不況に負けない！フランチャイズ独立のススメ

成功実績のある店舗運営ノウハウを蓄積し、仕組み化したのがフランチャイズ。開業時から安定した売り上げを得やすいというメリットがある。なぜなら、知名度のある商標や、本部が研究を重ねて開発した商品、確立したオペレーションシステムなどを活用できるから。しかも、ほとんどの本部では開業前研修やマニュアルを用意している。そのため、一定のステップを踏めば、業種・職種の経験がなくても開業可能。さらに、開業後はスーパーバイザーが定期的に店舗を回り、情報提供や経営指導を実施。相談しながら運営できるので、はじめての経営で不安な人にも安心な独立方法なのだ。

フランチャイズ加盟店と本部は、それぞれ独立した事業体。加盟店は、本部が開発したフランチャイズパッケージを活用して商売を行い、利益を得る。その見返りとして、加盟金やロイヤリティといった一定の対価を支払うという仕組みだ。本部には、比較的小資本・短期間で多店化できるというメリットが。一方、加盟店が享受できるメリットも大きい。本部による、時代に合わせた商品開発やシステム構築、スケールメリットを生かしたコスト低減など、自力開業の場合とくらべて運営に専念できる仕組みが整っている。

「成功のパッケージ」といわれるフランチャイズだが、加盟さえすれば誰でも儲かるわけではない。本部への依存心を捨て、自分の店に対する自覚と責任をもつことは経営者として不可欠だ。ただし、チェーンで同一のイメージのもと運営するため、当然、販促や商品構成など運営上の制限が出てくることは理解しておこう。もちろん、そういった本部ごとの方針は加盟する前に確認できる。サポートの内容や範囲、方針などを比較検討したうえで、自分に合う本部を選びたい。