株式会社フィットイット/SAHANJIの仕事の進め方フランチャイズ

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株式会社フィットイット/SAHANJIの仕事の進め方

SNS映え抜群の抹茶スイーツ専門店「SAHANJI」大手SCへの出店で全店舗黒字経営の実績！

◇老若男女問わず人気の抹茶スイーツ専門店
映える見た目と、素材にこだわった高級抹茶の味わいで大人気！
客単価950円と利益率が高く、売れば売るほど儲かる商品です。
全店舗黒字経営の実績あり（2023/8-2024/1・10店舗）

◇人気の秘密は高品質の商材×大手ショッピングセンターへの出店
SAHANJIでは、集客が見込める立地を本部が協力してリサーチ。
低資金でも確かな集客ができるよう、徹底的にサポートしています。

◇現場はスタッフにお任せ。オーナーは運営に集中できる
現場のオペレーションはアルバイトのみでOK。
おしゃれな店舗が人気で、採用にも困りません◎
オーナーは月に数回顔を出すだけでいいので、本業＋＠で兼業中のオーナー多数！

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この仕事で活かせる経験・スキル

店舗のオペレーションは現場のスタッフが行うので、飲食業の経験がなくてもOK！スタッフ教育も本部が行いますので、業界未経験でも安心してください！

オーナーは店舗の運営やアルバイトスタッフの管理を行うので、管理職や店長職の経験があれば活かすことができます。

現在活躍しているオーナーも未経験からスタートした人ばかりです。
経験やスキルは気にせず、商品や店舗運営に興味を持てる方ならどんな方でも大丈夫です！

仕事のプロセス

1か月のオーナーの仕事の流れ│【月初】売上目標・シフト確認・店舗確認: SAHANJIの兼業オーナーは、
本業9：SAHANJI１程度の割合で
本業の合間に活躍している方が多数

実際にどのような流れで仕事をしているのか、
1か月の仕事の流れをお伝えします！

◇月初の仕事の内容
・当月の売上目標の作成
・アルバイトのシフト確認
etc.

☆店舗の様子を確認しに行ったり、電話でスタッフの様子を聞いたりもします

☆当月の目標計画やシフトの作成は本部が協力して行うので、経験がなくても大丈夫です！

1か月のオーナーの仕事の流れ│【月中】売上進捗の確認・打ち合わせ・入金: ◇月中の仕事の流れ
・売上目標の達成度の確認
→進捗が悪ければ対応策を本部と一緒に考えます
・現場や本部との打ち合わせ
・入金、支払い管理
→入金されたお金の管理やスタッフへの給与振り込み、施設への支払いなど
etc.

☆本部との打ち合わせでは、新商品の提案など店舗戦略を本部がサポートします

☆アルバイトスタッフからの電話での質問などがあれば、随時対応します

☆店舗の運用などで悩むことがあれば本部がサポートします

1か月のオーナーの仕事の流れ│【月末】売上目標の達成度確認・各種支払い: ◇月末の仕事の流れ
・売上目標の達成度の最終確認
・入金、支払い管理
・翌月のシフト作成
etc.

＊＊＊

オーナーの顔出しは月1回程度、実働時間も少ないので、
家から遠いエリアでも出店可能！

通いやすさを気にせず、売上が見込める
「勝てるエリア」で1店舗目を出店するので、
2、3店舗と多店舗経営に踏み出しやすいのが特徴です

実際、SAHANJIオーナーの多くが複数店舗経営しています
多店舗経営を目指すオーナーにぴったりの働き方です

収益実績

◆2022年度　東京都/5坪　1年目　直営店

・純売上高…2,200,000円

　　食材原価…700,000円
　　人件費…650,000円
　　賃料等経費…150,000円
　　その他経費…200,000円
　　ロイヤリティ…66,000円

・営業利益…434,000円

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