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株式会社グランフーズ/高齢者配食サービス ライフデリのオーナーレポートフランチャイズ

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株式会社グランフーズ/高齢者配食サービス ライフデリのオーナーレポート

CASE 1
宮田 悦子オーナー ライフデリ大阪城東店
ライフデリ大阪城東店

配食数のアップ、売上のアップ=社会貢献の数。だから純粋に楽しみながら頑張れます。

PROFILE

シニア向けビジネスの経験もなく、経営経験もなかったが、社会貢献度が高ければ「頑張ったら絶対に身になる」と覚悟を決めて加盟。配達した分、売上が上がった分、イコール社会貢献になっているのが醍醐味!

独立のキーワード

  • 一生続けられる仕事
  • 納得するまで通い続けた
  • お客様の笑顔が見れる

Q1独立・起業を決めたきっかけは何でしたか?

経営とは縁遠い私が決断できたのは、

経営とは縁遠い私が決断できたのは、
社長の人柄×社会貢献性です。

「私でも出来る仕事は何か」
「社会貢献度の高い事業は何か」
そんな視点から様々な事業を比較してたどり着いたのがグランフーズです。
自分が出来そうな仕事としてお弁当屋さんなども考えましたが、
個人的には社会貢献度という点で迷う部分があり、
考え直して高齢者配食の事業に絞りました。
特にシニア向けビジネスの経験もなく、
経営とは縁遠い生活をしていた私が決断できたのは、
小川社長の誠実な人柄と社会貢献性です。
漠然とした不安はありましたが
「フランチャイズという出来上がったビジネスモデルで、
社会貢献度の高い事業なら、頑張ったら絶対に身になる」
そんな覚悟ができたんです。

Q2どのようなプロセスを経て、独立・起業されましたか?

業界の構造的な問題も見え、

業界の構造的な問題も見え、
私たちが重要な役割を担える事が分かった。

開業後、まずは信頼作りからです。
営業というよりも最初は業界を知ろうと思い、
ケアマネさんの困りごとを聞いて回りました。
すると、「ケアマネさんがやりたいけどできない事」が浮き彫りになり
業界の構造的な問題も見えてくるようになりました。
そこで私たちが単に食事を配達するだけではない
「見守り」「食事の管理」などの重要な役割が担えることに気づき、
ケアマネさんの困りごとを解決するつもりで
「こんな事ができます」と解決策を提示するように取り組みました。
大阪市の指定配食にも認定された今では、
行政の福祉課の方ともやり取りするようになり
「シニアの方をどうやって支えていくか」という視点で様々なことを考えています。

今だから笑える話

自転車配達からバイク配達になったものの…

開業当初は自転車で配達していたのですが、食数が増えるにつれて、さすがに非効率になり、バイクで配達することにしました。しかし、免許は持っていたのですが、バイクは初めて。まずバイクに乗れるようにしっかり練習してから、配達に出ました(笑)。

Q3仕事の魅力・やりがいについて教えてください

配達した分、売上が上がった分、

配達した分、売上が上がった分、
それが、社会貢献になっている。

開業1年は人材面でも苦戦。
悩みましたが、魔法の杖のような方法はなく、
やはり理念の徹底・浸透を図ることで徐々に変わっていきました。
1日の最後にその日の振り返りと理念の復唱。
挨拶や清潔感などの徹底で
「みなさんが宣伝でブランドなんです」と繰り返し伝えていました。
派手さはありませんが、地道な取り組みによって、
開業から約3年で月間6500食、月商400万円を達成するまでに成長。
今後は1万食に向かって気を抜かずに積み上げていきたいと思います。
これまで壁はいくつもありましたが、
支えになっていたのは「社会貢献」です。
配達した分、売上が上がった分、社会貢献になっている。
ありがとうがもらえる。
だから全力で取り組めるんです!

私の ON・OFF

高校生の子どもとも経済の話をするように。
余裕が出来たからこそ、新しいチャレンジも

高校生の子どもとも経済の話をするように。

完全に休む日は日曜日ですが、今は自由な時間がだいぶ増えました。趣味は仕事という感じで、高校生の子どもと世界情勢の話もしますよ。最近少し体を動かそうと思い先日は大阪城を一周、約8km歩きました。結構きつかったですね。時間に余裕が出来たからこそ、積極的に新しいことを始めたいです。

契約時の費用・経営情報

契約時の費用/本部への支払いは研修費、スタート時の食材仕入れ等、他は店舗取得・内装費や車両代など総額300万円
※新規オープンの場合、(研修費・厨房機器費・容器備品等)+店舗取得費+工事費で100万円前後となるケースがほとんどです。
所在地/大阪府大阪市

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※開業費用などはオーナーが開業された当時の金額です。
 現在、契約時に支払う費用ならびに税率など契約内容は、変更となっている可能性がございます。
 詳細は必ず企業にご確認ください。

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