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おすすめキーワード「飲食店」でお探しの方にオススメの独立、開業、企業、フランチャイズの独立開業情報
自己資金を残して独立をしたい……そんな料理人に、私たちが投資します。物件取得/内外装工事費/設備費など、飲食店開業に必要なすべての費用をムジャキフーズが負担！包丁一本で“あなたの店”を持つチャンスです。
【扱う商品・サービスの概要】当社前身の株式会社田代コーポレーションは、飲食店経営と不動産仲介業を主たる事業として1987年に設立されました。 今回募集するのは、2018年に日本サービス大賞【農林水産大臣賞】を受賞した、飲食店開業支援トラナビの挑戦者です。飲食店のジャンルや業態は自由。独立を目指す情熱と腕ある料理人を、私たちが支援します。
【このビジネスの強み】■自己資金不要 加盟金・物件取得費・内外装工事費・設備費などは一切かかりません。料理の腕さえあれば、自己資金ゼロでもすぐに挑戦していただけます。 ■「夢」を形にできる あなたの企画書に沿った店舗を、私たちが費用負担込みでご用意します。自己資金だけでは到底手の届かない一等立地に、理想の店を作りましょう！
飲食店開業10年の継続率5％と言われている中、オープン以来16年間の店舗継続率86％(2009年12月～2025年11月/42店舗)の実績を誇るディプント。安定した経営を実現できる理由とは？
未経験・異業種からの参入大歓迎！「ウィズ」は累計出荷台数135,000台以上を誇る、業界では圧倒的な実績を誇る害虫駆除機です。飲食店やオフィスの害虫にお悩みの方へ、置くだけで確かな即効性を体感頂いております
【扱う商品・サービスの概要】●害虫駆除機「ウィズ」の販売代理店 宿泊施設や飲食店など、食品をあつかう場所や厨房設備のある施設向けの害虫駆除機のレンタル事業 ●「販売」ではなく「レンタル」だから安定収益 粗利率70%以上の高粗利×定期レンタルによる安定した収益が可能！ レンタル契約後は簡単な薬剤交換だけで収益が続く！
【このビジネスの強み】●代理店でしか扱えない独自製品 「ウィズ」は厚生労働省承認の医薬品です。 ウィズならではの定期噴霧式駆除で他業者と差別化しています ●確立されたレンタルシステム 安定した継続率を叶える本部のノウハウを代理店さまには漏れなくお伝えいたします！
1993年ハワイ・マウイ島発祥、2023年にグアム1号店を出店したファストカジュアル「マウイタコス」。全国で出店を担う法人を、エリア開発契約（マスターFC契約ではありません）・加盟店契約で募集します。
【扱う商品・サービスの概要】■ハワイの食文化とメキシコ料理を融合したファストカジュアル業態 辛さを抑え旨味を重視した味付けで、ファミリー・若年層まで対応します。 ■出店場所 店舗規模は30～200平方メートル（約9～60坪）。フードコートやテナントなどの商業施設内から路面店まで、立地に合わせた出店が可能です。
【このビジネスの強み】■販促 ハワイ発ブランドとして、販促物やSNS等のクリエイティブ（日本語対応）は本部が無償で制作・提供します。 ■運営 シンプルな運営で本部の味を提供でき、開業時は本部が14日間現地で立ち上げを支援します。ソースは本部指定の国内製造先から供給し、その他の食材は国内で自由に調達できます。
本部が成功率の高い物件をご紹介！<SHOTBAR MAO>ならあなたの希望や立地に合ったコンセプトのBARを開業できます。BARは飲食店の中でも初期投資が低く、高利益率のビジネス！★少しでも興味を持ったら説明会へ！
【扱う商品・サービスの概要】★立地に合わせたコンセプトの<SHOTBAR MAO> BARは敷居が高いイメージがありますが、<SHOTBAR MAO>(ショットバー マオ)は渋めのモルトウイスキーから飲みやすいシャンパンまでリーズナブルな価格で楽しめます。 カウンターのみ、ダーツやカラオケを楽しめる店など、あなたのご希望に応じて様々なBARを開業できます。
