株式会社シルバーライフ／高齢者向け宅配弁当 まごころ弁当・配食のふれ愛・宅食ライフ のオーナーレポート
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小泉 昇
まごころ弁当諏訪店
シルバーライフに加盟して12年連続で増収増益！継続することが力になるビジネス
PROFILE
宅配寿司を経営していく中で、より収益を伸ばしていく手段として当時では珍しい高齢者向け配食サービスを兼業することに。以来、順調に業績を伸ばしシルバーライフに加盟して以降12年連続で増収増益を果たす。
独立のキーワード
- 経験が活かせる
- まずは行動
- 高齢者を支える
Q1独立・起業を決めたきっかけは何でしたか？
宅配寿司で準備した厨房や配達ノウハウを
最大限活かせるビジネスを探していた！
1992年に宅配寿司をスタートさせ経営していました。
ただ寿司の場合どうしても売上に浮き沈みが発生して
しまう…。
どうにか安定的な収益源を確保することができないかと
考えていた時に当時ではまだ珍しい高齢者向け配食
サービスと出会ったんです。
正直、本当にビジネスとして設立するのか？
不安はありました。
でも今後、増えていくことが確実な高齢者の数。
将来性は、抜群でした。
何より元々ある寿司の厨房や配達用の車は既にある
状態でしたから設備を調達する必要もない！
これは参入しない手はないと思いましたね。
何より新しいマーケットにチャレンジできる
最大のチャンスなわけですから気持ちはとても
高揚したのを覚えています。
Q2どのようなプロセスを経て、独立・起業されましたか？
近隣のケアマネさんさえ知らない高齢者向け
配食サービスをどう浸透させるか？
当時は、近隣のケアマネさんでさえ「お弁当の宅配？」
という状態でした。
特に私が開業した長野県は、ビジネスに対する認知が
立ち遅れていた地域。
試食券をお1人でも多くの方に利用していただき、
まず食べていただくことに専念しましたね。
当然、人によって味の好みはありますが本部が
度重なる商品改良をしてくださって、1食500円で
この味が食べられるのであればと少しずつお客様も
増えていきました。
当初は、寿司店との兼業で始めたはずが、このビジネス
1本で勝負しようと思うようになりました。
そこからは日頃の活動の積み重ねですね。
新規のお客様がどんどん増えていき、
安定的に収益を上げることに成功しました。
1日100キロは走る配達エリア！？
1軒1軒が遠いのが初めは苦労しました
開業当初は、どうしてもお客様数が少ないので配達に出ても効率が悪いことがしばしばでした。エリアが広いですから、1軒1軒がかなり離れているんです。ケアマネさんから紹介をいただいて正直、受けてよいものか悩むこともありましたよ。でも、お断りせずに受け続けることで信頼関係ができますから、初めの試練ですね。
Q3仕事の魅力・やりがいについて教えてください
月平均で1万3000食超を提供し、
地域の高齢者を支えるという使命感！
シルバーライフに加盟して以来の12年間、連続で
増収増益を計上しています。
今では、岡谷と下諏訪にエリアを広げ、昼8ルート、
夜6ルートになり月平均1万3000食を超えるように
なりました。
お客様は、圧倒的に個人の方が多いですね。
ご利用者様本人ではなく、ご家族の方からも依頼が
来るほどの盛況ぶり。
やはり、人が生きていく上では必要不可欠な「食」を
支えているのですから、強い使命感は持ちますし
継続していくことの大切さと同時に強さを実感
しますね。
毎日の配達で高齢者を見守りながら、少しでも
食べる喜びを感じていただけたらとスタッフ総勢
32名で地域を支えていきたいと思っています。
休日は地元長野の温泉めぐりへ！
日頃の疲れをゆったりとほぐしています
長野には素晴らしい温泉がたくさんあります。感染症による自粛などの影響でしばらくは控えていましたが、ようやく落ち着いてきたので、また温泉めぐりを再開しようと思っているところです。名湯を気軽に楽しめるのは、長野ならではの醍醐味ですね！
【契約時の費用】
◆加盟金0円
◆保証金0万円
◆研修費0万円
※設備のない更地物件で開業する場合は
60万～150万円前後の初期投資が必要ですが
本部からの融資制度利用で初期費用ゼロの
開業も可能です！
【店舗所在地】長野県岡谷市
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※開業費用などはオーナーが開業された当時の金額です。
現在、契約時に支払う費用ならびに税率など契約内容は、変更となっている可能性がございます。
詳細は必ず企業にご確認ください。