senpai_bodytop.htm
common_top.htm
senpai_top.html

ミニストップ株式会社のオーナーレポート社員to独立

senpai_main_top.htm

ミニストップ株式会社のオーナーレポート

CASE 1
柴間 真慈(オーナー)・広美 夫妻 ミニストップ 行徳駅前1丁目店

魅力ある商品、運営・経営システムが整ったミニストップは人材育成が好きな私に最適!

PROFILE

人に教えること、育てることが大好きなので、スタッフの成長が仕事の喜び。スタッフにはこの仕事で人生の経験値を増やしてほしい。従業員満足の向上が顧客満足につながり、売上はその結果だと思う。

独立のキーワード

  • 夢を叶える
  • 実地研修
  • 仲間と最高の時間を共有する

Q1独立・起業を決めたきっかけは何でしたか?

独立・開業は学生時代からの夢!
母との思い出があるミニストップを選択

真慈
社会に出て就いた仕事は業務委託契約のテニス・インストラクター。
学生時代から独立志向があり、人を教えることが好きだったんです。
22歳の時に結婚するため収入が安定した新聞配達店に転職しましたが
独立の夢は持ち続けていました。
広美
ずっと独立すると聞かされていたので
ミニストップを開業すると聞いた時には「ついに来たか!」と思いました。
真慈
実は一昨年に亡くなった母がミニストップのソフトクリームが大好きだったんです。
母との思い出がたくさんあったので、やるならミニストップだと思いました。
他のコンビニの説明会にも行きましたが、経営の厳しさも話してくれたのはミニストップだけ。
本部の正直なところが安心できました。

Q2どのようなプロセスを経て、独立・起業されましたか?

夫婦で協力し苦手分野を補い合って開業へ!
順調にお客さまが増え、週末は700人も来店

真慈
独立へと舵を切ってから2ヵ月でミニストップ開業を決意しました。
研修はやる気満々だったので楽しかったですね。
広美
私はボタンがたくさんあるレジに戸惑いました。
パン屋さんで製造の仕事をしたことがあったので、
ファストフードの調理は問題なかったのですが…。
真慈
私は最初、ソフトクリーム作りが苦手でした。
苦手分野が違ったのでよかったですね。
お互いに励まし合い、時には慰め合い…(笑)
課題を克服し約1年前にしました。
広美
前日まで不安でしたが、開店当日はお客さまの行列ができていたのでホッとしました。
真慈
最初の3日間は1日1000人が来店し、その後は500~600人。
右肩上がりに増え、現在は平日600人以上、週末は約700人です。

今だから笑える話

新人スタッフが作ったソフトクリームの
完成度が低く、お客さまに叱られたことが…

大きな失敗はありませんが、入ったばかりのスタッフがお客さまから叱られたときには、私の教え方やオペレーションが悪かったと反省しました。お客様の注文とは違うソフトクリームを作ってしまったうえ、カタチも悪かったんです。現在は、新人が作る場合は先輩スタッフがチェックし、お客さまに出せると判断したものを提供しています。(真慈)

Q3仕事の魅力・やりがいについて教えてください

スタッフの成長が仕事の喜び。より多くの
スタッフを育てるために多店舗化を進めたい

真慈
私はオーナーとして経営や組織の体制づくり、妻はマネージャーとして店舗運営を担当。
人を育てることが好きな私にはミニストップのオーナーは最適な仕事です。
魅力ある商品、完成された運営・経営システムがあるのでスタッフ育成に注力できます。
私の喜びはスタッフの成長。
お客さまから「○○君の対応がよくなった」などと褒められると心から幸せを感じます。
広美
スタッフの教育は主人の担当なので、困っているときにサポートするのが私の役目。
指導ではなくアドバイスをする、それが私達の方針です。
真慈
より多くのスタッフを育てるためにも多店舗化を進めていきたいですね。
目標は10店舗以上。まず1年以内に2号店を開業したいと思います。

私の ON・OFF

夫婦で休み、映画や日帰り温泉に行く事も!
勤務時間を調整しムリなく子育てしています

休日は不定期ですが、しっかり休んでいますよ。二人で休むこともあり、映画を見に行ったり、日帰り温泉に行ったりしています。小学生の娘がいるのですが、学校から戻る時間にはどちらかが家にいるようにしています。勤務時間を調整できるので、夫婦でのコンビニ経営は子育てしやすいと思います。将来は私たち夫婦が店に出なくてもスタッフだけで運営できる状態にしたいですね。(真慈)

契約時の費用・経営情報

【開業資金】150万円(税抜)
内訳
◎保証金/150万円のみ 
※独立時の開店準備費100万円(税抜)を免除!
【店舗所在地】
千葉県市川市行徳駅前1-11-1
※2016年12月9日開業 (2017.11.15)

senpai_middle.htm

※開業費用などはオーナーが開業された当時の金額であり、現在は変更となっている可能性がございます。詳細は必ず企業にご確認ください。

senpai_main_bottom.htm
senpai_bottom.htm
common_bottom.htm
common_footer_middle.htm
ページの先頭へ
common_footer_bottom.htm
スマートフォン向け表示
senpai_bodybottom.htm
src_common_bottom.htm
src_senpai_bottom.htm
recommend_keisaigaisha.htm