【このビジネスの強み】★原価率が低くロスが少ない イベント等で特別に仕入れたお酒などはパフォーマンスを取り入れることで1本数千～数万円に！ 食材ロスが少ないため料理メインの飲食店と比べ収益率抜群！ ★高い技術は不要 雰囲気や会話を楽しむBARなので、3日間の研修で技術が身につきます！ ★12年間撤退店ゼロ！ 2014年7月～26年7月/30店舗の実績
採用や運営の実務はすべて本部にお任せ。本部は建築や事業開発のプロ。低コストで「上質な空間」と「収益モデル」を構築します。手間をかけず節税や事業の柱を増やせる、法人オーナーのための新しい飲食店経営です。
【扱う商品・サービスの概要】【運営/人材完全委託型】新鮮な地鶏、最上級の備長炭、ソムリエ厳選のワインや希少な日本酒。「本物」を追求した、客単価1万円前後の体験型・高級焼鳥店です。建築のプロが設計する洗練された空間で、熟練の職人による最高の焼鳥を提供。東京23区ではエリア毎の出店数を絞ることで、高いブランド価値と希少性を維持します。
【このビジネスの強み】●完全手放しの運営 ┗採用・教育から現場運営まで本部が代行。オーナー不在で成立します ●母体は建築業 ┗プロの設計により、高単価に見合う上質な空間を低コストで構築 ●妥協のない商品力 ┗地鶏やソムリエ厳選の酒など、本物のクオリティを追求 ●高収益な法人モデル ┗運営外注により、手間を最小化しつつ利益を最大化
食べログ百名店選出の実績&テレビやSNSで話題のハンバーガー店「BRISK STAND」。たった18坪・21席のお店で月商511万円を達成。美味しさと簡単オペレーションを両立し、高単価×インバウンドで高収益を実現できます。
【扱う商品・サービスの概要】●BRISK STAND 「和食にかぶりつけ！」を掲げ、国産牛100%パティや全粒粉無添加バンズ、自家製煮玉ねぎなど厳選素材を活かしたグルメバーガー業態。看板メニュー「切ったやつ」をはじめ、素材の旨味を引き出すこだわりの商品を提供。和や自然、インダストリアル調など店舗ごとに世界観を確立した空間づくりも特徴です。
【このビジネスの強み】●独自の冷凍供給体制で仕込み不要/人件費圧縮/ロス削減を実現 ●食べログ百名店選出やSNS総フォロワー5.6万人の高いブランド力 ●平均客単価2,000円前後×デリバリー対応による高い売上安定性 ●浅草店で売上50%以上の実績を誇る強力なインバウンド需要を獲得 ●物件・運営まで多角的に支える手厚い本部サポート体制
増税、社会保障費の増額、物価高騰で財布のヒモが厳しい世の中で「テルマエはとにかく安くて美味しいから行こう」と目的来店化に成功。低単価でも利益が出る仕組みで、渋谷店(68席)でも月間営業利益363万円を実績！
【扱う商品・サービスの概要】●大衆酒泉テルマエ 地下からお酒が湧き出しお店の蛇口に繋がっているストーリー性のあるセルフ飲み放題がある、新感覚の居酒屋。お酒は組合せ次第で多様なお酒ができるため、注ぐ楽しさも◎！おつまみからこだわりの逸品まで料理は約80種類！「居酒屋に行こう」ではなく「テルマエに行こう」という若者が急増中です。
【このビジネスの強み】●安定した収支実績 渋谷(68席)は、年間売上高1億1971万円、利益は2882万円！ダウンロード資料に詳細あり！ ●利益率を支える、F/Lの仕組み DX・セルフ化による人件費削減と低原価メニューにより、利益率25％超！ ●20代に訴求したSNS集客 各種SNSで話題となり、集客力抜群！さらに求人も若い世代が集まりやすいです。
1960年創業、韓国170店舗のタラ鍋・ポッサム専門フランチャイズ「ヤンウンイネ」。中央工場からの一括供給で全国均一の品質を保っています。日本未進出のため、1号店から立ち上げるパートナーを募集します。
