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空とぶからあげ/株式会社ハジメフーズの独立開業プラン商材&事業支援

『空とぶからあげ』でメディア出演多数★店舗型orキッチンカーどちらでもOK

<仕込み不要> だから <人件費も不要>
1人でも楽々経営できる からあげ屋 とは?

せっかく開業しても、仕込む時間や人手が足りずに売り上げを伸ばせない店は少なくありません…。そこで『空から』はセントラルキッチンをオープン!オーナー様の負担を減らし、最大限のサポートを行います。

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仕事の魅力・やりがい

★飲食業歴30年超★ からあげ屋からの事業拡大もサポート&プロデュースいたします!

★飲食業歴30年超★ からあげ屋からの事業拡大もサポート&プロデュースいたします!

弊社は30年以上にわたり、焼き肉屋・鉄板鍋屋・肉鍋屋・からあげ酒場など幅広い飲食事業を展開してきました。
『空から』の加盟者様には、これらの実績を活かしたあらゆる飲食業態への事業拡大をサポートいたします!

不景気に負けない飲食経営・時代に応じた衛生対策に関するコンサルティングはもちろん、弊社自慢のタレをはじめとした食材提供も可能。
からあげ屋で作った利益を有効活用するための経営術を、すべてお教えします!

ビジネスプランの特徴

ビジネス情報

電波振動で食材の水分流出を防ぎ油分をカット!ジューシーかつヘルシーに仕上がります
電波振動で食材の水分流出を防ぎ油分をカット!ジューシーかつヘルシーに仕上がります
扱う商品・サービスの概要
SDGs対応の企業として第29回食品安全安心環境貢献賞・奨励賞を受賞。
数多くのメディアにも掲載されてきました。
弊社のからあげは秘伝のタレにしっかりと漬け込み、こめ油でからっと仕上げています。
金賞受賞したからあげをはじめ、自慢の多彩なメニュー展開で多くのお客様に愛され続けています。
顧客の特徴・市場性
2021年現在、TV等のメディアで何度も取り上げられるほど、全国的なからあげブームを迎えています。しかし、からあげは決して一時の流行食ではありません。ずっと昔からの国民食なのです。
季節や景気の影響を受けないからあげの底力+圧倒的差別化に成功した『空から』の味で、末永い安定経営をサポートいたします。
このビジネスの強み
【こだわりぬいた味】
■独自開発の秘伝のタレを使用
■肉の加工・味付けは本部で完了(店舗では粉やタレをつけて揚げるだけ)
■電波振動を利用した高性能調理器具『Dr.Fry』&こめ油を使用

【早期投資回収を実現】
■業界最安クラスの低資金開業
■シンプルオペレーションで人件費を削減
■ロイヤリティ0円

受けられるサポート

テイクアウト専門店なら5坪~の小スペースでOK!キッチンカーや催事販売も可能です
テイクアウト専門店なら5坪~の小スペースでOK!キッチンカーや催事販売も可能です
開業前のサポート
■直営店での実研修(5日間)
・Dr.Fryの使用方法
・接客に関する基礎研修
・仕入れ、発注について
・売掛金管理の方法
など、実際の店舗運営に必要なあらゆる知識をお伝えします。
出店形態の縛りはありません。出店スタイルに応じた適切なアドバイスを行いますので、
何でもご相談ください!
開業後のフォロー
■食材の仕入れ
空からでは、食材の仕込みを本部で行っています。
定番メニューの継続提供はもちろん、ニーズに合わせたメニュー開発もお任せください!
から揚げだけでなく弁当やカレーパン、飲み物の提供などメニューをアレンジすることも可能です!

■その他、経営に関するお困りごとなど、いつでもお気軽にご相談ください!

収益モデルと必要な資金

アントレに掲載する「開業資金総額」や「契約時に支払う費用」はあくまで目安であり、実際と異なる場合がございます。事前に各企業にお確かめください。

収益実績
【店舗型:住宅街/1人営業】
●月商:150万円
▼食材仕入れ:57万円
▼売家賃:7万円
▼光熱費:2.2万円
▼諸費用:2.9万円
――――――――――
 ◎利益:80.9万円◎
契約タイプ
商材&事業支援
契約期間
3年間(更新あり)
開業資金総額

127万円 〜 380.5万円

開業資金の項目詳細はこちら

※上記の金額はあくまで目安であり、実際の開業資金とは異なる場合がございます。
※契約時に発生する金額の表記を税込に統一しています。取り扱い商材・商品、サービスの価格などに、一部、非課税の項目が含まれるケースがございます。詳しくは各企業にお問い合わせください。

プラン詳細
■加盟金:55万円(税込)
■保証金:30万円(非課税)
※保証金内で掛売仕入れが可能です。
■研修費:22万円(税込)
■什器、備品について
フライヤー、冷蔵庫等を想定しております。
※フライヤー補助装置ドクターフライ(推奨)はレンタル時にレンタル料として月額1.1万円(税込)がかかります
※店舗取得費・内外装工事費は別途かかります

