検討中です!

本部からのメッセージ

やきとり大吉には、3つの開業プランがございます。

(東京本部長 池 努)

加盟金0円で開業する「ユーザー方式Bプラン(一定の条件・審査がございます)」●加盟金を支払い、月々のロイヤリティが安くなる「ユーザー方式Aプラン」●ご自身の希望地域で開業する「グループ方式」の3つの開業プランがございます。個別相談会にて詳しくご説明致します。

この独立の特徴
低資金開業 | 1人で開業 | 未経験からスタート | 40歳からの独立 | 定年のない働き方 | 技術を身につける
低資金開業
ユーザー方式Bタイプなら加盟金0円!本部所有の店舗を借り受けて、加盟金0円で独立開業することが可能です。※審査・条件がございます
1人で開業
●少ない人員で運営出来るノウハウの詰まった10坪20席の効率的な店舗レイアウト●8割の店主が飲食未経験から開業しています。
未経験からスタート
●長年盛業中の店主の下で3ヶ月研修し、仕込み・接客・焼き・運営など盛業の秘訣を伝授●開業後も売上管理や運営をアドバイスします
40歳からの独立
●過去の経歴・経験は問いません●お持ちの資金に応じて、3つの開業方式をご用意しています。詳しくは個別相談でお問合せください
定年のない働き方
●開業30年という店主さんが50名以上(2017年12月末現在)●焼鳥はブームの浮き沈みが少なく安定した人気があります
技術を身につける
●研修時「肉の切り方・並べ方・串の持ち方」から伝授し、店を繁盛させるコツを実地で学ぶ事が出来ます
説明を見る
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開業資金総額とは?

アントレ広告における開業資金総額とは、加盟金・研修費・保証金などの費用に加え、物件取得費、各種工事費、広告宣伝費、備品・仕入などを合計した、「事業のスタート時点までに必要な資金の目安額」を指します。開業場所や物価などによって価格が変動するため、あくまで参考金額としてご活用ください。
※開業資金総額には、独立後発生する運転資金やロイヤリティ等の費用は含まれておりません
※募集企業の契約内容が変更された場合、記載している金額も変わる可能性があります。
※価格変動によって、記載している額よりも安くなる可能性も、高くなる可能性もあります。また、広告表記と実際の契約金額が異ならないか、ご自身でも慎重にチェックをしてください

最低自己資金の目安とは?

最低自己資金の目安とは、融資などの借入金を除く「独立開業のために自分で用意する資金の目安額」のことを指します。掲載企業が融資などのサポートを行うために、最低でも用意しておきたい目安の金額とも言えます。
※最低自己資金の目安はあくまで参考金額であり、独立開業できることを保証するものではありません。
※実際に独立される際は、不測の事態を考慮し、余裕を持った資金計画を立てられることをお勧めします。

実際の開業例とは?

実際の開業例とは、既に独立しているオーナー or 直営店の、実際の収益実績や開業時の資金などの一例を指します。独立する業態、開業エリアや年数、従業員数によっても収益は変わってきます。あくまで参考値としてご覧ください。

契約タイプとは

アントレでは、以下5つのタイプ別で独立開業プランをご紹介しています。
■フランチャイズ(FC)
運営実績のあるブランドやノウハウをパッケージにして提供するFC本部に加盟する独立開業プラン。
■代理店
企業と代理店契約等を結び、企業から提供された商品の販売などを請け負う独立開業プラン。
■商材&事業支援
商材やノウハウのみを提供する独立開業プラン。
■業務委託
企業に社員として雇用されることなく対等の立場で依頼を受け契約を会社と個別で結ぶ独立開業プラン。
■社員to独立
一定期間後に独立することを目的として企業と雇用契約を結ぶ独立開業プラン。

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