2020年創業、韓国43店舗のプレミアムフルーツカフェ「FRUTA」。100%生フルーツを使用したメニューで前年比39～60%の成長を続けています。日本未進出のため、1号店から立ち上げるパートナーを募集します。
フレンチ×ラーメンの斬新なコラボ!三ツ星シェフがプロデュースする新感覚ラーメン。美味しいのは当たり前!フレンチのお洒落感がプラスされて女性客からも大好評。こだわってるのに仕込みいらずの簡単オペレーション
《法人新規事業に最適》加盟金・ロイヤリティ0円で成功ノウハウを完全共有！【オリオン餃子の看板利用】or【自由屋号】どちらを選んでも、早期黒字化を実現する万全のサポートをご提供します。★詳細は説明会にて
【扱う商品・サービスの概要】『飲食店経営を長く続けたいなら《流行》よりも《文化》となっている業態を始めるべきである』その信念に基づき2015年に誕生したのが、オリオン餃子です。宇都宮餃子の主流が「野菜中心のあっさり味」だからこそあえて、競合の少ない『こってり肉汁餃子』を開発。その挑戦が幅広い支持を獲得し、一躍人気店となっています。
【このビジネスの強み】■リピート率が高い 何度でも通いたくなる『味』＋多彩なメニュー開発で、リピーターを多数獲得しています。 ■立地戦略に強い 本部がデータに基づいて立地や費用を検証し、失敗しない店づくりをサポートします。 ■研修が充実 既存直営店舗での受け入れ研修は何人でもOK！実店舗での臨店研修も含め、すべて無料で実施します。
粉もの×アルコールは原価率が低い高収益モデル！夜の飲み需要だけでなく、学生や家族向けのテイクアウト需要も高く、安定した売上が実現可能です。小規模/少人数運営から20坪で月売上1000万円(駅前)も目指せます。
【扱う商品・サービスの概要】●たこやきをメイン商材に、ハイボールを中心としたアルコールメニューを組み合わせた居酒屋業態。テイクアウト販売も同時展開できるため、店内飲食一本に頼らない複合的な売上構造です。 ●小規模店舗×シンプルなオペレーションで、スタッフ1～2名で営業可能。20坪の店舗なら月売上1000万円(駅前)も目指せます。
【このビジネスの強み】●低原価の粉もの×アルコールという組み合わせは、利益を守りやすい安定したビジネスモデル。 ●テイクアウト売上＋店内飲食どちらも需要が高く、幅広い時間帯や客層にリーチ可能です。 ●たこ焼専門店のノウハウがある本部が、加盟者の店舗運営をサポートします。
オーナー月収40万円！《赤字補償3ヶ月》《店舗の運営実務はすべて本部が代行》高精度なマーケティングと広報戦略で収益を拡大し、オーナー様へ利益を還元します。あなたの生活も仕事も、変える必要はありません。
【扱う商品・サービスの概要】提供メニューには、一流シェフ監修のイタリアンを再現したセントラルキッチン方式を採用。料理人の腕前に頼らない店舗運営ができる上、衛生面の不安も軽減しています。また、在庫管理がしやすく、フードロスの起こらない仕組みが強み。売上管理・仕入れ等の事務作業についても、すべて現場スタッフにお任せください！
【このビジネスの強み】■低投資でイタリアンバルのオーナーになれる！ ┗コンサルティング費385万円(税込)は採用費・広告費込み ■継続性の高い《不労》ストック収入 ┗オーナーである限り、現場に携わらなくとも営業利益の50％を受け取ることができます ■リスクを最小限に抑えられる ┗開業から3ヶ月間は赤字補償付きだから、万が一の場合も安心！
飲食店や経営などの経験は一切不問！商売への意欲がある方に《加盟金／店舗取得費0円》で既存店舗を託します。仕入れから焼き加減までこだわり抜いた焼き魚はリピーター様も多く、腰を据えた安定経営が可能です。
【扱う商品・サービスの概要】当店で扱っているのは、旬を取り入れた厳選素材を使った焼き魚です。 「上火式焼物機」を使用したこだわりの焼き加減に加え、独自開発の秘伝のタレや西京味噌を使った丁寧な仕込みも人気のポイント。国内外から厳選した素材をリーズナブルに提供することで、多くのリピーターを獲得しています。