■すでに飲食店を経営されており設備がある状態で弊社の商材を導入する場合は最低金額となります。
■店舗取得イチから行う場合は最高金額が目安となります。(内外装にこだわりや物件取得費によって変わります)
特典・支援と適用条件
事業計画作成サポートや融資サポート等もご相談下さいませ。
最低自己資金の目安

100万円

実際の開業例

ケース①

直営店実績
●大阪府 2015年4月オープン
●オープン費用:300.0万円
※オーナーとして開業する場合、この他に加盟金等の本部に支払う費用が発生します。
●営業利益額(年額):960.0万円
※オープン7年目/1店舗/オーナー1名

ロイヤリティ
いただいておりません

対象・開業までの流れ

対象となる方・地域

対象となる方
調理経験・業界知識は一切不要です。「飲食業で成功したい!」という熱い想いを持つ方の成功を、わたしたちは全力で応援いたします!
独立・開業が可能な地域
  • 北海道
  • 東北
  • 関東
  • 北信越
  • 東海
  • 関西
  • 中国
  • 四国
  • 九州・沖縄
  • 海外
※開業エリアの詳細はお問い合せください。

開業までの流れ

STEP-1 資料ダウンロード
まずはダウンロード資料をご覧ください。
■本部からのメッセージ
■会社概要
■『空とぶからあげ』ブランドの詳細
■差別化成功の理由
■開業費用
■収益実績
■開業の流れ
などの詳細を記載しています。
STEP-2 電話面談 →直接面談・試食会
まずは電話にて出店に関するご希望などを伺い、具体的なビジネスの内容をお話しさせていただきます。
その後、ご希望に応じて直接面談・試食会を実施いたします。
ざっくばらんに夢や計画をお話しください!
STEP-3 契約の締結
事業内容・契約内容ご納得いただけるまで、何度でもご相談ください。
開業資金に関するご相談も承ります。
双方合意のうえで、契約を締結いたします。
STEP-4 開業準備/物件選定・車両購入など 販売研修の実施
ご希望エリアの立地調査・物件選定を行います。

その後、直営店にて5日間の研修を実施。
飲食業未経験の方もすぐに習得できるプログラムです。

※車両は購入orレンタルによって準備が異なります。
 詳細は説明会にて。
STEP-5 開業 オープニングサポートあり(2日間)
すべての準備が整ったら、いよいよ開業です!
仕込み不要の『空とぶからあげ』は1人開業が可能ですが、オープン時はお客様が殺到するため、本部スタッフがサポートを行います。
開業後もいつでもご相談ください。
この独立の特徴
未経験からスタート | 集客力に自信あり
未経験からスタート
仕込みはすべて本部が行い、粉をつけて揚げるだけの状態にして各店舗にお届けします。Dr.Fryで揚げるため、初めての調理でも最上の味に仕上がります!
集客力に自信あり
TVなどのメディアで何度も紹介されている『空から』。高い認知度+本部仕込みの圧倒的おいしさで、無限の集客ループを生み出しています!
説明を見る

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開業資金総額とは?

アントレ広告における開業資金総額とは、加盟金・研修費・保証金などの費用に加え、物件取得費、各種工事費、広告宣伝費、備品・仕入などを合計した、「事業のスタート時点までに必要な資金の目安額」を指します。開業場所や物価などによって価格が変動するため、あくまで参考金額としてご活用ください。
※開業資金総額には、独立後発生する運転資金やロイヤリティ等の費用は含まれておりません
※募集企業の契約内容が変更された場合、記載している金額も変わる可能性があります。
※価格変動によって、記載している額よりも安くなる可能性も、高くなる可能性もあります。また、広告表記と実際の契約金額が異ならないか、ご自身でも慎重にチェックをしてください

最低自己資金の目安とは?

最低自己資金の目安とは、融資などの借入金を除く「独立開業のために自分で用意する資金の目安額」のことを指します。掲載企業が融資などのサポートを行うために、最低でも用意しておきたい目安の金額とも言えます。
※最低自己資金の目安はあくまで参考金額であり、独立開業できることを保証するものではありません。
※実際に独立される際は、不測の事態を考慮し、余裕を持った資金計画を立てられることをお勧めします。

実際の開業例とは?

実際の開業例とは、既に独立しているオーナー or 直営店の、実際の収益実績や開業時の資金などの一例を指します。独立する業態、開業エリアや年数、従業員数によっても収益は変わってきます。あくまで参考値としてご覧ください。

契約タイプとは

アントレでは、以下5つのタイプ別で独立開業プランをご紹介しています。
■フランチャイズ(FC)
運営実績のあるブランドやノウハウをパッケージにして提供するFC本部に加盟する独立開業プラン。
■代理店
企業と代理店契約等を結び、企業から提供された商品の販売などを請け負う独立開業プラン。
■商材&事業支援
商材やノウハウのみを提供する独立開業プラン。
■業務委託
企業に社員として雇用されることなく対等の立場で依頼を受け契約を会社と個別で結ぶ独立開業プラン。
■社員to独立
一定期間後に独立することを目的として企業と雇用契約を結ぶ独立開業プラン。

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