パン屋

2021/06/11 独立ノウハウ・お役立ち

未経験でも、副業でやりたい、自宅で開業、すぐ始めたい　フランチャイズ仕事図鑑ー飲食業ー＜アントレ本誌：2019年春号より転載＞

本部のノウハウを活用することで、未経験でも始められるのがフランチャイズ（以下FC）のいいところ。 FCシステムの成熟により、いろいろな仕事がFCで始めやすくなっている。仕事内容や、初期費用の目安、どんな人に向く仕事かなど […]

2018/02/20 フランチャイズとは

独立に、同業種も異業種も関係ない。必要なのは「どんな仕事をして、どんな人になりたいか」という視点

福岡県直方（のおがた）市。 豊かな自然に囲まれた、川沿いにあるこの場所に、行列のできる食パン専門店があります。 そのお店の名前は「一本堂 直方店」。そしてそこのオーナーを務めるのが、山口勲さんです。 かつては大手メーカー […]

2016/10/20 起業家・先輩から学ぶ

自分しかやらないことを！360日×10年つくりたてを一軒一軒に届け続ける、パン屋さんの話

朝6時前、まだ辺りが暗い中一軒一軒のドアノブにつくりたてのパンが届けられます。

2016/07/05 起業家・先輩から学ぶ

「リスクの裏にチャンスがある」サラリーマンの パパが40代でパン屋さんになった話

地元の人でにぎわう商店街の一角にある鮮やかなオレンジ色の建物「一本堂」。地元の人から愛される食パン専門店です。オーナーである中島さんは40代で脱サラし、妻の出産を機に長年の目標であった「独立」を果たしました。