【このビジネスの強み】■低資金開業 店も設備もスタッフも顧客も揃った状態での引き継ぎで、加盟金は0円！経年劣化による店舗設備の修繕費用も当社にお任せください。 ■仕入れルートを確立済み 本部指定の仕入れルートから厳選した食材を安定供給！承認を得れば独自仕入れも可能なため、「自分の店」としての挑戦もできます。
《全国100店舗以上の支援実績》◆テイクアウト専門店だから1人稼働OK！◆生パン粉＆冷蔵豚肉仕様の高品質とんかつ弁当を【650円】できるノウハウで集客力UP◆ロースカツ弁当以外のメニュー設定はすべて自由！
【扱う商品・サービスの概要】肉は冷蔵豚肉のみ、衣は厳選した高級生パン粉を使用するなど、素材からこだわった『ロースカツ弁当』を650円という破格でご提供しています。 それ以外のメニューはすべて自由！出店エリアの客層・需要をオーナー様と共に分析しながらコンサルティングを行い、二等・三等立地でも客足の絶えない繁盛店経営を支えます。
【このビジネスの強み】◆ロイヤリティ0円 稼いだ分だけあなたの収入に！ワンオペ運営可能なテイクアウト専門店だから、低コストで運営できます。 ◆100店舗以上の開業プロデュース実績(R8.5現在) 既存店の中には人気TV番組や有名雑誌に取り上げられている店舗も！大手ショッピングセンター等からの出店オファーも多数いただいております。
施工先は飲食店・食品工場・宿泊施設など法人が中心。高い駆除効果によるリピート需要で、売り上げを積み増していける点が強みです。最長2ヶ月の有期雇用で適性を見極めた上で、加盟の有無をご判断ください！
【扱う商品・サービスの概要】当社では従来の噴霧式とは異なる新たな駆除法『ベイト式』を採用しています。 ■年間2回の施工でOK ■薬剤へ誘引して舐めさせるため、奥に潜む害虫にも効果を発揮！ ■事前準備・食器洗いは不要 ■卵から孵った害虫や外部からの侵入にも効果を発揮 ■下水等で死んでいくため、死骸処理不要
【このビジネスの強み】■低資金開業 事務所も店舗も不要！自宅で一人で始められます。 ■独自性が高い 自社開発のコーキング材による高い駆除効果で、他社との差別化に成功！ ■集客戦略が充実 自社HP・駆除専門HPの立ち上げ及び、専門コンサルタントによる地域別の検索広告を展開。SNS活用や展示会出展により、全国へと認知を拡大しています。
誰でも簡単に作業ができる工法を開発！本部が安定した売上げ分の顧客をお渡しするので、好きな日時でサブスク作業の対応を頂きます。1日で32万円の現場紹介の実績も！元請け対応だから売上が伸びる！
【扱う商品・サービスの概要】簡単な簡易清掃（エアコン・フードフィルター交換やグリストラップ定期清掃）から開始 ◆作業時間20分で平均単価1万円の定期作業を元請けとしてご紹介 ◆毎月10件の保有で半年後には60万円のサブスク収益に（京都・1名）
【このビジネスの強み】◆自由な時間で作業ができる 副業可能！ ◆加盟金0円 低資金で開業 ◆店舗不要！一人開業！ ◆案件紹介で定期顧客を増やせば本業化が可能 ◆元請け対応で本業の活性化 ◆経験不要！ ◆店舗すべて提案先！全国にニーズあり！
オリジナル工法の開発で全国から作業依頼が殺到中！代理店さんは作業するだけ、本部が保有しているグリストラップ簡易清掃のサブスク作業案件をお渡します！空き時間で対応頂けます！
【扱う商品・サービスの概要】スタート時：誰でもできるサービスで定期顧客を保有 ・全国どこでも案件紹介できる、グリストラップ消臭サービス ・集客パックを活用したグリストラップ簡易定期メンテナンス 慣れてきたら：研修センターで好きな技術を習得できます ・業務用・家庭用のエアコン清掃 ・厨房フード 排水管清掃 ・床清掃 害虫駆除
