| お店で独立を目指す人必読！ いろんな業種で独立した先輩たちに立ち上げから運営まで全部聞いた！ |
 |
 |
||||
| 注）記事内で表記されている金額はすべて取材時のものです。 |
|
 |
 |
| イリアスの場合 |
 |
|
|
| 1.資金調達 |
|
|
もともと自己資金でやれる範囲の規模の店をつくろうと思っていたという北川さん。借り入れをして開業することは、発想さえしなかったとか。「借金さえなければ、たとえ店がうまくいかずゼロになっても、また働けばいい。400万円というのは、ちょっと高級な国産の新車１台分の金額でしょ。車を買ったと思えばいい、またはこれで遊んだと思えばいいと考えて、開店資金を400万円と決めました。とにかく無理をしない。マイペースで。これが、店を始める時に自分で決めたことです」。 |
| 2. 店舗物件 |
|
|
開業を決めた時にぼんやりと浮かんできた場所、それが千駄木・谷中エリア。高校生の時から好きな街だった。いつかこの街と接点が持てたらいいと、そのころから心の片隅にいつもあった場所。ある時、この街にふらりと訪れ、たまたま入った不動産会社から、もうすぐ空き物件になると聞かされたのが現物件。千駄木駅から徒歩5分。メインの通りから路地に少し入った場所。北川さんが思い描いていたとおりの物件だった。幸運にも、契約もすんなり決まった。
|
||||||||||||||||||
| 3. 店舗工事・設備・什器 |
|
|
内装は、知り合いの設計士に依頼。ディスプレイ棚は、ビンテージの古家具で代用。「扱う商品カテゴリーがバラバラなので、家具で空間の統一感を出そうと思いました。それに、古い家具を素敵に利用する提案にもなると思ったのです。地元の人たちは、この街をとても愛していて、それがひしひしと伝わってきます。オープンして間もない頃、地元の方から、『街の雰囲気に合った素敵なお店をつくってくれてありがとう』と言ってもらえたんです。それが、とてもうれしかったですね」。
|
||||||||||||||||||
| 4. 仕入れ |
物件が決まる2カ月前、北川さんはヨーロッパに渡り雑貨を買い付けていた。それに、これまで自身で購入していたものを加え、開業時の商品としては、輸入雑貨（新品、ビンテージ）が半分程度を占めた。残り半分の商品は、国内で仕入れたり、作家に依頼してオリジナルをつくってもらったりして調達。現在は、輸入品30％、作家もの30％、国内買い付け品30％、オリジナル品10％の商品構成となっている。価格は、100円から３万円台まで。現在も年に5、6回は買い付けのため渡航している。
|
|||||||||||||||||||
|
|
