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ミニストップ株式会社のオーナーレポート社員to独立

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ミニストップ株式会社のオーナーレポート

CASE 3
中西 三代子 オーナー 年齢46歳ミニストップ 若松花野路店
ミニストップ 若松花野路店

女性・1人・未経験でも問題なし!夫に背中を押され、46歳でコンビニ開業の夢を実現!

PROFILE

独立するまで13年間、セラミック関連企業に勤務。コンビニ開業の原点は、若い頃に経験したファストフード店での接客。クレープなどを調理し提供する仕事が楽しかったので、いつか自分の店をやりたいと思っていた。

独立のキーワード

  • 趣味や好きを仕事に
  • インターン制度
  • お客様の笑顔が見れる

Q1独立・起業を決めたきっかけは何でしたか?

夫の勧めで、夢だったコンビニ開業を決意

夫の勧めで、夢だったコンビニ開業を決意
そこで大問題!夫が仕事をやめられない…

私も主人も車で隣町まで食べに行くほど、ミニストップのソフトクリームが大好き。
ですから自宅近くにできると知ったときは嬉しかったですね。
開店を心待ちにしていたある日、
主人に「開業予定地に経営者募集の垂れ幕がかかっとるぞ。
開業のチャンスやないか?」と言われました。
実は私、接客の仕事が好きで、以前から「夫婦でコンビニをやりたい」と話していたんです。
「夢が叶うかもしない」と本部に連絡。
担当者から説明を受け「開業したい!」と思ったのですが、大きな問題が…。
主人の仕事は漁師。自由な時間が多いので、兼業でできると思っていました。
でも、夫婦で開業するなら、漁師をやめて専業で経営しなければならないというのです。

Q2どのようなプロセスを経て、独立・起業されましたか?

契約社員として学び、1人で開業できる!

契約社員として学び、1人で開業できる!
本部や家族の応援のおかげで夢の実現へ!

開業を諦めかけたとき提案されたのが『インターン独立契約社員制度』。
契約社員として働きながら学び、1人で開業できる制度と聞き
「やります!」と即答しました(笑)。

契約社員となり、千葉での集合研修が始まったのは7ヵ月前。
その後、神奈川県、福岡県、佐賀県で研修を受けましたが、
忘れられないのは佐賀県の直営店での研修。
その後の独立判定で合格すればFC加盟できるので、
スタッフ全員が本気で指導してくれました。

がんばれたのは研修をしてくれた本部や直営店の方々はもちろん
家族の応援があったから!
単身赴任状態で働く私のところに、主人は何度も会いに来てくれ、
千葉にも来てくれたんですよ。
おかげで1度目の判定で合格しました。

今だから笑える話

開業直後、チョコソースの渡し忘れが頻発
すぐに届けることでお礼を言われることも!

実は、開業から3日間の記憶がないんです。後日、開業初日の売上が九州で1番だったと聞きましたが、私は何をしていたか分からないんですよ(笑)。開業当初は失敗も多く、中でも“チョコバナナソフト”に付けるチョコソースの渡し忘れが頻発。すぐに主人に車を出してもらいお届けすることで大きなクレームにならず、逆にお礼を言われることも…。主人の活躍に感謝しています!

Q3仕事の魅力・やりがいについて教えてください

お客様の笑顔を見るのが楽しみ!

お客様の笑顔を見るのが楽しみ!
家族のきずなが強くなったことも嬉しい

開業したのは約3ヵ月前。
開店前後はもちろん、今も定期訪問しアドバイスをくれるなど、
ずっと本部に助けられています。
「箸が足りない!」など、困った時は近くの直営店に相談。いつも快く対応してくれます。

仕事の楽しみは、ソフトクリームをお買い上げになったお客様の笑顔を見ること。
店の自動ドアが開いた瞬間にペロッとなめてニコッとするのを見るたびに
「この味、最高やろう!」と心の中でつぶやいてます。

家族のきずなが強くなったことも嬉しいですね。
息子と娘、姉、弟、甥もアルバイトとして活躍してくれています。
主人も毎日手伝ってくれていますが…、ボランティアなんです。
「パパ、バイト料は軌道に乗ったら払います!(笑)」

私の ON・OFF

まだ、休みはとれないけれど、
1年後には家族全員で旅行に行きたい!

まだ、休みはとれないけれど、

開業したばかりなので、マル1日休んだことはありません。でも週3日は9:00~22:00まで休めますし、深夜はスタッフや大学生の息子に任せる事もできるので苦ではありません。目標は家族旅行。まずは夫・弟・息子の男性陣、私・姉・娘の女性陣、別々に行こうと考えています。スタッフが急成長しているので、2ヵ月後には実現できそうです。そして1年後には家族全員で旅行に行きたいですね。

契約時の費用・経営情報

【開業資金】150万円(税抜)
内訳
保証金/150万円(税抜)のみ
※開店準備費100万円(税抜) 免除
◎自己資金0円で独立可能!
最高150万円の融資をご用意!
【店舗所在地】
福岡県北九州市若松区花野路1-1-3
※2017年2月17日開業
(取材日/2017.5.29)

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※開業費用などはオーナーが開業された当時の金額であり、現在は変更となっている可能性がございます。詳細は必ず企業にご確認ください。

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