【このビジネスの強み】環境保護につながる事業なので大手飲食店チェーンや有名ホテルからの作業依頼も増えています。 定期作業で高単価のお仕事になるので、毎月数件増やしていくだけで半年後には毎月50万円以上、1年後には100万円以上のストック収益に！（週5日1名稼働） 自由自在の働き方で、理想の収入を目指せます！
エアコンにフィルターを取り付けて空気をキレイに。エアコンのある全ての施設がターゲット/マーケットは無限大。顧客の継続率90％(同様の事業を行う関連会社実績)。クリーニング業界等の経験が活かせます。
【扱う商品・サービスの概要】特殊加工により、エアコン内部の防汚、エアコンを通って循環する室内空気中に含まれたPM2.5の付着した埃・塵・煤・花粉・雑菌などの汚染物質を吸着捕集・軽減。ハイブリッド新触媒の抗ウイルス・抗菌・防カビ・消臭効果により室内空気の清浄効果も実現した高機能フィルターです。
【このビジネスの強み】■施工実績41万件突破のハウスクリーニング会社の実績 ※同様の事業を展開する関連会社の実績 ■エアコンが空気清浄機に変わる技術で市場拡大 ■省エネ・コスト削減効果 エアコン内部の防汚効果で節電・クリーニング代も節約。企業・施設が大注目 ■作業時間1台5分程度、誰でも簡単 ■多数の大手企業にも導入済み
※アントレに掲載する「年収事例」や「営業利益」はあくまで事例であり、金額を保証するものではありません。ご契約の際は契約前に必ず詳細内容をご確認いただき、自己責任の原則の下、十分な確認を行ったうえで取引・契約されるようお願いいたします。
お探しの検索条件に近い企業情報一覧
| ブランド名 | ヴォーノ・イタリア |
|---|---|
| 商号 | 株式会社NUKコーポレーション |
| 本店所在地 | 〒466-0064 愛知県名古屋市昭和区鶴舞2-16-13 ヴィアーレノルド1F |
| 問い合わせ先 | 052-746-6200 |
2021年12月時点での情報です。詳しくは企業にお問い合わせください。
| ブランド名 | 炎や・極からあげ鳥匠 |
|---|---|
| 商号 | 浦島フードカンパニー株式会社 |
| 本店所在地 | 〒110-0016 東京都台東区台東4-31-1 ALビル203 |
| 問い合わせ先 | 03-3836-4455 |
2021年12月時点での情報です。詳しくは企業にお問い合わせください。
| ブランド名 | 極からあげ鳥匠 |
|---|---|
| 商号 | 浦島フードカンパニー株式会社 |
| 本店所在地 | 〒110-0016 東京都台東区台東4-31-1 ALビル203 |
| 問い合わせ先 | 03-3836-4455 |
2021年12月時点での情報です。詳しくは企業にお問い合わせください。
| ブランド名 | 飲食店総合開業支援 |
|---|---|
| 商号 | 株式会社イチカ |
| 本店所在地 | 〒542-0081 大阪府大阪市中央区南船場4-9-14 第1丸米ビル401 |
| 問い合わせ先 | 06-6243-7575 |
2021年12月時点での情報です。詳しくは企業にお問い合わせください。
| ブランド名 | 日本酒原価酒蔵 |
|---|---|
| 商号 | 株式会社クリエイティブプレイス |
| 本店所在地 | 〒141-0022 東京都品川区東五反田2-3-5 五反田中央ビル7F |
| 問い合わせ先 | 03-6417-4925 |
2021年12月時点での情報です。詳しくは企業にお問い合わせください。
オーナーレポート・開業事例
タコとハイボール／株式会社ヴィーナスダイニングのオーナーレポート・開業事例
熱々のたこ焼きをその場で食べてもらえる
居酒屋ならではのダイレクトな反応が魅力
