有限会社川口グリーンセンターのフランチャイズ開業プランフランチャイズ

国産米粉100％でつくった生地を本部から直送！“憧れの”米粉パン屋を開業

屋号も営業時間も自由！ロイヤリティなし！
あなただけの米粉パン屋を開業しませんか

屋号も店舗デザインも営業時間も定休日も自由です。ロイヤリティも月々の諸経費などもいただきません。パン屋さん形式のプランに加え、ベーカリーカフェ形式のプランもご用意★詳しくは説明会にて

この情報は2020/1/30時点でアントレに掲載されていた情報です

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仕事の魅力・やりがい

本部直送の米粉生地により、飲食未経験でも仕込みが簡単。既存店とのコラボもOK！

栃木県宇都宮市の住宅街で、
以前からオープンカフェを開業していた株式会社CAN。
米粉パンを導入し、新たに「米粉パン　カフェ　ほっぺ」として
2019年6月にリニューアルオープン！（←写真）
「もちもち感」「腹持ちのよさ」が好評で、
カフェとのコラボは順調とのこと。

米粉パンは、
専業としてオリジナルの米粉パン屋を開業できるだけでなく、
カフェなど、既存店に追加することもできます。

ビジネスプランの特徴

ビジネス情報

この“名物”米粉クロワッサンがお店に行列をつくります！

扱う商品・サービスの概要: ★もちもちの米粉パン★

一般に小麦粉のパンより“もっちり”していると言われる米粉パン。
大人気は米粉クロワッサン！
その他、パティシエが開発した20以上のレシピをご提供します。

顧客の特徴・市場性: ★法令もバックアップ？！★

農林水産業の活性化を支援するため、
「6次産業化法」が施行されています。
その一環として、米粉の作付けには、交付金も出ます。
つまり、米粉の生産→消費は国も本腰をいれているのです。

★100km先から来客？！★
岩手県のお店では、評判を聞きつけ、100km先から来客があったほど。

このビジネスの強み: ★仕込みが簡単、設備費も1/3～1/4★

発酵が2回の小麦に対して、米粉は1回。
早起きする必要がなく、前日に発酵用の機械に生地を入れれば、
それで仕込みの大部分は終了。
設備費も従来のパン屋さんの1/3～1/4程度。

しかも生地を本部が冷凍で直送するため、
品質が高いレベルで安定します。