株式会社シルバーライフ／高齢者向け宅配弁当 まごころ弁当・宅食ライフ のオーナーレポート
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長澤 美海 年齢23歳
まごころ弁当 フクロウ豊島板橋本店
シルバーライフならではの《自由》なFC運営で、子ども向け配食にも販路を拡大中！
PROFILE
理学療法士を目指して地元福島から上京し、進学費用のためにバイク整備士として勤務。その後、高齢者に寄り添える仕事をしたいと考えるようになり、シルバーライフの社内研修制度を活用して2023年2月に開業する。
独立のキーワード
- 社員から独立
- 営業アプローチ
- 創意工夫ができる
Q1独立・起業を決めたきっかけは何でしたか？
シルバーライフの「社内独立制度」を活用し
資金やノウハウの不安がない独立を実現！
前職はバイクの整備士です。
理学療法士を目指して福島から上京し、進学費用を貯めていたのですが、将来を考えるうちに独立の道へと気持ちが傾いていきました。
アントレでさまざまな業種を検索する中で、業界の将来性はもちろん、大好きな「バイク」も生かしながら働ける配食事業に惹かれてシルバーライフの説明会に参加。
そこで知ったのが、2年間の社内研修＋社内融資を受けられる「社内独立制度」です！
まずは社員として入社し、2つのFC店で運営を経験。
実際の開業オーナーから直接話を伺えたおかげで「ここなら間違いない」と改めて確信することができました。
物流センターで事業全体を把握できたことも大きな糧となっています。
Q2どのようなプロセスを経て、独立・起業されましたか？
盛り付け・配達・営業すべてをこなす
ワンオペ運営で、1日65食まで成長！！
朝から盛り付け・配達・営業・清掃すべてを一人で行い、17時半には退勤。
そんなワンオペ運営を、開業から13ヶ月間続けていました。
社内研修で事業全体を学べたおかげで、スムーズに作業を進められたのです！
営業は1日8軒を目標に、配達の合間で行っています。
心がけているのは、量より質。
ケアマネさんとの親睦を深めることを意識して取り組んでいます。
また最近では、高齢者ばかりでなく、放課後等デイサービスなど子ども向けの配食も開始！
長期休暇中は特に需要が高く、大きな伸びしろを感じています。
本部のマニュアルやSVのサポートにも助けられ、今では1日65食まで成長。
アルバイトも採用し、午後の配達を任せられるようになりました。
ワンオペ運営は体調不良でも休めない…
自分が休める環境を作ることが目標です！
開業から半年経った頃、扁桃腺をこじらせて高熱が続いた時期がありました。薬を飲んでごまかしながら営業を続けましたが、正直、人生で一番しんどかったです……。しかし、利用者様の『食』を預かる以上、簡単には休めません。業務量的にはまだ余裕もありますが、自分が休んでも問題なく営業できる環境を作れるよう、今後は採用と教育にも力を入れていこうと思っています。
Q3仕事の魅力・やりがいについて教えてください
「ありがとう」の言葉がやりがいの源！
社協とも協力して支援の輪をさらに広げます
シルバーライフには様々な強みがありますが、一番感じる魅力は自由度の高さです。
配食数を伸ばすためのマニュアルはあるものの、運営方針に関する縛りはほとんどありません。
子ども向け配食の拡大も含め、自分次第でどこまでも売り上げを伸ばしていけるのです！
最近では高齢者への支援体制をさらに深めるため、社会福祉協議会の方と共に『高齢者向けコミュニティ』の設立に動き始めました。
高齢者が日頃の悩みを話し合える場を作ると同時に、フレイル予防や栄養指導などにも取り組んでいければと考えています。
どんなに忙しくても、利用者様からいただく「ありがとう」のひと言で全回復！
やりがいのある仕事に出会えたことに感謝する毎日です。
空き時間はバイクのレストアに没頭！
久しぶりに地元の友達にも会いたいですね…
趣味はバイクです。時間があれば、パーツの交換や修正などバイクの『レストア』に没頭しています。開業後はなかなか休めず、福島に帰省もできていませんが……ゆっくり休みを取れるようになったら、まずやりたいのがスノーボード。東北旅行にも行きたいし、長らく会っていない地元の友達にも会いたいですね。早く実現できるよう、スタッフ採用とバイクのレストアをがんばります！
【契約時の費用】
◆加盟金0円
◆保証金0万円
◆研修費0万円
※設備のない更地物件で開業する場合は
60万～150万円前後の初期投資が必要ですが
本部からの融資制度利用で初期費用ゼロの
開業も可能です！
【店舗所在地】東京都板橋区
株式会社シルバーライフ／高齢者向け宅配弁当 まごころ弁当・宅食ライフ のオーナーレポートで開業した別のオーナーの体験談
※開業費用などはオーナーが開業された当時の金額です。
現在、契約時に支払う費用ならびに税率など契約内容は、変更となっている可能性がございます。
詳細は必ず企業にご確認ください。