長年、持ち帰り専門店をやってきましたが、たこ焼きは時間が経つとどうしても味が落ちてしまいます。私たちのこだわりは「焼きたて」をすぐに食べてもらうこと。居酒屋業態では、お客様がハフハフと火傷しそうになりながら食べてくれる姿を目の前で見ることができ、「美味しい！」という言葉がダイレクトに届きます。これが一番のやりがいです。店舗は駅のすぐ横でガラス張りということもあり、女性一人でもサクッと飲める入りやすい雰囲気になっています。回転が速く居酒屋にしては安価なのが強みで、二軒目として利用される方も多いですね。炭酸の強いハイボールと熱々のたこ焼きの組み合わせは、どこにも負けない自信があります！
中津出身の方にも美味しいと言って頂ける。
多くのお客様に喜ばれることが嬉しい。
お店を持って一番嬉しく、やりがいに感じるのはやっぱりお客様に「美味しい」と言っていただけること。常連さんの中には、何人も九州や中津出身の方もいらっしゃるのですが、皆さん、「本場の味で美味しい」と言ってくださいます。国産素材にこだわっているので、ご飯も美味しいと評判なのです。もちろん時には売上に悩んだり、食材の高騰などもありますが、そういう時には本部に相談するとまとめて仕入れるなどして、頼りになる存在。相談できる本部のサポートもありながら、自由度も高く、アイデアでお客様に喜んでいただける。これが、会社員時代には味わえなかった仕事のやりがいや喜びですね。鶏笑に加盟して良かったと思っています。
田中 健也さん
こぱんはうすさくら昭島たなか教室（株式会社ママレ）
「人を支える仕事」とは程遠かった私にとって、これが物事の本質なんだ！という仕事に出会えました。疲れても、大してキツくないんですよ(笑)。毎日、子供の楽しい笑顔を見れますし、保護者様からは「おかげで自分の時間を作ることができました」「家族の関係が安定しました」という本当に嬉しい言葉をいただけるんです。ネクタイを締めて営業していた前職では、ぜったいに感じられなかった大きなやりがいを味わえていますね。それに前職ではプレイヤー気質でしたが、今は色々な人のアドバイスに耳を傾ける余裕もできましたし、現場の職員さんを信頼してお任せするという経営者の視点も身に付きました。ゆくゆくは多店舗展開も考えています！
お弁当にもサービスにも自信を持てて、
人の役にも立てることが大きなやりがい！
感謝の言葉を毎日いただけて、「誰かのお役に立っている」と実感できるのが一番のやりがいです。お客様とお話ししていてどんどん表情が明るくなっていくのを見ていると、こちらもうれしくなってきます。そして、お弁当もサービスも本部が自信を持ってつくっているので、私も自信を持ってお薦めできるのも魅力です。私は自分がイイと思えないものを人に薦めたくないので、その点でも123は理想を実現できると感じています。季節の変わり目などで配食数が落ちてしまった際には、本部に相談できる環境が整っているのもありがたいです。本部が提案してくれたキャンペーンで新規のお客様が増えることもあり、困っているときに頼りにしています。
アイデスク自習室／株式会社アイデスクFCのオーナーレポート・開業事例
すべての決断を自分で下す面白さを実感。
法人化を経て3店舗目も構想中です。
一番の魅力は、自分の裁量でスピード感を持って経営を動かせる「一人社長」の自由さです。会社員時代とは違い、今はすべての決断がダイレクトに成果に繋がります。2025年7月には法人化も果たし、一国一城の主として事業を育てる手応えを日々噛み締めています。利用者様から「いつも清潔で助かります」とコメントをいただけると、毎日の清掃の疲れも吹き飛ぶほど嬉しいですね。1人で開業して4年目の現在、年商2000万円を達成。また、2号店のあざみ野店は入会待ちが出るほどの盛況ぶりのため、近隣での3店舗目も具体的に構想しています。自分のアイデア一つで可能性がどこまでも広がっていく。この尽きないワクワク感こそが、今の私の原動力です。
SHERPA／株式会社WANDYのオーナーレポート・開業事例
お客様第一の提案や取組みに専念できる!
