ダイキチシステム株式会社/代表取締役社長
牟田 稔
事業内容 ・「やきとり大吉」の運営・FC展開
大吉が永年盛業し続けている理由は、「店が小さいから」の一言に尽きます。小さければお客様との心の距離も近くなり、信頼感が生まれ、多くの方々に安心してご来店いただけます。また開業費用や賃料・人件費も安く抑えられますので、非常時にも強い低コスト構造が実現できます。計算しつくされた広さであり、永く続けられる秘訣がこの10坪20席の中にあります。大吉の10坪20席のお店という自分だけの最高の舞台で「笑って、生きていく。」人生をスタートさせてください。