■ 本部の熱心な対応にひかれFC加盟を決意

　前職はトラックの運転手という大野さん。念願のマイホームを購入したものの、不況のあおりを受け収入は激減。将来に不安を感じていた時、たまたま友人から紹介された『アントレ』で、グロービート・ジャパンが展開する「らあめん花月　嵐」のFC制度を知る。
　「仕事帰りなど、ラーメン店はよく利用していましたからね。興味はあったんですよ。とはいえ、飲食業の経験は全くなし。そこで自宅の近所にもあり、馴染みの深かった『らあめん花月　嵐』の本部に問い合わせてみたんです」
　その後、何度も本部を訪ね、じっくりと説明を聞いた。さらに既存店にも足を運ぶなどして、一番印象に残ったのは、本部にもFC店にも成長の勢いがある、ということだったという。
　「ある店では雨という悪条件にもかかわらず、お客さまが店の外に長蛇の列を作っていたんです。それを見た瞬間、いくら慎重派の私でも、『ここなら間違いない！』と確信しました」
　また、物件選びで苦戦していた時、店の立地や交通量などを詳細に調査・分析してくれた本部の熱心な対応にも心を動かされたという。こうして「らーめん花月　嵐」へのFC加盟を決意すると、ただちに勤務先を退職。同社との契約を済ませ、約1カ月間の開業前研修を受講した。
　「何もかもが初めてのことばかり。研修センターや既存店での実地研修は、正直大変でしたが、着実に独立に向かっているんだと実感しました」
　2000年10月、地元・入間市内に「らあめん花月　嵐　久保稲荷店」の開業を果たした大野さん。人材教育は苦手と話すが、2004年には福生店、昨年は東大和店をオープンさせ、今や3店舗、30人以上の従業員を雇う経営者。昨年には法人化を実現させ、年間1億5000万円を売り上げた。