わずか8ヶ月で収入1053万円!(東京都実績)
◆すべて自己裁量で提案できる喜び不動産エージェント「SHERPA」で得られた魅力は「お客様のご要望を全て叶えたい」「小さな不安も全て解決したい」という理想を無理なく実現できる点です。時には「お客様と一緒に、保育園や駐車場を探す」というおもてなしも、効率を重視しがちな会社や上司の顔色を気にせず、自己判断で対応できます。「手数料の個別対応」のために稟議を待つこともありません。◆自分らしい集客で高収入を実現私は「宅地建物取引士」「2級ファイナンシャル・プランニング技能士」「相続診断士」の資格を取得していて、相続セミナーなどでお客様の相談に応えるところから営業を始めます。紹介による案件獲得の機会も豊富です。
当初は苦戦したが、開業約3年で3店舗に！
お客様の感謝の言葉が何よりうれしい。
3年半ほど前に開業したのですが、当初は苦戦。2ヵ月目と4ヵ月目にSVのアドバイスにより大幅な業務改善を行いました。看板を大きくしLEDライトで照らすなど、認知度アップに注力。SVが旗を振って道路を走る車にPRしてくれたことも！努力の結果、5ヵ月目からは好転し10カ月で軌道に乗り、開業から約2年で2号店、約3年で3号店を開業。優秀店舗として本部表彰されました。この仕事の喜びはお客様に「ありがとう」と言われること。週に4回も来店される方、お菓子をくださる方も！心掛けているのは、店舗をキレイに保ち居心地のいい空間を作ること。言葉遣いに気を付け、ご要望を見極めること。そんな当り前のことを続けることが大切だと思っています。
谷奥 康輝さん 年齢59歳
ニコニコキッチン宝塚西宮店
ニコニコキッチン／株式会社ソーシャルクリエーションのオーナーレポート・開業事例
サービスの質を維持し信頼に応え続けるため
情報共有の徹底にも取り組んでいます
正直に言えば、最初からずっと順調だったわけではありません。しかし今では、加盟店の中でも上位の配食数を誇る店舗となることができました。他社より高単価でも依頼が途切れないのは、安否確認をはじめとするサービスの徹底で信頼を重ねてきたからです！信頼を維持するには、スタッフ全員が同じ意識を持たなければなりません。そこで、利用者様の様子や食事量を毎日共有できるよう、配達ルートごとのグループLINEを作成。蓄積された情報は、ご家族やケアマネとの連携強化にも役立てています。スタッフの雇用を守ることもオーナーとしての大切な務め。今年還暦を迎えますが、配食数のさらなる拡大を目指し、まだまだ走り続けるつもりです！
河本 茂明さん 年齢47歳
ニコニコキッチン 明石西・加古川店
ニコニコキッチン／株式会社ソーシャルクリエーションのオーナーレポート・開業事例
生活支援まで補う『付加価値』で依頼急増！
利用者様との関わりの裾野が広がっています
最近では、介護保険の点数を身体介護のみに使用するケースが増えてきました。ヘルパーによる生活支援が受けられなくなっても、心配はいりません。配膳や服薬確認など、食にまつわる生活支援は私たちがご提供できるからです。その付加価値をご理解いただけているケアマネージャーからの依頼が中心なので、他社と競合することもありません。この事業のやりがいは、食を通じて利用者様の人生を見守り支えられること。お弁当は、利用者様と関わるための許可証です。専門的な知識も資格もなく、ここまで高齢者の人生に寄り添える仕事はほかにありません。利用者様との関わりの裾野をもっと広げていけるよう、今後も真摯に取り組んでいきます。
南 繁世さん 年齢52歳
ニコニコキッチン／生野・東成店
ニコニコキッチン／株式会社ソーシャルクリエーションのオーナーレポート・開業事例
スタッフがイキイキしている姿を見ること。
それが私のやりがいです。
この仕事は調理が要になると考え、調理主任という役職をつくりました。調理主任が調理全般に責任を持ち、利用者さま一人ひとりの状態にあわせたお弁当を用意します。また、スタッフたちにスキルアップを提案し、調理師免許の取得やヘルパーの資格取得を応援する仕組みもつくりました。半分はスタッフが、もう半分はお店が資格取得費用を負担しています。年齢を気にすることなくスキルアップできる環境にすることで、離職を防ぎ、スタッフのやりがいも創出できればと考えています。スタッフみんなが自らが考え、工夫することで売上も順調に増えてきました。スタッフみんながイキイキしている姿を見るのが、私の一番のやりがいになっています。
まずは無料会員登録!
会員限定サービスを利用しよう！
まずは無料会員登録!
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実際の開業例とは、既に独立しているオーナー or 直営店の、実際の収益実績や開業時の資金などの一例を指します。独立する業態、開業エリアや年数、従業員数によっても収益は変わってきます。あくまで参考値としてご覧ください。
